{"product_id":"kopke-colheita-10","title":"Colheita 1979","description":"\u003cp\u003eEfter intet mindre end 4 årtiers lagring på store træfade hos colheita-specialisten Kopke fremstår denne colheita 1979 nu perfekt drikkemoden, meget aromatisk og elegant. Dette er vin i verdensklasse, men er noget så sjældent som betalbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn vin i verdensklasse med en balanceret sødme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd den klassiske Kopke-stil med æteriske aromaer af rosin, nødder, moscovado-sukker med syltet appelsinskal og den spændstige syrefriskhed, der gør vinen ’vægtløs’ og koncentreret på samme tid. Sødmen balanceres på fornem vis af syren, og eftersmagen har den exceptionelle længde, der altid overrasker nybegyndere i denne portvinskategori. Colheita portvin med alder som denne udviser stor kompleksitet og nydes oftest uden mad. Hvis man insisterer, kan der dispenseres med eksempevis crème caramel, brændte figner m. vaniljeis, nøddetærter. Eller som ledsager til julebag, når årstiden er til det.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNydes bedst frisktappet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKopke colheita 1979 er færdiglagret hos Kopke og tappet i drikkemoden tilstand. Vinen vinder ikke ved yderligere lagring, om end den dog holder formen nogle år endnu. Vi anbefaler, man vænner sig til tanken om, at colheita og tawny med aldersangivelse bedst nydes frisktappet, da spændstigheden i syren og frugtsødmen - og dermed også balancen i vinen – endnu er helt intakt. Nydes under stuetemperatur ved 13-17° af rummelige hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e96 points International Wine \u0026amp; Spirits\u003c\/h4\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236601086232,"sku":null,"price":939.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Kopke_Colheita_1979_flaskewoodbox_1500px-copy.png?v=1700062630","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/products\/kopke-colheita-10","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}