{"title":"Western Cape","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEt smukt syn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSolopgang i det sydafrikanske vinland kan være et af de allersmukkeste steder på jorden. Med sine rødtonede bjerge og skrånende vinmarker, kystområder, der byder velkommen til to oceaner og forrevne klipper, kan Western Cape – Sydafrikas vigtigste vinprovins, der omfatter alle landets bedste vinregioner – prale af nogle af verdens ældste jorde, med et en gunstigt middelhavsklima og afkølende vinde. Enhver, der er bekendt med vinens verden, har sandsynligvis hørt om Stellenbosch og Franschhoek, men der er så meget mere i den sydafrikanske vinindustri end disse to smukke områder.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStor succes \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStellenbosch er den mest berømte Western Cape-appellation i Sydafrikas \"Oprindelsesvin\"-system, selvom Swartland, Elgin og Constantia også har opnået stor succes. Chenin Blanc er Capes signaturdrue, men blandinger i Bordeaux- og Rhone-stil samt \"Cape Blend\" (ca. 30% pinotage blandet med Bordeaux-varianter) er ved at blive nogle af områdets højest scorende aftapninger.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlimaet i Western Cape\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWestern Capes vinområder strækker sig over 300 kilometer fra Cape Town til mundingen af ​​Olifants-floden i nord, og 360 km til Mossel Bay i øst. Vinstokke fylder sjældent mere end 160 km fra kysten. Længere inde i landet tager indflydelsen fra den halvtørre Store Karoo-ørken over. Klimaet kan være køligt og regnfuldt (som i Cape Point og Walker Bay), men er oftest middelhavsagtigt. \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSydafrikas vinhistorie\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe første vinmarker blev plantet i Western Cape, da Sydafrikas allerførste europæiske bosættere ankom i det 17. århundrede. Den anden guvernør af Kapstaden, Simon van der Stel, er bredt anerkendt for at bringe vinfremstilling til regionen i 1600-tallet og oprette en vingård i Constantia. Stellenbosch-regionen er opkaldt efter ham.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"the-secretary-bird-rose","title":"Rosé 2023","description":"\u003ch3\u003eThe Secretary Bird Rosé giver værdi for pengene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Secretary Bird Rose ”Sekretærfuglen” er glimrende value for money fra \u003cspan style=\"font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Vest-Kapprovinsen\"\u003eWestern Cape\u003c\/a\u003e i Sydafr\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eka, hvor vinmageren, Robin Naylor, ved besigtigelse af vinmarkerne fandt en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene og besluttede sig for at vinen fra disse saftspændte druer skulle kaldes ”Secretary Bird”.\u003c\/span\u003e Druerne fra dette kystnære område, med positiv indflydelse og afkøling fra havet, høstes tidligt om morgenen og bringes umiddelbart efter til vineriet for presning og gæringi temperaturkontrollerede ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruen er cinsault fra fritstående planter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRåmaterialet til denne friske rosé, stammer fra gamle \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/cinsault-druer-rosevin\/\"\u003ecinsault\u003c\/a\u003e ”bush vines” vinstokke, dvs. dyrket fritstående uden opbinding. Secretary Bird Rosé er en saftig og frugtig rosé på håndhøstede druer med en intens næse af røde bær (hindbær og jordbær) med en let blomstret krydring. Overvejende tør, men med en besnærende frugstsødme. Nyd den afkølet som aperitif eller som ledsager til lettere retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236464410904,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Secretary_Bird_Rose_UAA_1500px-copy.png?v=1700061979"},{"product_id":"clearsprings-sauvignon-blanc-western-cape","title":"Sauvignon Blanc Western Cape 2022 - 18,75 cl","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMeget for pengene\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nClearsprings Sauvignon Blanc er sprød hvidvin fra kystnære vinmarker i Sydafrikas vestlige \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Kapprovinsen\"\u003eKap-provins\u003c\/a\u003e, der viser, man også her er i stand til at producere aromatisk, frisk sauvignon blanc. Vinen er endnu et eksempel på, hvor god value for money man kan finde i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/sydafrikansk-hvidvin\/\"\u003eSydafrika\u003c\/a\u003e.\n\nI glasset mødes man af en intens, aromatisk sauvignon blanc med stor duft af stikkelsbær, hyldeblomst, moden citron og brændenælde. Vinen er ikke fyldig - den glimrer ved sin lette, friske men aromafyldte statur.\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eClearsprings Sauvignon Blanc egner sig perfekt til fisk og skaldyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nVinen passer til retter med fisk, skaldyr, til en frokost-salat, men klarer sig endvidere fint på egen hånd, som et glas i utide.\n\nServeres optimalt omkring 8-10°.","brand":"Clearsprings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236659085592,"sku":null,"price":36.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Clearsprings-Sauv-Blanc-187cl_1500px_skaleret.png?v=1700062924"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/western-cape.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}