{"title":"Vin til påske","description":"\u003cp\u003eVin til påske er nærmest et selvfølge. Påsken er lige om hjørnet. Vi har samlet alt hvad du kan få brug for, når du skal finde den vin der passer til påskebordet - uanset om det er til påskelammet eller påskebuffeten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHerunder har vi samlet en række gode vine, som både smager godt og fås til en overkommelig pris.\n\u003cbr\u003eRigtig god påske!????\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-2023-aoc-mas-de-boislauzon","title":"Côtes-du-Rhône-Villages AOC 2023","description":"\u003ch3\u003eCotes du Rhone er en økovin fra gamle vinmarker\u003c\/h3\u003e\nCotes du Rhone er en helt anderledes seriøs \u003ca href=\"https:\/\/www.vins-rhone.com\/en\/vineyard\/appellations\/cotes-du-rhone-villages\"\u003eCôtes-du-Rhône-Villages\u003c\/a\u003e end, hvad man normalt ser på hylderne, der år efter år udråbes som 'godt køb' af Robert Parker. Her er den ellers meget slidte frase \"mini-Chateauneuf' undtagelsesvis helt på sin plads. Meget lave udbytter høstes fra de 50 år+ certificerede økologiske gamle vinmarker, som stammer fra 26 forskellige parceller; nogle på Chateauneufs nordlige grænse, andre lidt nordligere, men alle med samme fællesnævner: en undergrund af lerholdig kalksten med et groft, stenet toplag.\n\nDruesammensætningen er godt 50 % Grenache, mens resten fordeler sig på Syrah, Mourvèdre samt en anelse Carignan, som efter knap en måneds maceration og gæring lagres et år på både store fade og tank.\n\u003ch3\u003eFlot struktur og krop uden marmeladeudtryk\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag afslører en karakterfuld, sund, saftig og tætpakket vin, der har en balanceret blanding af rød og mørk frugt med sorte oliven, Provence-urter og en lille medicinsk undertone i retning af nelliker. Stor fylde harmonerer med vinens struktur, så intet virker flommet trods vinens betragtelige korpus.\n\nVi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\n\nKan man holde fingrene fra vinen nu, vil man i en god kælder kunne henlægge den 5-10 år.","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236405756184,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Cotes-du-Rhone_Villages_UAA-copy.png?v=1700061716"},{"product_id":"most-wanted-riesling-2025-feinherb","title":"Riesling Feinherb 2025","description":"Most Wanted Riesling er den korteste vej til drikkeglæde med \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/tysk-hvidvin\/\"\u003eTysklands\u003c\/a\u003e bedste hvidvinsdrue, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/riesling\/\"\u003eriesling\u003c\/a\u003e. Vinene fra Pfalz har udvist en stærkt stigende formkurve de senere år.\n\u003ch3\u003eMost Wanted beviser at kvaliteten er i fremmarch\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinlex.dk\/Vinlande\/Tyskland\/Pfalz.aspx\"\u003ePfalz\u003c\/a\u003e ligger i det sydvestlige Tyskland, er landets næststørste vinområde og har historisk leveret store mængder af dødkedelig hvidvin, men det er heldigvis under forandring, og via moderne dyrkningsmetoder og forbedringer i vinerierne finder man nu til dags fremragende køb. Riesling er på fremmarch og erstatter de mere højtydende, men også karakterløse druesorter, der før har været den stedlige vinindustris levebrød, men ofte også dens død.\n\u003ch3\u003eSkøn halvtør riesling, som fortjener navnet\u003c\/h3\u003e\nMost Wanted Riesling er en dejlig, halvtør hvidvin, hvis druer har nydt godt af det lune klima i Pfalz, som giver fylde og rettidig modenhed. Duften har modne druearomaer med citrus og fersken samt en lille sødme i fin kombination med forfriskende og mundrensende syre.\n\nNyd den afkølet i fornuftige slurke ved 6-10°.","brand":"Most Wanted","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236409327896,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Most_Wanted_Riesling_Regions_Pfalz_UAA_1500px-copy.png?v=1700061737"},{"product_id":"bodega-san-roque-de-la-encina-monte-pinadillo-crianza-ribera-del-duero","title":"Monte Pinadillo Crianza Ribera del Duero 2021","description":"\u003ch3\u003eTempranillo, når den yder sit bedste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero er Spaniens lysende internationale stjerne og laves på den spanske ”lokaldrue” tempranillo. Området hvor druen kommer fra er kendt under navnet tinta del país eller tinto fino. Vinmarkerne i området ligger 700-800 meter over havets overflade, med korte og varme somre, og kølige nætter. I Ribera del Dueros perfekte klima skabes der vine i balance og harmoni. Dette gør at Tempranillo-druen kan stå alene uden at blive blandet med andre druer, som f.eks. i \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Rioja\"\u003eRioja\u003c\/a\u003e. Indtil midten af 80’erne var området domineret af kooperativer, men flere og flere dyrkere begynder at tappe under eget navn. Hvilket har løftet kvalitetsniveauet generelt og såmænd også priserne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHåndhøstede druer på egefade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonte Pinadillo Crianza Ribera del duero er lavet på håndhøstede Tempranillo-druer, der efter høsten blev macereret i 3 uger under temperaturkontrol. Sidenhen blev de lagret et år på en blanding af fransk og amerikansk eg. Flaskelagringen har afrundet frugten og integreret fadet, så vinen nu fremstår drikkeklar med harmonisk og blød frugt og ristede aromaer fra fadet. Duft og smag har intense aromaer af blåbær, brombærkompot og mørke kirsebær med balsamiske undertoner, røg og espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonte Pinadillo Crianza - super til kødretter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonte Pinadillo crianza er en intens, fyldig vin med smidige tanniner. Det er en oplagt ’kødvin’ nu og de næste 3-4 år frem. Har man tiden, kan man ilte vinen i en times tid inden servering ved 17° af et rummeligt ’bordeaux’-glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega San Roque de la Encina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236451500312,"sku":null,"price":136.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Monte_Pinadillo_Crianza_2021_1500px.png?v=1760448765"},{"product_id":"ricossa-barolo-riserva","title":"Barolo Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003eLang lagringstid giver vinen sin karakteristika\u003c\/h3\u003e\nRicossa Barolo Riserva adskiller sig fra almindelig barolo ved at skulle lagre minimum 5 år fra høståret, heraf minimum 18 måneder på træ.\n\nBarolo er ikke en udpræget “pleaser”, men derimod madvin man skal give tid – og give sig tid til. Nebbiolo druen rummer vine med stor kompleksitet men også med et iboende garvesyreindhold, der tilfører vinen struktur.\n\nRicossa Barolo Riserva er blevet til på håndhøstede druer fra forskellige zoner; Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga og la Morra. Vinen er lagret 24 måneder på store egetræsfade med efterfølgende årelang lagring på tank og flaske før frigivelse.\n\u003ch3\u003eRicossa Barolo Riserva - duften er skovbunden\u003c\/h3\u003e\nDuften har komplekst parfumerede aromaer af skovbund, læder og røde roser, eg fra fadlagringen samt æteriske aromaer af bolværk og kamfer. Smagen har en dejlig blanding af fylde og fasthed, der grundet syren holder alle proportioner på plads og forhindrer, at vinen bliver tung. Eftersmagen har flot længde og ender med en tør afskedssalut.\n\nDette er uovertruffen madvin, som skabt til svamperisotto med rørhatte, rustikke gryde- og stegeretter med sul og kraft, hvor vinens fasthed får mulighed for at tæmme maden.\n\nNydes af rummelige glas ved ca. 17˚.\n\u003ch3\u003eLad vinen stå i 12-24 timer for bedste resultat\u003c\/h3\u003e\nVi anbefaler, at man ikke hælder sin Barolo på en karaffel, men at man 12-24 timer før vinen skal drikkes i stedet hiver proppen op, hælder et halvt glas fra (et testglas til optrækkeren som tak for arbejdet med at åbne vinen) og sætter proppen i igen.\n\nHæld ved servering generøst op i pokalerne, og følg vinens udvikling i glasset. Vinens udtryk vil ændre sig over 1-2 timer, hvis man har tålmodighed og koncentration til denne øvelse.","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236633657624,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Ricossa_Barolo_Riserva_UAA_1500px.png?v=1700062801"},{"product_id":"ribera-del-duero-roble-2023","title":"Ribera del Duero Roble 2023","description":"\u003cp\u003eDette er et overbevisende visitkort fra Escudero; en komplet og vel-trimmet ribera del duero med eksemplarisk balance mellem sund, ungdommelig, naturligt koncentreret frugt og afstemt afrunding via lagring på brugte, franske og amerikanske barriques, så den fremstår uden fadnoter, men med den mikrooxidation, der er særligt vigtig for ung tinto fino\/tempranillo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero er uden sammenligning den spanske dansker-favorit - regionen med en bred vifte af store spillere, der dominerer eksportmarkedet. Og så er der producenter som Eloy Escudero, der er en mindre, familieejet vingård, der producerer forrygende kvalitet til realistiske priser. Familien Escudero har marker med gamle vinstokke i hjertet eftertragtede Olmedia del Roa, hvor flere af de allerbedste producenter også enten ejer marker eller køber druer fra. Markerne i området ligger ca. 850 meter over havets overflade, hvor vinstokkene hærdes af forholdsvis korte, men varme somre med kølige nætter og kolde vintre. Dette barske klima er garant for tykskallede, små smagsmættede druer, der i den færdige vin giver den fyldigste version af druen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Escudero Ribera del Duero Roble er efter afstilkning gæret på ståltank og sidenhen lagret seks måneder på eg. Efterfølgende flaskelagring har yderligere afrundet frugten, og vinen fremstår nu drikkeklar med kernesund, mørk bærfrugt, skovbær og kirsebær. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne livsglade vin har udtalt fintslebne tanniner, og dette er en oplagt universalvin nu og den næste håndfuld år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler en servicetemperatur på 15-18° samt servering i rummelige bordeauxglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eloy Escudero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212398776705,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Escudero_Ribera_del_Duero_Roble_1500px.png?v=1744210707"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-2015-copy","title":"Ribera del Duero Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eDette er en tætpakket, ambitiøs ribera del duero crianza, der udmærker sig ved at fremstå med en vitalitet i frugten, som kun er mulig med druer i topkvalitet. Den er prissat lidt dyrere end gennemsnittet, men vi kan trøste med, at kvaliteten befinder sig langt over gennemsnittet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero er uden sammenligning den spanske dansker-favorit: regionen med en bred vifte af store spillere, der dominerer eksportmarkedet. Og så er der producenter som Eloy Escudero, der er en mindre, familieejet vingård, der producerer forrygende kvalitet til realistiske priser fra egne marker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Escudero har marker med gamle vinstokke i hjertet eftertragtede Olmedia del Roa, hvor flere af de allerbedste producenter også enten ejer marker eller køber druer fra. Markerne i området ligger ca. 850 meter over havets overflade, hvor vinstokkene hærdes af forholdsvis korte, men varme somre med kølige nætter og kolde vintre. Dette barske klima er garant for tykskallede, små, smagsmættede tempranillodruer, der i den færdige vin giver de fyldigste versioner af druen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Escudero Ribera del Duero Crianza er efter afstilkning gæret på ståltank og sidenhen lagret et år på barriques samt godt et år på flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en intens vin med potent brombærbærfrugt, skovbær og blåbær, hvor fadlagringen ikke spiller hovedrollen, men nøjes med at understøtte frugten. Tanninerne ligger omkring 240 på sandpapirskalen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår der skal vin til en rustik stegeret, grillet kød eller simremad, så er denne vin et oplagt valg. Denne cuvée kan, helst med nogle timers iltning, sagtens drikkes nu, men der er også et betydeligt henlæggelsespotentiale i den: mindst 10 år fra årgang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler en servicetemperatur på 15-18° samt servering i rummelige bordeauxglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eloy Escudero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212577919361,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Escudero_Ribera_del_Duero_Crianza_BG_fl_2022_1500px.png?v=1744216027"},{"product_id":"cerro-pinel-roble-2022-ribera-del-duero","title":"Cerro Pinel Roble 2022 Ribera del Duero","description":"\u003cdiv data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eCerro Pinel Roble 2022 Ribera del Duero\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en spansk rødvin, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003e\"Roble\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(ung og kort fadlagret) fra det anerkendte Ribera del Duero område, primært lavet på\u003cspan\u003e Tempranillo \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003edruen, kendetegnet ved klassiske spanske noter af solbær, kirsebær, krydderier, vanilje og en rustik, men balanceret smag med noter af lakrids og et strejf af tobak, perfekt til kraftige retter som lam og oksekød, og en god rustik, harmonisk repræsentant for regionens stil.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eServeres ved 17-19°C i store glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-processed=\"true\" class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodega San Roque de la Encina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055581380993,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Cerro.png?v=1764966408"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/collections\/fresh-pink-tulip-flowers-and-wine-2023-02-22-03-21-27-utc-1-1-1-1.jpg?v=1704897643","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/vin-til-paske.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}