{"title":"Tørre, men saftige hvidvine","description":"","products":[{"product_id":"montalto-pinot-grigio-2024-terre-siciliane-igt","title":"Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2024","description":"Montalto Pinot Grigio dyrkes langt væk fra nordøst-Italiens populære \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/pinot-grigio-pinot-gris\/\"\u003ePinot Grigio\u003c\/a\u003e. Her er vi noget længere sydpå, nærmere bestemt på Siciliens vestkyst nær Trapani. Tempererende havbriser sommerheden på et tåleligt niveau. Det er derfor muligt at fremstille Pinot Grigio her, som byder på god kvalitet til den rigtige pris.\n\u003ch3\u003eMontalto Pinot Grigio har en sprød syre\u003c\/h3\u003e\nBarone Montalto har investeret i topmoderne vinifikationsudstyr og laver superfriske hvidvine med sprød syre uden den overmodne frugt, der traditionelt har tynget øens hvidvins-ry.\n\nVinen er en tør, frisk og let vin med elegant frugt og en levende syre. Duft og smag bringer tankerne hen på moden pære og grønne æbler med et let-blomstret tilsnit.\n\nDette er en vin med lige dele charme og friskhed, der ubesværet glider ned til de langt de fleste hvidvinsretter.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236382687512,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Montalto_Pinot_Grigio_UAA_1500px.png?v=1790948299"},{"product_id":"most-wanted-riesling-2025-feinherb","title":"Riesling Feinherb 2025","description":"Most Wanted Riesling er den korteste vej til drikkeglæde med \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/tysk-hvidvin\/\"\u003eTysklands\u003c\/a\u003e bedste hvidvinsdrue, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/riesling\/\"\u003eriesling\u003c\/a\u003e. Vinene fra Pfalz har udvist en stærkt stigende formkurve de senere år.\n\u003ch3\u003eMost Wanted beviser at kvaliteten er i fremmarch\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinlex.dk\/Vinlande\/Tyskland\/Pfalz.aspx\"\u003ePfalz\u003c\/a\u003e ligger i det sydvestlige Tyskland, er landets næststørste vinområde og har historisk leveret store mængder af dødkedelig hvidvin, men det er heldigvis under forandring, og via moderne dyrkningsmetoder og forbedringer i vinerierne finder man nu til dags fremragende køb. Riesling er på fremmarch og erstatter de mere højtydende, men også karakterløse druesorter, der før har været den stedlige vinindustris levebrød, men ofte også dens død.\n\u003ch3\u003eSkøn halvtør riesling, som fortjener navnet\u003c\/h3\u003e\nMost Wanted Riesling er en dejlig, halvtør hvidvin, hvis druer har nydt godt af det lune klima i Pfalz, som giver fylde og rettidig modenhed. Duften har modne druearomaer med citrus og fersken samt en lille sødme i fin kombination med forfriskende og mundrensende syre.\n\nNyd den afkølet i fornuftige slurke ved 6-10°.","brand":"Most Wanted","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236409327896,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Most_Wanted_Riesling_Regions_Pfalz_UAA_1500px-copy.png?v=1700061737"},{"product_id":"les-courtines-colombard-chardonnay-cotes-de-gascogne-igp","title":"Colombard\/Chardonnay Côtes de Gascogne IGP 2025","description":"\u003ch3\u003eLivsglad vin for små penge\u003c\/h3\u003e\nLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/colombard\/\"\u003eColombard\u003c\/a\u003e\/\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/chardonnay\/\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e er en pris\/kvalitet-vinder. Det er en tør, elegant og aromatisk hvidvin i samme stil som Sancerre. Heldigvis uden den trecifrede pris, som ellers følger med forbilledet fra Loire. Les Courtines Colombard\/Chardonnay er en vin, der udstråler umiddelbar livsglæde.\n\nDruerne høstes i Gascogne i det sydvestlige Frankrig, hvor colombard-druen har fået en velfortjent renaissance. Her er produktionsomkostningerne lave, så når vinene, som Les Courtines, er vellavede, repræsenterer de det bedste forhold mellem pris og kvalitet landet kan mønstre.\n\u003ch3\u003eFrisk syre og intense florale aromaer\u003c\/h3\u003e\nVinen er et stålgæret sammenstik af colombard og chardonnay. Colombard er klart dominerende i blandingen med en frisk syre, intense, blomstrede aromaer med citron og grape, hyldeblomst og tropiske aromaer i retning af passionsfrugt. Les Courtines er tør uden at hvine og har stor drikbarhed. Godt hjulpet på vej af et moderat alkoholindhold og fraværende tyngde.\n\u003ch3\u003eLes Courtines Colombard\/Chardonnay er et godt valg til sushi eller andre former for fisk\u003c\/h3\u003e\nDette er dejlig aperitif-vin, men den er også bredt anvendelig til eksempelvis sushi, røget laks, en grøn salat med frisk gedeost, til rejemaden eller de ikke for fede fiskeretter.\n\nNydes af rummelige hvidvinsglas, serveret ved ca. 8-11°.","brand":"Les Courtines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236621435160,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Les_Courtines_Colombard_Chardonnay_1500px.png?v=1700062732"},{"product_id":"south-oaks-barrel-fermented-sauvignon-blanc","title":"South Oaks Barrel Fermented Sauvignon Blanc, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntens tropisk frukt og subtile krydderier i en lys stråfarvet vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrålende stråfarve. En kerne af moden tropisk frugt, hvor mango, saftig passionsfrugt og citrus smelter sammen. Duften bærer løftede noter af tørrede urter og limeblade, beriget med komplekse nuancer af honningkage, vanilje og ristet hasselnød. Smagsoplevelsen er både intens og harmonisk, med en sømløs og velafbalanceret karakter.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Auntsfield Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47863178395928,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/SOBF.png?v=1710257766"},{"product_id":"il-padrino-grillo-sicilia-doc-2021","title":"Il Padrino, Grillo Sicilia DOC 2023","description":"Denne hvidvin fra Italien har erobret vores hjerter og i denne prisklasse hæver Il Padrino Grillo sig over alle andre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rigtig italiener elsker at nyde. Mad og drikke spiller en vigtig rolle i det italiensk liv, men intet slår familien. Denne Il Padrino står for familie. Det betyder bogstaveligt talt ”Gudfader”. Denne person er af enorm betydning for en hver italiener. Il Padrino er derfor en rigtig vin at nyde med hele familien. Dens tilgængelige karakter sikrer, at hvert familiemedlem kan elske denne vin, uanset hvor stor familien er.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillo druen er kommercielt stadig en ret ung drue. Du finder den hovedsageligt plantet på Sicilien, hvor det særlige mikroklima sørger for, at Grillo druen udvikler sig særdeles godt. Den blev skabt ved at krydse de to druer Muscat d’Alexandrie og Cataratto Bianco.","brand":"MGM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47940586995992,"sku":"","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4863-italien-il-padrino-grillo-sicilia-doc-300dpi-rgb-scaled.png?v=1724013879"},{"product_id":"reserva-branco-vinho-regional-alentejano-2022","title":"Reserva Branco Vinho Regional Alentejano 2023","description":"\u003cp\u003eDen hvide Segredos Reserva er en tør vin med god fylde, der byder på et forrygende gunstigt forhold mellem pris og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoget for pengene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet skyldes kombinationen af Alentejo-regionens lave produktionsomkostninger, dens vinvenlige terroir og et topprofessionelt vin-team, der har et moderne vineri at udleve ambitionerne i. Dette er en ægte Alentejo-vin men, via viden og teknik, fremstår den uden den rusticitet, der normalt forbindes med regionen; ’rustik’ og ’charme’ rimer ikke altid!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten, Herdade São Miguel, ligger smukt placeret i Alentejos rullende bakker, hvor også vinstokkene stortrives i regionens varme, tørre klima og en jordbund bestående af ler og nedbrudt skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlend af håndhøstede, lokale druer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet med udgangspunkt i håndhøstede, lokale sorter; antão vaz, arinto, verdelho m.fl., alle med det tilfælles, at de er svære at udtale og udelukkende er kendt af de helt store Portugal-nørder. Efter afstilkning er druerne macereret ca. 10 timers, dernæst presset skånsomt, hvorefter mosten er gæret til en tør vin over et par uger ved 15-18°, halvt på ståltank, halvt på 400 liters fade af fransk eg. Lagringen er også foregået på en blanding af eg og stål med samlet et halvt år på eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag byder på afrundede frugtaromaer af fersken, citrus og melon med subtil cremethed fra lagringen samt en kombination af fylde og friskhed, der skaber en god balance i smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegredos Reserva White er oplagt til retter med fisk og skaldyr, gerne med lidt substans, men også til fjerkræ eller som en aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 8-11°.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48491402035480,"sku":"","price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_Reserva_Branco_Branco_1500px.png?v=1716194000"},{"product_id":"winninger-uhlen-riesling-grosses-gewachs-mosel-2022","title":"Winninger Uhlen Riesling Grosses Gewächs Mosel 2022","description":"\u003cp\u003eDette er grosses gewächs i referenceklassen, men vinen afviger stilistisk lidt fra den gængse opfattelse af, hvordan flertallet af GGer fremstår. Mere herom senere...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar marker på afsindigt stejle terrasser omkring Winningen i det øvre Mosel, hvor ALT er håndarbejde. Det er en selvfølge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette bjergvægge. Det er ikke alene en fysisk udfordring at lave vin herfra. Det er omkostningstungt med så fjendtligt et landskab. Ikke desto mindre leverer vinene via deres kvalitet stadig god value-for-money. Der er fokus på bæredygtighed af gavn og ikke af navn. Siden 2012 er der hverken anvendt herbicider eller kunstgødning, og der er tænkt på alle detaljer ned til den mest miljøvenlige emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavt udbytte - potente vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinninger Uhlen er ikke alene en af verdens smukkeste og stejleste vinmarker. Fra disse stejle terrasser laves år efter år superb riesling, og mens lave udbytter kombineret med top-terroirs kan give tætte, potente vine, så ender det desværre alt for ofte med vine, hvor drikkeglæden er gået fløjten. Derfor skal man glædes over vine som Knebel Winninger Uhlen GG fra parcellerne Laubach og Blaufüsser Lay, der formår at få Mosels sarte elegance og underspillede kraft med ned i flasken. Vel er dette koncentreret racevin, men det er ikke monstervin med brølende bi-turbo. Det opnås via en let maceration og ikke mindst nænsom presning, hvor fenolerne ikke får lov at dominere. I Knebels kølige kælder tager det lang tid for naturgæren at gære vinen GG-tør, så ofte sker det ved sommertid,  året efter høsten, og den forlængede gærkontakt fornemmes altid i vinen, der lagres på en blanding af egefad (20%) og ståltank (80%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralsk dybde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaerne er hvid-blomstrede med frisk fløde, pocheret pære og sart citrus, men samtidigt er der utrolig mineralsk dybde indvævet i helheden. Her er ikke macereret hårdt: i stedet har Matthias Knebel valgt at stole på druemostens evne til at levere varen. Derfor fremstår vinen typisk 'luftig' for Mosel, holder børnevenlige 12% alkohol, har blomstrende charme og naturlig koncentration, hvilket er et befriende særsyn for genren, hvor alt for mange vine er alkoholtunge, tungt macererede og barokke. Dette er en verdensklassevin, man rent faktisk kan drikke i store slurke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 11-16° af rummelige hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes nu og de næste ca. 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 points moselfinewines.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Knebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48547335176472,"sku":"","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/knebel_uhlen_gg_uaa_1500px_0.jpg?v=1716800170"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/torre-men-saftige-hvidvine.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}