{"title":"Viura","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn alsidig drue med mange kvaliteter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eViura er en hvidvinsdrue, der bruges på begge sider af Pyrenæerne, i den nordlige og østlige del af Spanien og den sydligste del af Frankrig. En relativt alsidig drue, den bruges i stille, mousserende, tørre og søde vine. Der er få universelle sandheder om, hvordan Viura (Macabeo) smager; vinene kan være friske, blomsteragtige og aromatiske, når de er høstet tilstrækkeligt tidligt og lagret i rustfrit stål, men vægtige, honning- og nøddeagtige, når de lagres i eg og høstes lidt senere. \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eViuras hjem \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSpanien er uden tvivl Viuras hjemland, mest åbenlyst i de nordlige regioner. Det er hovedingrediensen i de hvidvine som kommer fra Rioja, hvor de lokale kalder den Viura og ikke Macabeo, og druen bruges i næsten alle vindistrikter i Catalonien. Især i mousserende Cava vine, hvor den blandes med Parellada og Xarel-lo.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eViura i Frankrig \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrankrig har kun et par tusinde hektar til Viura, som næsten alle befinder sig i Roussillon. Sorten bruges der i både søde vine og rige tørre vine . Det er ikke en alt for aromatisk drue, og dens neutralitet gør den til en god kandidat til blanding. Når de plukkes tidligt, kan den sorte Viura vise grapefrugtsmag med syre, men når de plukkes senere, smager vinene generelt mere af eg end noget andet.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDruens stil \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStilmæssigt kan en hvid Rioja variere fra let og drikkelig til rigere, fyldige hvide, der har brugt lang tid i eg. Den mere ungdommelige stil er generelt forfriskende med smag af citron, citrusfrugter og blomsteraromaer. Viura reagerer meget godt når den lagres på eg, og kan producere hvide Rioja vine med et betydeligt lagringspotentiale. \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eUdbrud af vinlus satte gang i Viura\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eViura vinstokken blev plantet i Rioja regionen for at erstatte eksisterende plantninger af Garnacha Blanca og Malvasia efter udbruddet af en gul vinlus. Gennemsnitsalderen for Viura er i dag høj for vinstokke i Rioja, og når de håndteres med omhu, giver disse vinstokke lavt udbytte af druer, som har et højt kvalitetsniveau.\u003c\/span\u003e","products":[],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/viura.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}