{"product_id":"colheita-1981-copy","title":"Colheita 1999","description":"\u003cp\u003eHver vin fortæller en historie. Kopkes Colheitas fortæller dog en unik historie. At smage en vin er at smage historien, og i tilfældet med denne Colheita fra 1999 betyder det at huske en bemærkelsesværdig begivenhed som indførelsen af euroen som underliggende regnskabsvaluta i Portugal og 10 andre EU-lande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinfremstillingsprocessen omfatter standsning af gæringen ved at tilsætte druen brandy,\u003cbr\u003eblandingen af forskellige vine og lagringen af den resulterende vin. Fermentering tager\u003cbr\u003eanbringes i kar (lagares) ved en kontrolleret temperatur på 29°C, indtil den rette grad af sødme (baumé) opnås, hvorefter druebrandy tilsættes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af høj kvalitet, lavet fra en enkelt høst. En Colheita vin modner på egetræsfade i perioder, der kan variere, men aldrig mindre end 7 år. Det aftappes derefter og sælges i henhold til kravene fra markedet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLevende gylden-rød farve. Kompleks bouquet af frugtagtige aromaer, især rød frugt. I den mund, den er elegant, velstruktureret og med fremragende aromatisk intensitet. Dens friskhed er i perfekt balance med de lækre frugtige smage, der vedvarer i en forførende og langvarig finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt til meget søde desserter, is og chokolade. Serveres bedst ved ca. 14\u003cspan\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228715012481,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/xkopke_colheita_1999.jpgqitokB7GjmJaz.pagespeed.ic_.mOViNkcNGt.png?v=1744708414","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/products\/colheita-1981-copy","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}