{"title":"Udvalgt af vineksperter","description":"","products":[{"product_id":"segredos-reserva-vinho-regional-alentejano","title":"Vinho Regional Alentejano Reserva 2024","description":"\u003ch3\u003eVin for alle pengene i Alentejo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn velproportioneret mellemvægter fra portugisiske Alentejo, der leverer landets bedste vine til prisen. Producenten, Herdade São Miguel, har misundelsesværdige rammer at producere vin i. Ikke alene er det moderne vineri smukt placeret i Alentejos rullende bakker, men også vinstokkene stortrives i regionens varme, tørre klima og en jordbund bestående af ler og nedbrudt skifer. Druerne bag Segredos Reserva er de stedtypiske alicante bouschet, aragonez (=tempranillo), touriga franca, touriga nacional og trincadeira, som før gæringen afstilkes for at fremme en blød, drikkevenlig stil, så raspende garvesyrer undgås. Efter to døgns kølig opblødning gæres der i ståltanke under temperaturkontrol. Efter gæringen er overstået og yderligere en uges postmaceration og derefter følgende lagring på stål ind til den malolaktiske gæring er overstået, lagres der 9 måneder på 400 liters egefade af fransk og amerikansk eg. Resultatet er en tør og frugtig rødvin uden skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSegredos Reserva med imødekommende eftersmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegredos Reserva er en fyldig, halvkraftig vin, der kombinerer skovbæraromaer med de ristede noter fra fadlagringen, der samtidigt har afrundet vinens tanniner for at give smageren en imødekommende vinoplevelse. I eftersmagen afløses tætpakket frugt af fadafledte tanniner med espresso- og vaniljearomaer. Nydes til en stege- eller simreret, hvor der kræves lidt muskler fra vinen. Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-18°, altså nogle grader under stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e91 Wine Enthusiast og  GULD Challenge Int'l du Vin\u003c\/h4\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236444553496,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_Reserva_UAA_1500px-copy.png?v=1700061886"},{"product_id":"les-courtines-carignan-vieilles-vignes-2024-igp-pays-dherault","title":"Les Courtines Carignan Vieilles Vignes IGP Pays d’Herault 2025","description":"\u003ch3\u003eBudgetvenlig vin fra Montpellier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/carignan\/\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e kommer fra omegnen af Montpellier fra gamle, krogede ’bush-vine’ Carignan-stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Giles Cook, Master of Wine, har selv både fundet druerne og stået for vinifikationen til Les Courtines; en vin der forener den moderne vinifikation og nutidens smagspræferencer med de gamle vinstokkes koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes Courtines Carignan er imødekommende og letdrikkelig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuften og smagen af Les Courtines Carignan har afrundede nuancer af røde og mørke bær og engelsk lakrids. Trods god fylde er Les Courtines stadig en blid, letdrikkelig oplevelse med en anelse frugtsødme. Man har med andre ord en dejlig, letforståelig vin til prisen fra en region, hvis vine - helt modsat indbyggerne - ellers har en tendens til at mangle imødekommenhed. Madmæssigt er dette vinen til hverdagsmadens små og lidt større udfordringer. Der er potens nok til en oksestegeret, men vinens blide struktur gør den også velegnet som solo-rødvin. Man kan servere vin lidt afkølet for at fremme dens læskende atributter, men op til ca. 17° går også an.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Producteurs Réunis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236459331864,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Les_Courtines_Carignan_VV_UAA_1500px-copy.png?v=1700061954"},{"product_id":"gavioli-moscato-rosato-spumante-5-5-nv","title":"Moscato Rosato Spumante 5,5% NV","description":"\u003ch3\u003eFlot moscato rose i spændende flaske\u003c\/h3\u003e\nSmuk, mousserende Moscato rose med sødme, der matcher frugt og bær til perfektion. Hvis man har en sød tand, så prøv den også til velkomstdrink.\n\nDruerne til Gavioli Moscato Rosato Dolce kommer fra det nordlige Italien, hvor druen høstes sidst i september efter en lang vækstsæson. Balancen mellem aromaer og syre er helt optimal i vinen.\n\u003ch3\u003eEn lille mængde \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/brachetto\/\"\u003eBrachetto\u003c\/a\u003e-druer giver den flotte farve\u003c\/h3\u003e\nVinens smukke farve opnås ved tilsætning af en anelse Brachetto-druer, som populært sagt er \u003ca href=\"https:\/\/simplewine.dk\/druesorter\/muscat\/\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e-druens røde fætter. Aromaerne er næsten helt ens med undtagelse af farveforskellen.\n\nDuft og smag har udfarende nuancer af druetro muskataromaer med hvide blomster og underliggende citrus. Denne Moscato rose udviser en friskhed, der fornemt balancerer vinens sødme, når den serveres ved korrekt temperatur.\n\nTypen 'frizzante' dækker over mousserende vin, der ikke har helt så højt tryk i flasken som Champagnetyper, men der er stadig masser af spræl og liv i boblerne.\n\nNyd denne vin helt køleskabskold til røde bær og diverse frugtdesserter, så som melonsuppe, sorbet, frugttærter eller som en herlig, uhøjtidelig aperitif.","brand":"Gavioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236497277208,"sku":null,"price":96.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Gavioli_Moscato_Rosato_Dolce_Frizzante_577x577px..png?v=1700062151"},{"product_id":"dom-potier-cava-brut-nv","title":"Cava Brut NV","description":"\u003ch3\u003eDruerne giver en frisk og sprød cava\u003c\/h3\u003e\nDenne cava Dom Potier dyrkes, vinificeres og lagres ved ’cava-hovedstaden’ \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sant_Sadurn%C3%AD_d%27Anoia\"\u003eSant Sadurni d’Anoia\u003c\/a\u003e, nær Barcelona, der rummer landets bedste terroir for denne traditionsrige specialitet.\n\nDruerne, som kommer fra González Byass' Finca Can Petits højtliggende marker, er de klassiske for området med \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/macabeo\/\"\u003emacabeo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/parellada\/\"\u003eparellada\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/xarel-lo\/\"\u003exarel.lo\u003c\/a\u003e med størstedelen af førstnævnte i blendet. Fælles for druerne er den friske, sprøde signatur, som er væsentlig for en vellykket mousserende vin.\n\u003ch3\u003e12 måneders lagring giver Dom Potier den nødvendige aroma og kompleksitet\u003c\/h3\u003e\nEfter endt andengæring på flaske lagres vinene ca. 12 måneder før frigivelse. Denne lagringstid er nødvendig for aromatisk udvikling og kompleksitet.\n\u003ch3\u003eFrisk og ren eftersmag med noter af citrus\u003c\/h3\u003e\nDuften har elementer af citrus med florale undertoner og lidt gærede aromaer. Smagen er tør og frisk med fine og ikke for anmassende bobler med en let toast`et finish med en frisk og ren eftersmag.\n\nDom Potier Brut er en særdeles alsidig cava, der kan bruges til meget andet end at skåle i; den er glimrende til mange variationer af tapas, fisk og skaldyr.\n\nServeres afkølet men ikke nødvendigvis helt køleskabskold.","brand":"Dom Potier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236504617240,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Dom_Potier_Cava_Brut_577x577px.png?v=1700062187"},{"product_id":"ciconia-tinto-touriga-nacional-syrah-aragonez","title":"Tinto (Touriga Nacional - Syrah - Aragonez) 2024","description":"\u003ch3\u003eCiconia er en fremragende vin til en fornuftig pris\u003c\/h3\u003e\nVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser.\n\nCiconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer.\n\nDuft og smag har saftige, vanedannende aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer, men blot saftig velvære i flydende form.\n\u003ch3\u003eCiconia er en vin, som er en eksponent for en ny bølge af vine\u003c\/h3\u003e\nCiconia er en vin, som ikke trætter smagsløgene unødigt efter det første glas; den er en eksponent for en ny bølge af vine, der er ekstremt velproducerede uden at ville imponere ved over-koncentration med deraf følgende, kedelige bivirkninger. Resultatet er en fejende flot vin, der ikke prøver at mere end den er og af samme grund er dette en ekstremt vellykket dagligvin, der kan drikkes til onsdagsfrikadellen, fredagsbøffen, men også helt uden mad til.\n\nVinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\n\nHerdade São Miguel har foretaget en række tiltag for at fremme en bæredygtig produktion. Bl.a. har 400 nyansatte får sørget for en kraftigt reduktion i brugen af sprøjtemidler, lige som de giver en bedre, løsere jordstruktur, da deres hove ikke komprimerer jorden, som en traktor ville gøre det. Siden 1996 har man plantet intet mindre 120.000 træer, som styrker biodiversiteten.","brand":"Ciconia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236508909848,"sku":null,"price":81.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Ciconia.png?v=1700062203"},{"product_id":"long-little-dog-vin-de-france","title":"Long Little Dog Vin de France 2023","description":"\u003ch3\u003eThe Long Little Dog er et typisk sydfransk blend i en frisk og ukompliceret stil\u003c\/h3\u003e\nEn frisk og humoristisk indpakning men selve vinen er skam alvorligt god! The Long Little Dog er et typisk sydfransk blend af forskellige druer, bl.a. grenache og syrah, der er lavet i en frisk og ukompliceret stil med klare referencer til generisk côtes-du-rhône.\n\nThe Long Little Dogs Vinifikation foregår på et topmoderne vineri med en skov af rustfrit stål, hvor denne vin også har tilbragt sin tilværelse som spæd. Efter kort flaskelagring er vinen tappet med skruelåg for at understrege den uformelle tone, der er slået an med den øvrige festlige indpakning – både hvad angår flasken og 6-stk kassen.\n\u003ch3\u003eFrugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt\u003c\/h3\u003e\nSelve vinen har frugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt med især blå blomme og kirsebær. Der er god friskhed og ’nervøsitet’ i den spændstige frugt og en saftig finish, der er blid nok til ikke at forskrække, men frisk nok til at fastholde interessen.\n\nNydes til alverdens simple kødretter serveret ved 15-17° eller en smule mere afkølet, hvis man vil have den som saftig hyggevin.","brand":"Paul Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236509958424,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Long-little-dog-Vin-de-France-2018.png?v=1700062208"},{"product_id":"ricossa-barbera-appassimento-piemonte-doc","title":"Barbera Appassimento Piemonte DOC 2023","description":"Dette er verdenspremieren for Piemonte-vin med betegnelsen ’\u003ca href=\"https:\/\/www.vinlex.dk\/Vinleksikon\/Appassimento.aspx\"\u003eAppassimento\u003c\/a\u003e’, som traditionelt har været forbeholdt vinene fra Veneto-regionen længere mod øst. Ricossa er lykkedes med en drikkevenlig, fyldig og afrundet Barbera, som rammer målgruppen, der foretrækker fylde uden for megen struktur og syre i vinen.\n\u003ch3\u003eProduktionen af Ricossa Barbera Appassimento\u003c\/h3\u003e\nDe håndhøstede drueklaser lægges allerede i vinmarken i små, beskyttende kasser og får ved ankomsten til vineriet lov at stå i tørrerum før presningen, hvorved mosten – og i sidste ende også vinen koncentreres. Efter gæringen ligger godt halvdelen af vinen 8 måneder på barriques, mens resten lagres i ståltank.\n\u003ch3\u003eSmagen af afrundende bæraromaer\u003c\/h3\u003e\nRicossa Barbera Appassimento har en dyb, dramatisk mørkerød farve med lilla tendenser. I duften møder man noter af mørke kirsebær, brombærlikør, viol og marcipan. Smagen følger trop med stor mundfylde med tætte, afrundende bæraromaer med en snert af frugtsødme.\n\u003ch3\u003eVores parrings anbefalinger\u003c\/h3\u003e\nVi anbefaler at man finder en kødret med en vis tyngde, når man skal matche mad med Ricossa Barbera Appassimento. Det kunne eksempelvis være en simreret med okse eller lam, eller en stegeret med en kraftig sovs.\n\nServeres ved 16-18° af rummelige vinglas.\n\u003ch4\u003e90 points hos James Suckling\u003c\/h4\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236561043736,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Ricossa_Barbera_Appassimento_Piemonte_new_1500px-copy.png?v=1700062435"},{"product_id":"barone-montalto-passivento-collezione-di-famiglia-sicilia","title":"Passivento 'Collezione di Famiglia' Sicilia 2024","description":"\u003ch3\u003eKraftig, fyldig vin produceret med den lokale drue, Nero d'Avola\u003c\/h3\u003e\nKraftfuld, fyldig og blød siciliansk rødvin produceret på øens ‘egen’ drue, Nero d’Avola, som i denne fortolkning byder på en bærmættet, tæt vin med blid struktur og stor stoflighed.\n\u003ch3\u003eCollezione di Famiglia er husets topvin\u003c\/h3\u003e\n’Collezione di Famiglia’ er husets topvin, hvor der er puslet om alle detaljer. Barone Montalto dyrker Nero d'Avola med stor succes i den vestligt beliggende Belice-dals grusede jord i en højde på 350-500 meter over havet, hvor vekselvirkningen mellem høje dagtemperaturer og kølige nætter giver både modenhed og friskhed i druerne. For at booste druernes naturlige koncentration har en andel af drueklaserne fået lov at tørre lidt ind på vinstokkene, den såkaldte ’appassimento-metode’. Herved opkoncentreres sukker- og aromastoffer i druerne, der tilføjer vinen en signatur, der kan minde om en god Valpolicella Ripasso. Vinen er gæret i Barone Montaltos moderne vineri i Santa Ninfa i 15 dage under temperaturkontrol med intens maceration, hvorefter den inden sammenstikning lagres 4 måneder på franske 2. og 3. års barriques, som mikrooxiderer denne antioxidante drue uden at bidrage med markante aromatiske komponenter.\n\nDuft og smag er domineret af tætte skovbæraromaer med brombærlikør, sorte kirsebær og blåbær. Appassimento-stilen skinner tydeligt igennem med stor stoflighed i vinen og sødmefuld, tørret frugt.\n\u003ch3\u003eNyd den til stege - og\/eller gryderetter\u003c\/h3\u003e\nPassivento ’Collezione di Famiglia’ kan med stort velbehag nydes nu til de voldsommere stege- eller gryderetter. Også hårvildt er et indlysende match. Nyd vinen nu ved en serveringstemperatur på 16-18° eller gem vinen yderligere et par år, hvorefter man serverer den en grad eller to varmere i takt med at frugtsødmen fortager sig og lagringsaromaerne dukker op.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236566941976,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Montalto_Passivento_Rosso_75cl_2024-version_1500px.png?v=1771252945"},{"product_id":"les-courtines-colombard-chardonnay-cotes-de-gascogne-igp","title":"Colombard\/Chardonnay Côtes de Gascogne IGP 2025","description":"\u003ch3\u003eLivsglad vin for små penge\u003c\/h3\u003e\nLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/colombard\/\"\u003eColombard\u003c\/a\u003e\/\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/chardonnay\/\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e er en pris\/kvalitet-vinder. Det er en tør, elegant og aromatisk hvidvin i samme stil som Sancerre. Heldigvis uden den trecifrede pris, som ellers følger med forbilledet fra Loire. Les Courtines Colombard\/Chardonnay er en vin, der udstråler umiddelbar livsglæde.\n\nDruerne høstes i Gascogne i det sydvestlige Frankrig, hvor colombard-druen har fået en velfortjent renaissance. Her er produktionsomkostningerne lave, så når vinene, som Les Courtines, er vellavede, repræsenterer de det bedste forhold mellem pris og kvalitet landet kan mønstre.\n\u003ch3\u003eFrisk syre og intense florale aromaer\u003c\/h3\u003e\nVinen er et stålgæret sammenstik af colombard og chardonnay. Colombard er klart dominerende i blandingen med en frisk syre, intense, blomstrede aromaer med citron og grape, hyldeblomst og tropiske aromaer i retning af passionsfrugt. Les Courtines er tør uden at hvine og har stor drikbarhed. Godt hjulpet på vej af et moderat alkoholindhold og fraværende tyngde.\n\u003ch3\u003eLes Courtines Colombard\/Chardonnay er et godt valg til sushi eller andre former for fisk\u003c\/h3\u003e\nDette er dejlig aperitif-vin, men den er også bredt anvendelig til eksempelvis sushi, røget laks, en grøn salat med frisk gedeost, til rejemaden eller de ikke for fede fiskeretter.\n\nNydes af rummelige hvidvinsglas, serveret ved ca. 8-11°.","brand":"Les Courtines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236621435160,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Les_Courtines_Colombard_Chardonnay_1500px.png?v=1700062732"},{"product_id":"luna-argenta-appassite-terre-siciliane-rosso-igt","title":"Appassite Terre Siciliane Rosso IGT 2024","description":"Luna Argenta Appassite tilføjer den årtusinder lange sicilianske vintradition et nyt vinøst kapitel med denne vin på delvist tørrede druer. En teknik, som især er udbredt i Valpolicellas Amarone og \u003ca href=\"https:\/\/vinsiderne.dk\/vintyper\/ripasso\"\u003eRipasso\u003c\/a\u003e-vine. Denne fordyrende proces bidrager i den færdige vin med både koncentration og kompleksitet.\n\u003ch3\u003eLavet på Siciliens signaturdrue Nero D'Avola samt Syrah og Merlot\u003c\/h3\u003e\nDruerne udgøres af øens egen signaturdrue Nero d’Avola med et tilskud af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/shiraz-syrah\/\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/merlot\/\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. De er dyrket i alluvial jordbund med en blanding af kalksten og sand samt et mere humusrigt toplag.\n\nVinifikationen foregår i to tempi på rustfri ståltanke, anden gang med den andel af druerne inkluderet, der er tørret i et ’fruttaia’ eller tørrerum, efterfulgt af få måneders fadlagring. Denne ’vitamin-indsprøjtning ’ giver stor stoflighed, fylde samt en let sødmefuld og silkeblød finish.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta er en blid rødvin med afrundet fylde og en silkeblød finish\u003c\/h3\u003e\nI duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres af mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, som er et vidne om de tørrede druer. Blid, afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme giver en drikkeoplevelse helt uden skarpe kanter.\n\nNydes nu eller de næste par år frem til rødt kød i stegt eller grillet tilstand, men også til \u003ca href=\"https:\/\/www.dr.dk\/mad\/opskrift\/boeuf-bourguignon\"\u003eboeuf bourguignon\u003c\/a\u003e og andre simreretter.\nVi anbefaler at servere vinen godt under stuetemperatur ved ca. 14-17°.","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236694769944,"sku":"1289","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Terre_Siciliane_Appassite_UAA_1500px.png?v=1737639532"},{"product_id":"sainte-gabelle-colombard-sauvignon","title":"Colombard - Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon fra Gascogne er en forrygende pris\/kvalitet-vinder. Den er tør, frisk og særdeles aromatisk; ikke ulig Sancerre, men heldigvis uden den trecifrede pris, som følger med forbilledet fra \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/loire-omraader-hvidvin\/\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e. Familien le Menn laver, fra egne marker, livsglade, aromatiske vine, der ikke kræver et vinkursus, før de kan påskønnes. Vinen er en blanding af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/colombard\/\"\u003ecolombard\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e: to aromatisk nært beslægtede druer. Begge med frisk syre, intense, blomstrede aromaer og uden synderlig fylde. Stilen understøttes behændigt under vinifikationen, der foregår med koldgæring på rustfri ståltanke. Efterfølgende lagres vinen ligeledes på ståltank sammen med fingæren, ind til sammenstikning og aftapning. Citron og grape, friskslået græs, hyldeblomst, solbærblad og tropiske aromaer i retning af passionsfrugt udgør den aromatiske kerne i vinen, der er tør uden at hvine og ganske enkelt har efterstræbelsesværdig stor drikbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon - en aperitif fuldtræffer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMange har denne vin som deres aperitif-favorit, men den er også bredt anvendelig som madvin, til eksempelvis sushi, røget laks, en grøn salat med frisk gedeost, til rejemaden eller de ikke for fede fiskeretter. Vinen bør nydes, mens den har sin ungdommelige friskhed i behold. Vi anbefaler en servicetemperatur på ca. 7-10°.\u003c\/p\u003e","brand":"Sainte Gabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236743201048,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Sainte_Gabelle_Colombard_Sauvignon_1500px.png?v=1700063372"},{"product_id":"gavioli-antica-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-amabile-nv","title":"Antica Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile NV","description":"\u003cp\u003eGavioli Lambrusco Amabile er en rød kvalitets-lambrusco med let sødme, og ikke den ligegyldige konfirmand-feststarter, der brutalt fører forsvarsløse teeenagere ind i de voksnes rækker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGavioli Lambrusco Amabile - primær på grasparossa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret på 85% lambrusco di grasparossa di castelvetro, 10% lambrusco di sorbara, 5% malbo gentile. \u003cem\u003eAmabile \u003c\/em\u003ebetyder elskelig\/venlig på italiensk; et udtryk, der passer fint til disse mere sødmefulde udgaver. Undfangelsen af boblerne er sket via charmat-metoden (tryktank), der efterligner en klassisk andengæring, men på en stor tank i stedet for den enkelte flaske. Herefter tappes hele tanken på flasker under tryk. Det giver en markant mere prisvenlig vin, der stadig formår at præsentere sig med fine, vedvarende bobler. Denne lambrusco er holdt i en frisk, let sødmefuld stil. Sødmen har et frisk og delikat udtryk med en mostagtig kvalitet, der er meget forfriskende. Farven er dyb med lilla nuancer, men duft og smag er proppet med hindbær, brombær og fuldmodne solbær. Der er god balance i smagen, hvor det lille pift af frugtsyre holder perfekt styr på sødmen. Den gør sig fortrinligt som aperitif, men prøv den også til frugtdesserter, der ikke behøver være mere komplicerede end en skål med bær, evt. marineret med lidt sukker og evt. en sjat balsamico. Nydes køleskabskold i sin ungdom - dette er ikke vinen, der bør ligge to år i vinkælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gavioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236744282392,"sku":null,"price":108.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Giacobazzi_Lambrusco_Grasparossa_Castelvetro_Amabile_1500px.png?v=1700063378"},{"product_id":"les-producteurs-reunis-clefs-du-pontif-grenache-syrah","title":"Clefs du Pontif Grenache - Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eClefs du Pontif er en fyldig, tætvævet men elskelig franskmand, der er en velkommen ny-fortolkning af det klassiske, velfungerende Rhône-makkerpar, grenache og syrah. I denne Languedoc-vin er frugtkoncentrationen i behold, mens regionens ofte lidt barske stil er blødgjort, så vinen fremstår brugervenlig og charmerende helt fra start. Dette er en bredt appellerende men stadig vedkommende vin, der har intensitet, stor fylde samt en silkeblød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKunden i centrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker nær byen Saint-Chinian i umiddelbar nærhed af det velfungerende kooperativ i Cébazan, hvor et team af fremadskuende ønologer har tilpasset sig forbrugernes præferencer frem for at holde fast i en vinstil, som færre og færre holder af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClefs du Pontif med lang eftersmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har intense aromaer af modne kirsebær og mørke skovbær, subtilt krydret af lidt viol og sort peber. Vinen er fyldig og koncentreret uden at være anmassende. Eftersmagen har god længde og med den snert af sødme som ældgamle grenache-stokke kan levere. Nyd vinen nu og ca. fem år fra årgang til eksempelvis simremad eller et stykke rødt kød. Vi anbefaler et rummeligt vinglas og en serveringstemperatur omkring de 16-18°.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Producteurs Réunis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236751130904,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Clefs_du_Pontif_Grenache-Syrah_UAA_1500px.png?v=1700063416"},{"product_id":"la-foule-gsm-pays-doc","title":"GSM Pays d'Oc 2023","description":"\u003cp\u003eLa Foule GSM er en fyldig men afrundet rødvin fra det sydvest-franske. Den er skabt af et dygtigt vinmagerteam, der hverken er for fine eller traditionsbundne til at levere en forbrugerorienteret, ukompliceret, men velsmagende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Foule GSM er slagkraftig, men blød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForkortelsen GSM dækker over druerne grenache\/syrah\/mourvèdre. En gammelkendt og velfungerende opskrift fra det sydlige Rhônes Chateauneuf-du-Pape, der dog i dag snarere forbindes med oversøisk vin end udgangspunktet. GSM efterhånden har opbygget sin helt egen, mere brugervenlige identitet og dermed har fjernet sig fra sit ophav. Derfor kan man med vine med denne betegnelse forvente fyldig, slagkraftig vin, men samtidigt også vin, der er blid og blød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrøv den med simremad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Foule GSM er en saftig og velstruktureret vin med tæt, mørk skovbærfrugt i hovedrollen med indslag af lidt morbær og herbes-de-provence. En lille sødmefuldhed i frugten og en udtalt sømløs struktur gør dette til en all-round pleaser. Vinen kan nydes uden mad, men den vil også gøre det godt til mad. Helt op til rustikke kødretter, så som simremad, eller en steg med fedtkant. Serveres under stuetemperatur ved ca. 14-17°\u003c\/p\u003e","brand":"La Foule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236829315352,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/La_Foule_GSM_UAA_1500px.png?v=1700063799"},{"product_id":"maison-lavau-reserve-del-puech-cotes-du-rhone","title":"Réserve del Puech, Côtes-du-Rhône 2025","description":"\u003cp\u003eSelv om det er ung côtes-du-rhône, så udmærker Réserve del Puech sig ved en afrundet syre. Derfor er vinen tilgængelig allerede nu. Man kan her glæde sig over den sjældne kombination af betalbar men vellykket, let-drikkelig rhône-vin. Her er en umiddelbar, frugtdreven drikkeglæde med en flot sammensat aromaprofil uden skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéserve del Puech - en klassisk GSM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er helt klassisk for den sydlige del af Rhônedalen, som er 60 % grenache, 30 % syrah og 10 % mourvèdre. Vinen er skabt i et moderne vineri med effektivt isenkram. Her findes en kolonnade af rustfri ståltanke, der har bidraget til at sikre druernes frugtige profil uden at udtrække uønsket garvesyre. Smagen udviser blød fylde kombineret med friskhed med rød og mørk bærfrugt, sorte oliven samt et drys krydderi i retning af ristet rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGiv den lidt luft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at vinen iltes en times tid før den serveres. Lidt under stuetemperatur, 15-17° synes ideelt. Man kan følge vinen over de næste par år, men den præsenterer sig allerede godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lavau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236887707928,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/reserve_del_puech_cotes-du-rhone_uaa_1500px.png?v=1700064130"},{"product_id":"chateau-les-gravieres-de-la-brandille-2018-bordeaux-superieur","title":"Bordeaux Supérieur 2020","description":"\u003cp\u003eVinmarken ved Graviéres de la Brandille producerer udelukkende røde druer og parcellerne bearbejdes systematisk for at være sikker på, at kun de bedste stokke er plantet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHåndhøstet med forsigtighed ved Graviéres de La Brandille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlt arbejde bliver gjort manuelt, fordi det sikre at man ikke kommer til at beskadige de meget gamle vinstokke. Når druerne er høstet med omhu, så presses og bearbejdes de ved samme noble teknik som man bruger i \u003ca href=\"https:\/\/www.vinlex.dk\/Vinlande\/Frankrig\/Bordeaux\/Hoejrebred\/St-Emilion.aspx\"\u003eSaint-Emilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan lagres op til 15 år\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen består af et blend af 65% \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/merlot\/\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, 20% \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/cabernet-sauvignon\/\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og 15% \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/cabernet-franc\/\"\u003eCabernet franc\u003c\/a\u003e. I vinens første år vil den fremstå tannin fyldt og måske en smule kantet, men med lidt alder så udvikler den en dybde og fleksibilitet. Den kan i øvrigt snildt lagres 15 år. I bedste bordeaux manér så kan den nydes med langt det meste kød. Guldmedalje Gilbert \u0026amp; Gaillard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 point James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Chunky red for this appellation, with currant, wet-earth and bark aromas and flavors. Medium-bodied with some substantial, slightly chewy tannins. Needs a year to soften. 65% merlot, 20% cabernet sauvignon and 15% cabernet franc.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Les Graviéres de La Brandille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47240097792280,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Chateau_Les_Gravieres_de_la_Brandille_Bordeaux_Sup_UAA_1500px-copy.png?v=1700122480"},{"product_id":"riesling-trocken-rheinhessen-2025","title":"Riesling Trocken Rheinhessen 2025","description":"\u003cp\u003eAt man kan få god, tør, aromatisk og pivende ren riesling til lavpris, er et af hverdagens små mirakler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn værdig ambassadør for verdens bedste hvidvinsdrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMens de allerbilligste tyske hvidvine uden drueangivelse er lavet på et kludetæppe af højtydende, inferiøre sorter, så er denne riesling ’den ægte vare’ - en mere end værdig ambassadør for både Tyskland og verdens bedste hvidvinsdrue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyskland er og bliver hjemstedet for riesling, og kvaliteten af vinene i den ’demokratiske’ ende af skalaen har aldrig været bedre. En kombination af viden og moderne teknologi har sænket omkostningerne og samtidigt givet kvaliteten et mærkbart løft. Rheinhessens relativt flade landskab har muliggjort en høj grad af mekanisering, hvilket ikke er videre romantisk, men det muliggør vine med et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichel Scheid Riesling er frisk, tør og purung riesling med en vibrerende syre og glasklar frugt. Den er pakket med dejlige riesling-aromaer såsom citrus, knapt modne abrikoser og fersken. Det er vin med laser-fokus. Alt står knivskarpt, og man kan kun undre sig over, hvordan så megen velsmag og præcision kan produceres til så rimelig en pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod riesling som denne er alsidig madvin, ikke kun til fisk og grønne retter, men det er også en forrygende god hyggevin; vin-versionen af schweizerkniven….\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den kold – gerne direkte fra køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Michel Scheid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841355067672,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Michel_Scheid_Riesling_Trocken_Rheinhessen_UAA_1500px.png?v=1753909747"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/udvalgt-af-vineksperter.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}