{"title":"Shiraz\/syrah","description":"\u003ch3\u003eSyrah´s udbredelse\u003c\/h3\u003e\nSyrah er en international blå drue som bruges i flere forskellige varianter af kvalitetsvine. Syrah kom først frem i det sydlige \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/lande-rosevin\/fransk-rosevin\/\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e men har siden bredt sig ud i verdenen. Syrah kan primært findes i Chile, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/lande-rosevin\/sydafrikansk-rosevin\/\"\u003eSydafrika\u003c\/a\u003e, Argentina og Washington i USA, Druen er den sjette mest dyrket drue i verdenen og vinene dyrkes på 500.000 hektar i verdenen.\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEr Syrah og Shiraz det samme?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBegge vine bruger den samme drue, da Syrah blev introduceret i Frankrig og senere Australien hvor den blev den mest populære drue blev navnet ændret til Shiraz, historisk set er navnet faktisk refereret til en anden vin der blev lavet i Shiraz i Persien. Shiraz \/ Syrah er en blå druesort, der ofte bruges til at skabe fyldige vine. Disse vine har god syre og masser af mørk frugt i smagen. Shiraz er navnet man bruger i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/lande-rosevin\/australsk-rosevin\/\"\u003eAustralien\u003c\/a\u003e. Hvorimod man i det sydlige Frankrig bruger navnet Syrah\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSmags noter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRosé Syrah er det der kan betragtes som en one of a kind rosé med den rige smag og olieret tekstur, de er nogle af de mest kødfulde rosévine du kan smage.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSaignée metoden er typisk brugt i amerikansk fremstilling af rosé Syrah hvilke betyder den har dybere farver af rubin og noter af hvis peber, rød peber , tørret kød, grønne oliven, jordbær, kirsebær og fersken skrald med en smule lime, en Syrah rosé er ikke den typiske frugtige rosé.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSyrah til maden\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSyrah har en tendens til at være på den dristigere side, den er bedst serveret lige over køleskabs temperatur i et almindeligt vinglas. Vinen er overaskende god med en pepperoni pizza eller en chili con carne.\n\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet er også muligt at drikke vinen med mad fra det sydlige Frankrig, Norditalien og Nordspanien, eksempler på det er Salad nicoise, paella eller stegt grøntsags linguine.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUndersøg vores spændende udvalg af rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDu er velkommen til at se hele vores udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/\"\u003erosévin \u003c\/a\u003eeller du kan ringe eller skrive til os så guider vi dig igennem til det helt rigtige valg.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"chateau-barbebelle-cuvee-madelaine-2022-rose-provence-aop","title":"Cuvée Madelaine Rosé, Provence AOP 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Barbebelle en tør og elegant rosé med lige dele aromaintensitet og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn super tørstslukker fra rosé specialist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Barbebelle er rosé-specialister fra \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/omraader-rosevin\/provence-rosevin-rose\/\"\u003eProvence\u003c\/a\u003e, som dedikerer hele 75 % af produktionen til rosévin. Familieejendommen er nu under Brice Herbeaus ledelse 4. generation og ligger ca. 15 km nord-vest for \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Aix-en-Provence\"\u003eAix-en-Provence\u003c\/a\u003e. Her står de godt 40 hektar vinstokke i et terroir med lerholdig sandsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlend af grenache og syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % grenache og 40 % syrah, som gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin. Duft og smag har forførende elementer af granatæble, friske jordbær, modne kirsebær med florale undertoner. Flot intensitet er pakket ind af moden frugt og en tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDenne Barbebelle rosé bør nydes..\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er oplagt at nyde Château Barbebelle som aperitif eller glasset i utide, mens det er mindre kendt, at god rosévin som denne er fremragende madvin. Prøv den til en fiskesuppe a’la bouillabaisse, til kogte krabber, paella, stegt kylling med grøn salat, til grillet fisk eller til det stærkere fjernøstlige køkken. Vi anbefaler et rummeligt hvidvinsglas og en serveringstemperatur på 8-11°.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Barbebelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236402086168,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Chateau_Barbebelle_Rose_Aix_en_Provence_1500px-copy.png?v=1700061694"},{"product_id":"vacqueyras-2020-aoc-domaine-st-pierre","title":"Vacqueyras AOC 2023","description":"Gemmeværdig Vacqueyras, der kan måle sig med selv bedre vine fra \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Ch%C3%A2teauneuf-du-Pape\"\u003eChateauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eIdeel terroir giver attraktiv kompleksitet\u003c\/h3\u003e\nDruesammensætningen er 60% Grenache og 40% Syrah, som kommer fra godt 4 hektar marker hvis undergrund veksler mellem lerholdig kalksten og fattigere, mere stenet jord; en diversitet som giver god kompleksitet i den færdige vin.\n\nVinifikationen foregår med en blanding af traditionelt og moderne med 100% afstilkning af druerne, hydrauliske presser og en lang, kølig maceration og gæring samt lagring i store fade (foudres) på mellem 4-6.000 liter, hvorefter vinen tappes på 'gefühl', inden den når sit første leveår.\n\u003ch3\u003eVacqueyras med dybe, mørke farver og modne tanniner\u003c\/h3\u003e\nVacqueyras er en dybtfarvet, tætpakket og kraftig sag med powerfrugt og mærkbare, men som formildende omstændighed også modne tanniner. Duft og smag har elementer af oliventapenade, rosmarin, dystre, mørke bær og en anelse sort peber med kompakt, mørk frugt i smagen. Eftersmagen har fornem længde og formår trods lidt bakkelit at holde et friskt frugtfokus. Nydes den ung, så er nogle timers iltning at anbefale.\n\nDomaine Saint-Pierre Vacqueyras skal i sin ungdom nydes under stuetemperatur - ved 16-17°.","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236405297432,"sku":null,"price":173.75,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Dom_st_Pierre_Vacqueyras-copy.png?v=1700061711"},{"product_id":"woodstock-deep-sands-shiraz","title":"Woodstock Deep Sands Shiraz 2022","description":"\u003ch3\u003eVærdig eksponent fra højt estimeret område\u003c\/h3\u003e\nDeep Sands Shiraz fra familieejede Woodstock i \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/McLaren_Vale\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/a\u003e er en værdig eksponent for dette højt estimerede vinområde, men samtidig ligger den et pænt stykke under områdets normalt ambitiøse priser. Måske områdets bedste vin pris\/kvalitet.\n\nDenne Deep Sands shiraz er dyrket på sandholdig jord fra egne stokke ved vineriet og i Blewitt Springs, de yngste fra 1980erne. Vin er lavet af navnkundige Ben Glaetzer, der for at matche druernes profil har valgt at lagre vinen et år på en blanding rustfri stål samt 2. og 3. års egefade.\n\u003ch3\u003eDeep Sands Shiraz er klassisk australsk\u003c\/h3\u003e\nShiraz druen byder i denne fortolkning på fyldig, mørk bærfrugt, blomme samt lidt kaffebønner og vanilje fra fadlagringen. Dette er klassisk australsk shiraz med fylde og koncentration men samtidigt uden skarpe kanter og i ophøjet balance.\n\nNydes bedst ved 14-17°.\n\nVinen er drikkeklar nu, men den kan også henlægges ca. 10 år fra høståret.","brand":"Woodstock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236447174936,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Woodstock_Deep_Sands_Shiraz_UAA_v2025_1500px.png?v=1763396098"},{"product_id":"cotes-du-rhone-2020-aoc-domaine-st-pierre","title":"Côtes-du-Rhône AOC 2023","description":"\u003ch3\u003eRhônevin lavet med respekt for traditionerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Denne fremragende Vacqueyras-producent, som bl.a. skamroses af Robert Parker, laver aldeles glimrende Côtes-du-Rhône. Vinen har en druesammensætning på 60% grenache, 25% syrah og 15% carignan. Hver variant vinificeres separat under temperatur-kontrol, hvorefter vinen lagres et år i gamle, neutrale foudres på 4.000-6.000 liter. Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn saftig, rustik vin - et fund til prisen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCôtes-du-Rhône er en saftig, let rustik Rhônevin, som allerede nu giver en charmerende, men også magtfuld vin. Sorte kirsebær og blå blommer komplementeres af sorte oliven, sort peber og Provence-urter, givende en smuk og personlig helhed. Domaine Saint Pierre Côtes-du-Rhône er fremragende vin til prisen, som allerede nu kan nydes til en hjertelig gryderet eller et stykke kød med stegeflade. Den vil dog også kunne henlægges nogle år, hvorved sødmen fra grenache-druen vil tage til og de læderagtige aromaer kommer snigende. Vinen er allerede nu et charmerende selskab, men den tåler også at ligge længe i kælderen. Nydes vinen ung, anbefaler vi en grundig iltning og en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236460118296,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/dom_st_pierre_cotes-du-rhone_uaa_577x577px.png?v=1700061959"},{"product_id":"woodstock-shiraz-the-stocks","title":"Woodstock Shiraz the Stocks 2018","description":"\u003ch3\u003eThe Stocks: Enkeltmarksvin fra 100+ år vinstokke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Stocks Shiraz er Woodstocks enkeltmarksflagskib lavet med udgangspunkt i næsten 120 år gamle vinstokke fra mager, sandet jord. Veteran-vinstokke som disse yder selvsagt meget små mængder højpotente druer, der i rette hænder giver vin i referenceklassen. Vinene bliver til med hjælp fra navnkundige Ben Glaetzer, der siden 1999 harforestået vinifikationen af Woodstocks bordvine, mens Scott Collet står for \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Hedvin\"\u003ehedvinene\u003c\/a\u003e. Der anvendes ingen pesticider og al beskæring foregår med håndkraft, hvilket er fordyrende, men til gengæld kan smages i de færdige vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMørk shiraz med fadafledte tanniner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Stocks Shiraz er en mørk, opulent vin med stor koncentration og fintslebne, fadafledte tanniner fra 18 måneder på eg af forskellig herkomst. Mørk brombærfrugt smelter sammen med lakrids, mynte, cigarkasse og friskristet kaffe til en kompleks, perfekt afrundet knytnæve af en vin. Vinen kan – veliltet - nydes nu sammen med de kraftige kødretter, men vinen vil også kunne gemmes langt væk i kælderen: 15 år er ingen alder for en vin på dette niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Woodstock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236463001880,"sku":null,"price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Woodstock_Shiraz_The_Stocks_UAA_1500px-copy.png?v=1700061969"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2022-domaine-saint-pierre","title":"Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu 2022","description":"\u003cp\u003eCotes du Rhone-Villages Plan de Dieu, som er fra Domaine Saint Pierre, der er en lille familieejendom beliggende i \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Viol%C3%A8s\"\u003eViolès\u003c\/a\u003e i den sydlige Rhônedal ved Gigondas og Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCotes du Rhone-Villages Plan de Dieu er en naturligt koncentreret vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er omtrent 50 % Grenache samt lige dele Syrah og Mourvèdre. Vinstokkenes alder på 10-50 år samt en næringsfattig jordbund giver en naturligt koncentreret vin. De håndhøstede druer er vinificeret traditionelt med lang, kølig maceration på ståltank og efterfølgende lagring på 4-6.000 liters foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKraftig og maskulin med saftighed og modenhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har aromaer af blomme, mørke skovbær, kirsebærlikør, laurbærblade, og a’la grecque oliven og en anelse friskkværnet peber. Profilen er kraftig og maskulin, som gode Rhônevine nu engang er i deres ungdom, men samtidigt er der årgangens saftighed og modenhed i druematerialet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne perle af en vin til simreretter eller til stegt eller grillet okse eller lam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFind de rummelige vinglas frem og nyd vinen ved 15-18° nu og de næste 5-10 år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236479254808,"sku":null,"price":136.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Saint_Pierre_Plan_de_Dieu_CDR-VIllages_UAA_1500px-copy.png?v=1700062049"},{"product_id":"vidigal-reserva","title":"Reserva 2024","description":"\u003ch3\u003eReserva Vidigal giver valuta for pengene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReserva Vidigal er en vel-vinficeret, ærlig og ukompliceret rødvin, der uden et tykt lag af vinsminke fremstår som et paradeeksempel på god value-for-money. Vidigal Reserva hører under regionsbetegnelsen Lisboa, en provins der strækker sig fra Lissabons nordlige forstæder nordover til syd for byen Pombal og regnes for at være et af Portugals mest interessante men også uforløste vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDruerne er tinta roriz (tempranillo), syrah og cabernet sauvignon, som dyrkes omkring byen \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Leiria\"\u003eLeiria\u003c\/a\u003e, hvor vinhuset Caves Vidigal omtrent ligger.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eUdelukkende stål i forbindelse med vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eReserva Vidigal er vinificeret udelukkende på rustfrit stål og fremstår befriende fadfri, men som en afrundet og brugervenlig rødvin med et moderat alkoholindhold.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen har en saftighed og friskhed, man normalt ikke forbinder med vin fra den Iberiske Halvø.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI næsen fornemmes drueidentiteten, og i munden fremstår vinen mellemfyldig, velafbalanceret og med god smagsfylde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVinen kan nydes for sig selv eller som en alsidig ledsager til retter uden voldsom tyngde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHusk at nyde vinen lidt under veltempereret; 14-17° er for os en god serveringstemperatur.\u003c\/div\u003e","brand":"Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236488790296,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Vidigal_Reserva_UAA_1500px.png?v=1782227456"},{"product_id":"ciconia-tinto-touriga-nacional-syrah-aragonez","title":"Tinto (Touriga Nacional - Syrah - Aragonez) 2024","description":"\u003ch3\u003eCiconia er en fremragende vin til en fornuftig pris\u003c\/h3\u003e\nVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser.\n\nCiconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer.\n\nDuft og smag har saftige, vanedannende aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer, men blot saftig velvære i flydende form.\n\u003ch3\u003eCiconia er en vin, som er en eksponent for en ny bølge af vine\u003c\/h3\u003e\nCiconia er en vin, som ikke trætter smagsløgene unødigt efter det første glas; den er en eksponent for en ny bølge af vine, der er ekstremt velproducerede uden at ville imponere ved over-koncentration med deraf følgende, kedelige bivirkninger. Resultatet er en fejende flot vin, der ikke prøver at mere end den er og af samme grund er dette en ekstremt vellykket dagligvin, der kan drikkes til onsdagsfrikadellen, fredagsbøffen, men også helt uden mad til.\n\nVinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\n\nHerdade São Miguel har foretaget en række tiltag for at fremme en bæredygtig produktion. Bl.a. har 400 nyansatte får sørget for en kraftigt reduktion i brugen af sprøjtemidler, lige som de giver en bedre, løsere jordstruktur, da deres hove ikke komprimerer jorden, som en traktor ville gøre det. Siden 1996 har man plantet intet mindre 120.000 træer, som styrker biodiversiteten.","brand":"Ciconia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236508909848,"sku":null,"price":81.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Ciconia.png?v=1700062203"},{"product_id":"long-little-dog-vin-de-france","title":"Long Little Dog Vin de France 2023","description":"\u003ch3\u003eThe Long Little Dog er et typisk sydfransk blend i en frisk og ukompliceret stil\u003c\/h3\u003e\nEn frisk og humoristisk indpakning men selve vinen er skam alvorligt god! The Long Little Dog er et typisk sydfransk blend af forskellige druer, bl.a. grenache og syrah, der er lavet i en frisk og ukompliceret stil med klare referencer til generisk côtes-du-rhône.\n\nThe Long Little Dogs Vinifikation foregår på et topmoderne vineri med en skov af rustfrit stål, hvor denne vin også har tilbragt sin tilværelse som spæd. Efter kort flaskelagring er vinen tappet med skruelåg for at understrege den uformelle tone, der er slået an med den øvrige festlige indpakning – både hvad angår flasken og 6-stk kassen.\n\u003ch3\u003eFrugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt\u003c\/h3\u003e\nSelve vinen har frugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt med især blå blomme og kirsebær. Der er god friskhed og ’nervøsitet’ i den spændstige frugt og en saftig finish, der er blid nok til ikke at forskrække, men frisk nok til at fastholde interessen.\n\nNydes til alverdens simple kødretter serveret ved 15-17° eller en smule mere afkølet, hvis man vil have den som saftig hyggevin.","brand":"Paul Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236509958424,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Long-little-dog-Vin-de-France-2018.png?v=1700062208"},{"product_id":"smagekasse-rodvine","title":"Smagekasse - Rødvine Prisbasker","description":"\u003cp\u003eHvem siger, at vinen til hverdag skal være kedelig og karakterløs. Vi har sammensat en rødvins smagekasse, som viser, at det er ikke behøver at være tilfældet. Dyk ned i denne pallette af røde vine fra Italien, Frankrig, Spanien og Portugal. Nyd disse vine, som ikke overbelaster budgettet. Vort bud er, at du på denne måde kan finde din favoritvin til hverdagen. Vi kalder det vin i øjenhøjde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagekassen indeholder\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e1 stk. Codici 'Masserie' Primitivo Puglia IGT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCodici 'Masserie' Primitivo er alvorligt god vin, der hæver sig over den store mængde forholdsvis ligegyldige vine, der også produceres i Puglia\/Apulien. Kvaliteten i Codici sikres - foruden en sikker hånd under vinifikationen - gennem langtidskontrakter med drueavlere, der mod at levere til en lidt højere pris, underkaster sig producentes krav om pleje og udbytte.\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeres lidt under stuetemperatur ved 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Long Little Dog Vin de France \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Long Little Dog er et typisk sydfransk blend af forskellige druer, bl.a. grenache og syrah, der er lavet i en frisk og ukompliceret stil med klare referencer til generisk Côtes-du-Rhône. Vinifikationen foregår på et topmoderne vineri med en skov af rustfrit stål, hvor denne vin også har tilbragt sin tilværelse som spæd. Efter kort flaskelagring er vinen tappet med skruelåg for at understrege den uformelle tone, der er slået an med den øvrige festlige indpakning – både hvad angår flasken og 6-stk kassen. Selve vinen har frugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt med især blå blomme og kirsebær. Der er god friskhed og ’nervøsitet’ i den spændstige frugt og en saftig finish, der er blid nok til ikke at forskrække, men frisk nok til at fastholde interessen. Nydes til alverdens simple kødretter serveret ved 15-17° eller en smule mere afkølet, hvis man vil have den som saftig hyggevin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomini Veneti er prestige-serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimento-teknikken. Cantina di Negrar, der i 2011 blev hædret under VinItaly som bedste Veneto-producent, producerer både Amarone, Valpolicella og andre af Venetos kendte vine – alle med et fremragende forhold mellem pris og kvalitet som fællesnævner. Druesorterne til Domini Veneti Appassimento er de klassiske for området, nemlig Corvina, Rondinella og Corvinone, men også en lille del Cabernet Sauvignon. De dyrkes som klassiske dobbelt-pergolaer med et aldersgennemsnit på over 25 år. 2019 er en dejlig årgang, hvor et køligt efterår betød sen høst af sunde druer, der gav vin med fokus og substans. Nyd denne elskelige Veneto-vin til et bredt udsnit af stegeretter, ikke for voldsomme braisereretter samt ’hårde’ oste som den lokale Monte Veronese eller en af de lagrede Pecorinotyper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stk. \u003c\/strong\u003eCarignan Vieilles Vignes IGP Pays d'Herault \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/carignan\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCarignan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e kommer fra omegnen af Montpellier fra gamle, krogede ’bush-vine’ Carignan-stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Giles Cook, Master of Wine, har selv både fundet druerne og stået for vinifikationen til Les Courtines; en vin der forener den moderne vinifikation og nutidens smagspræferencer med de gamle vinstokkes koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Ciconia, Vinho Regional Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser. Ciconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer. Duft og smag har saftige, aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer. Vinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Côtes-du-Rhône AOC Domaine St Pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Denne fremragende Vacqueyras-producent, som bl.a. skamroses af Robert Parker, laver aldeles glimrende Côtes-du-Rhône. Druesammensætningen er 60% grenache, 25% syrah og 15% carignan. Hver variant vinificeres separat under temperatur-kontrol, hvorefter vinen lagres et år i gamle, neutrale foudres på 4.000-6.000 liter. Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse. Dette er en saftig, let rustik Rhônevin, som allerede nu giver en charmerende, men også magtfuld vin. Sorte kirsebær og blå blommer komplementeres af sorte oliven, sort peber og Provence-urter, givende en smuk og personlig helhed. Dom. Saint Pierre Côtes-du-Rhône er fremragende vin til prisen, som allerede nu kan nydes til en hjertelig gryderet eller et stykke kød med stegeflade. Den vil dog også kunne henlægges nogle år, hvorved sødmen fra grenache-druen vil tage til og de læderagtige aromaer kommer snigende. Nydes vinen ung, anbefaler vi en grundig iltning og en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236528931096,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasserodcourtines.png?v=1753261125"},{"product_id":"domaine-du-gour-de-chaule-gigondas-cuvee-tradition","title":"Gigondas Les Jardinières 2024","description":"\u003cp\u003eDenne økologiske gigondas er en intens, men samtidigt elegant, rødfrugtet vin med svævende aromaer - noget der normalt ikke rimer på Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet lille familiedomæne, Gour de Chaulé, laver fra 9,5 hektar økologisk, helstøbt og håndlavet gigondas med sjæl fra ældgamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe senere årgange har Paul Fumoso (femte generation) stået i spidsen for Gour de Chaulé, og han har udstukket en bæredygtig retning med mindre svovl i vinene, som er muligt, når man håndsorterer drueklaserne nådesløst. Dette allerede gode domæne har fået et bemærkelsesværdigt kvalitetsløft, og vinene herfra kandiderer nu hvert år til at være blandt appellationens bedste. Samtidigt er de blevet tiltagende sværere at få lov at købe, men priserne er endnu fornuftige ift. chateauneuf-du-pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Dom. du Gour de Chaulé dominerer gamle, krogede grenache ’bush vines’. Denne cuvée består af ca. 80% grenache mens resten er syrah og mourvèdre. Vinstokkenes gennemsnitsalder er mere end 65 år, hvilket giver naturlig koncentration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerationen foregår i beton med delvis afstilkning\/delvis hele klaser og løber over mellem 4-6 uger alt efter årgang, hvorefter den videre lagring foregår i ca. 1½ år på store, gamle egefade såvel som i beton. For at bevare vinens oprindelige udtryk hverken klares eller filtreres vinene. Derfor oparbejdes ad åre lidt bundfald i flaskerne, som man bør tage højde for, hvis man langtidslagrer vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne dejlige gigondas fremstår helstøbt og naturlig og meget fjernt fra nutidig teknologi. Når man dufter og smager, flyver tankerne i retning af det sydlige Rhônes skråninger med fattig, stenet jordbund og den rosmarin og timian samt de olivenlunde, der dækker dem. Gå på opdagelse i vinen, hav tålmodighed og giv vinen tid til at vise, den er forfinet og elegant men også kraftig og drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik Gour de Chaulé Gigondas Les Jardinières nu (vel-iltet) og meget konservativt sat godt femten år frem, hvis man har et velegnet sted at glemme-gemme den. Vi anbefaler et rummeligt vinglas og en serveringstemperatur på 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Gour de Chaulé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236613177624,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Gour_de_Chaule_Gigondas_Tradition_2021_1500px.png?v=1700062691"},{"product_id":"domaine-st-pierre-cotes-du-rhone-reserve","title":"Côtes-du-Rhône Réserve 2020","description":"\u003ch3\u003eTraditionel vin fra Domaine St. Pierre familiens egne makker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSt. Pierre Côtes-du-Rhône Réserve er en uimodståelig, ultra-traditionel Rhône-vin, når den er allerbedst. Ordet ’reserve’ må være vinbranchens mest misbrugte ord. Så meget desto skønnere, når det er helt på sin plads. Lang tids lagring på store, gamle fade og et godt druemateriale i hænderne på rutinerede og kyndige kræfter har resulteret i en autentisk vinøs afstøbning af den sydlige Rhône-dal. Domaine Saint Pierre er en lille familieejendom beliggende i Violès i den sydlige Rhônedals smørhul ved Gigondas og Vacqueyras, hvor familien Fauque producerer vin fra egne marker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSt.Pierre Côtes-du-Rhône Réserve - manuel høst og 3 år i foudres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er 60% grenache, 20% syrah og 20% carignan, som efter en manuel høst er vinificeret traditionelt med lang maceration og efterfølgende lagring på 4-6.000 liters foudres i intet mindre end 3 år inden aftapning og efterfølgende flaskelagring. Den lange lagring på fad og flaske har resulteret i en vin med ubetalelig balance mellem frugt og lagringsaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKrydderurter og bær aromaer med en balanceret syre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har løftede, æteriske aromaer af timian, rosmarin, lavendel, læder, blomme, kirsebær, tobak og sorte oliven. Smagen har naturlig fylde (den slags man ikke bliver træt af efter de første par glas…) med balanceret, moden syre. Nyd denne perle af en vin til enkle, men velskabte simreretter eller til stegt eller grillet okse eller lam. Find de rummelige vinglas frem og nyd vinen ved 15-18° nu og de næste 5 år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236617437464,"sku":null,"price":161.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Dom_St_Pierre_Cotes-du-Rhone-Reserve_UAA_1500px_c3623337-7224-4b92-adb4-5396787eec12.png?v=1724013695"},{"product_id":"manoir-grignon-reserve-cabernet-syrah-2022-pays-doc-igp","title":"Reserve Cabernet\/Syrah Pays d'Oc IGP 2024","description":"\u003ch3\u003eAttraktiv pris og kvalitet\u003c\/h3\u003e\nManoir Grignon Reserve Cabernet\/Syrah er resultat af en ny trend. Den førhen meget stillestående Languedoc-region har vinmæssigt gennemgået en opsigtsvækkende transformation, og kan i dag tilbyde sunde, vellavede vine med attraktiv pris\/kvalitet. I regionens varme, tørre klima stortrives vinstokkene i den fattige jord, og de højtydende druesorter, der gav tunge, ubalancerede alkoholbomber er for manges vedkommende enten blevet revet op eller podet om til mere egnede og velsmagende sorter.\n\u003ch3\u003eSaftig vin med noter af vanilje, mokka og kakao\u003c\/h3\u003e\nManoir Grignon er sammenstukket af cabernet sauvignon- og syrah-druer fra gamle, lavtydende vinstokke. Efter gæringen på rustfrit stål lagrer vinen med ny eg, der bidrager med saftige tanniner og lidt sødmefulde nuancer af vanilje, mokka og kakao. Duften giver et indtryk af en saftig, tæt vin med hovedvægten på intense, mørke bær og ristede nuancer fra fadet i form af mokka og vanilje. Smagen har lækker, blød fylde med let sødlige nuancer af hyldebær og modne solbær, der afrundes af ristede egetræsnuancer. Eftersmagen har flot længde for prisklassen med modne, polerede tanniner.\n\u003ch3\u003eManoir Grignon Reserve Cabernet\/Syrah kan drikkes for sjov eller nydes til stegeretter\u003c\/h3\u003e\nVinens venlige væsen giver mulighed for at nyde vinen uden mad, selv om den er ganske fyldig. Det logiske mad-match er de mellemkraftige stegeretter.\n\nVinen nydes bedst lidt under stuetemperatur ved ca. 17°.\n\nDrik i øvrigt vinen, mens den er ung – den er fuldt ud drikkeklar allerede nu.","brand":"Manoir Grignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236645028120,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Manoir_Grignon_Cabernet_Syrah_UAA_1500px-Ny-1-1.png?v=1700062859"},{"product_id":"bernard-burgaud-cote-rotie-aoc","title":"Côte-Rôtie AOC 2023","description":"\u003ch3\u003e100% syrah på gamle stokke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBernard Burgaud er en passioneret ener, der laver fremragende vin; én cuvée og udelukkende på Syrah. Burgaud ejer beskedne 4 hektar marker fordelt på lieu-dits Le Champin, Leyat, Moutonnes, Fongeant, La Brosse og på Côte Blonde. Af disse er 2\/3 på stejle terrasser, hvor alt markarbejde foregår med håndkraft. Stokkenes aldersgennemsnit er højt, og de ældste stokke har rundet de 80 år. Vinifikationen foregår med afstilkning af druerne og temperaturkontrolleret spontangæring. Lagring foregår i 228 liters Allier egefade (fra Tonnellerie Sirugue i Nuits St-Georges), hvoraf beskedne 20% er nye og de øvrige 1-5 år gamle. Efter godt et års lagring med 3-4 omstikninger er vinen klar til aftapning, der foregår uden klaring, kun med en let filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaftig og elegant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette er befriende, ikke-hårdpumpet Nord-Rhône, der i stedet glimrer ved sin saftige, elegante frugt, lavet i en stil, hvor man beholder lysten til det næste glas - desværre lidt af en sjældenhed i en region, hvor 'turbo-vine' oftere og oftere sætter dagsordenen, hvilket er en skam, da netop côte rôtie kan give særdeles elegante og florale vine. Bernard Burgaud laver personlige vine i meget begrænset oplag, der i denne årgangs côte rôtie har resulteret i et herligt præg af modne brombær med en sjat hindbær og sorte oliven, lidt tørrede blomster og råt oksekød. Smagen har intensitet og moderat fylde, men frem for alt en veldefineret frugt og præcis frugtsyre. Prøv eksempelvis Burgaud Côte Rôtie til boeuf bourguignon, hvortil alt går op i en højere enhed (og bourgogner i et menneskeligt prisleje, som de er flest, er for lette). Vildt med kraftige saucer er et andet vidunderligt match.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer vinen i rummelige glas ved en temperatur på ca. 17°, med alderen dog en grad eller to højere. Erfaringsmæssigt er dette særdeles langtlevende vin, og den vil fra årgang kunne nydes mindst 20 år frem\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e93 points Vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Bernard Burgaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236649517336,"sku":null,"price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Burgaud_Cote_Rotie_UAA_1500px-copy.png?v=1700062879"},{"product_id":"chateau-barbebelle-cuvee-madeleine-rose-coteaux-daix-en-provence-2022-magnum","title":"Cuvée Madeleine Rosé Coteaux d'Aix en Provence 2023 - Magnum","description":"\u003cp\u003eTør og elegant voksen-rosé - og nu også i voksenstørrelse 'magnum', der rummer behagelige 150 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavet af rosé-specialister fra Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Barbebelle er rosé-specialister fra Provence, som dedikerer hele 75 % af produktionen til rosévin. Familieejendommen er nu under Brice Herbeaus ledelse 4. generation og ligger i Rognes, ca. 15 km nordvest for Aix-en-Provence. Her står de godt 40 hektar vinstokke i et terroir med lerholdig sandsten. Denne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/grenache-druer-rosevin\/\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e og 40 % \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/shiraz-syrah-druer-rosevin\/\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, som under temperaturkontrol gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteau Barbebelle har en flot intensitet af moden frugt og en tør finish\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har forførende elementer af granatæble, friske jordbær, modne kirsebær med florale undertoner. Flot intensitet er pakket ind af moden frugt og en tør finish. Fylden balanceres af en forfriskende syre, så helhedsoplevelsen er udtalt sømløs. Det er oplagt at nyde Château Barbebelle som aperitif eller glasset i utide, mens det er mindre kendt, at god rosévin som denne er fremragende madvin. Prøv den til en fiskesuppe a’la bouillabaisse, til kogte krabber, paella, stegt kylling med grøn salat, til grillet fisk eller til det stærkere fjernøstlige køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler et rummeligt hvidvinsglas af ’bordeaux-typen’ ledsaget af en serveringstemperatur på 8-11°.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barbebelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236687757592,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Barbebelle_Rose_Madeleine_MAGNUM_UAA_1500px.png?v=1700063089"},{"product_id":"luna-argenta-appassite-terre-siciliane-rosso-igt","title":"Appassite Terre Siciliane Rosso IGT 2024","description":"Luna Argenta Appassite tilføjer den årtusinder lange sicilianske vintradition et nyt vinøst kapitel med denne vin på delvist tørrede druer. En teknik, som især er udbredt i Valpolicellas Amarone og \u003ca href=\"https:\/\/vinsiderne.dk\/vintyper\/ripasso\"\u003eRipasso\u003c\/a\u003e-vine. Denne fordyrende proces bidrager i den færdige vin med både koncentration og kompleksitet.\n\u003ch3\u003eLavet på Siciliens signaturdrue Nero D'Avola samt Syrah og Merlot\u003c\/h3\u003e\nDruerne udgøres af øens egen signaturdrue Nero d’Avola med et tilskud af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/shiraz-syrah\/\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/merlot\/\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. De er dyrket i alluvial jordbund med en blanding af kalksten og sand samt et mere humusrigt toplag.\n\nVinifikationen foregår i to tempi på rustfri ståltanke, anden gang med den andel af druerne inkluderet, der er tørret i et ’fruttaia’ eller tørrerum, efterfulgt af få måneders fadlagring. Denne ’vitamin-indsprøjtning ’ giver stor stoflighed, fylde samt en let sødmefuld og silkeblød finish.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta er en blid rødvin med afrundet fylde og en silkeblød finish\u003c\/h3\u003e\nI duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres af mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, som er et vidne om de tørrede druer. Blid, afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme giver en drikkeoplevelse helt uden skarpe kanter.\n\nNydes nu eller de næste par år frem til rødt kød i stegt eller grillet tilstand, men også til \u003ca href=\"https:\/\/www.dr.dk\/mad\/opskrift\/boeuf-bourguignon\"\u003eboeuf bourguignon\u003c\/a\u003e og andre simreretter.\nVi anbefaler at servere vinen godt under stuetemperatur ved ca. 14-17°.","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236694769944,"sku":"1289","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Terre_Siciliane_Appassite_UAA_1500px.png?v=1737639532"},{"product_id":"les-producteurs-reunis-clefs-du-pontif-grenache-syrah","title":"Clefs du Pontif Grenache - Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eClefs du Pontif er en fyldig, tætvævet men elskelig franskmand, der er en velkommen ny-fortolkning af det klassiske, velfungerende Rhône-makkerpar, grenache og syrah. I denne Languedoc-vin er frugtkoncentrationen i behold, mens regionens ofte lidt barske stil er blødgjort, så vinen fremstår brugervenlig og charmerende helt fra start. Dette er en bredt appellerende men stadig vedkommende vin, der har intensitet, stor fylde samt en silkeblød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKunden i centrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker nær byen Saint-Chinian i umiddelbar nærhed af det velfungerende kooperativ i Cébazan, hvor et team af fremadskuende ønologer har tilpasset sig forbrugernes præferencer frem for at holde fast i en vinstil, som færre og færre holder af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eClefs du Pontif med lang eftersmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har intense aromaer af modne kirsebær og mørke skovbær, subtilt krydret af lidt viol og sort peber. Vinen er fyldig og koncentreret uden at være anmassende. Eftersmagen har god længde og med den snert af sødme som ældgamle grenache-stokke kan levere. Nyd vinen nu og ca. fem år fra årgang til eksempelvis simremad eller et stykke rødt kød. Vi anbefaler et rummeligt vinglas og en serveringstemperatur omkring de 16-18°.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Producteurs Réunis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236751130904,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Clefs_du_Pontif_Grenache-Syrah_UAA_1500px.png?v=1700063416"},{"product_id":"coragem-tinto","title":"Tinto 2019","description":"Coragem er en del af den ny bølge af portugisiske vine, der – modsat tidligere tiders vine med hår på brystet - er vinificeret med blød, imødekommende frugt uden at give køb på fylde og koncentration.\n\u003ch3\u003eUdvalgte druer\u003c\/h3\u003e\nCoragem er blevet til af udvalgte druer fra oplandet til Leiria, et par timers kørsel nord for Lissabon.\n\nDruerne er typiske for området, og består af 40%  castelão, 40%  syrah og 20% aragonês (tempranillo). Altså en blanding af iberisk og fransk.\n\u003ch3\u003eCoragem med lang eftersmag\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag byder på en afrundet smagsoplevelse med mørke skovbær samt forfriskende hindbær, der glider bemærkelsesværdigt ubesværet ned. God fylde og en lang eftersmag rammer en demokratisk vinsmag uden fine fornemmelser; her er blot velsmag, som jo heller ikke er at foragte.\n\nDenne vin kan serveres sammen med en bred vifte af de intense stegeretter, men er også tilpas afrundet til at kunne nydes alene.\n\nHusk at temperere vinen til ca. 14-18°, dvs. noget under velfærdsdanmarks stuetemperatur.","brand":"Coragem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236751720728,"sku":null,"price":81.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Coragem_Vinho_Regional_Lisboa_Vidigal_2019_1500px.png?v=1700063422"},{"product_id":"chateau-fontareche-corbieres-aop-vieilles-vignes","title":"Tradition Rouge Corbières AOP, 2024","description":"Denne Corbieres kommer fra Château Fontareche, som er et af det ældste slotte i Languedoc. Slottet er beliggende i departementet Aude, kun nogen få kilometer nord for Lezignan-Corbières. Det har engang tilhørt ærkebiskoppen af Narbonne, og slottets historie kan føres helt tilbage til det 14. århundrede.\n\u003ch3\u003eKompetent vinmager\u003c\/h3\u003e\nArnaud de Lamy er navnet på en af Frankrigs mest talentfulde vinmagere. Han har igennem mere end tre år været assistent hos\nJean-Claude Berrouet - først på Château Pétrus og siden på Dominus i Californien. Herefter var han i fire år ansvarlig for både vinifikation og driften af Château La Conseillante. Derefter vendte Arnaud tilbage til familiens slot i Corbières - Château Fontareche.\nHer benyttede han sine talenter til at frembringe fremragende ”value-for-money” vine. I dag har Arnaud ansvaret for Château Fontarèche's 145 hektar vinmarker.\n\u003ch3\u003eCorbieres - høstet ved håndkraft\u003c\/h3\u003e\nDen daglige ledelse varetages i dag af Vincent Dubernet. Han kom til Château Fontarèche i november 2008, i en alder af 32 år. Forinden havde han studeret vinavl og ønologi i bl.a. Californien, Chile, Argentina og Ukraine.\nFremstillingen af Vieilles Vignes Rouge foregår ved, at druerne bliver afstilket og presset inden fermenteringen går i gang. Druerne fermenteres ved 30•C og druemosten har skindkontakt i 15 dage. Druerne bliver høstet ved håndkraft for at bevare dem intakte, således at de hele drueklaser kan fermenteres.\n\nDenne vin har en dyb rød farve og en udtryksfuld duft af røde bær, såsom hindbær og jordbær, samt hints af flint. Vinen er dejlig fyldig og har en frisk smag af røde frugter og krydderier. I afslutningen fornemmes lette mineralske undertoner.\n\nVinen kan anbefales til lam, svinekød og fjerkræ.","brand":"Chateau Fontarèche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236791533848,"sku":null,"price":123.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4073-corbieres-chateau-fontareche-tradition-rouge-180dpi-rgb.png?v=1782331328"},{"product_id":"la-foule-gsm-pays-doc","title":"GSM Pays d'Oc 2023","description":"\u003cp\u003eLa Foule GSM er en fyldig men afrundet rødvin fra det sydvest-franske. Den er skabt af et dygtigt vinmagerteam, der hverken er for fine eller traditionsbundne til at levere en forbrugerorienteret, ukompliceret, men velsmagende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Foule GSM er slagkraftig, men blød\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForkortelsen GSM dækker over druerne grenache\/syrah\/mourvèdre. En gammelkendt og velfungerende opskrift fra det sydlige Rhônes Chateauneuf-du-Pape, der dog i dag snarere forbindes med oversøisk vin end udgangspunktet. GSM efterhånden har opbygget sin helt egen, mere brugervenlige identitet og dermed har fjernet sig fra sit ophav. Derfor kan man med vine med denne betegnelse forvente fyldig, slagkraftig vin, men samtidigt også vin, der er blid og blød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrøv den med simremad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Foule GSM er en saftig og velstruktureret vin med tæt, mørk skovbærfrugt i hovedrollen med indslag af lidt morbær og herbes-de-provence. En lille sødmefuldhed i frugten og en udtalt sømløs struktur gør dette til en all-round pleaser. Vinen kan nydes uden mad, men den vil også gøre det godt til mad. Helt op til rustikke kødretter, så som simremad, eller en steg med fedtkant. Serveres under stuetemperatur ved ca. 14-17°\u003c\/p\u003e","brand":"La Foule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236829315352,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/La_Foule_GSM_UAA_1500px.png?v=1700063799"},{"product_id":"chateau-barbebelle-cuvee-madeleine-rouge-coteaux-daix-en-provence","title":"Cuvée Madeleine Rouge Coteaux d'Aix en Provence 2022","description":"Rød provence-vin har aldrig været særligt efterspurgt, da vi befinder os midt i verdens rosé -navle. Men ikke alene laves der dejlig rødvin; velskabte udgaver leverer via lav efterspørgsel også overraskende meget smæk for skillingen. Familieejede Chateau Barbebelle Rouge er et slagkraftigt bevis for denne påstand.\n\u003ch3\u003ePå vej mod øko-certificering\u003c\/h3\u003e\nBarbebelle er i færd med omlægning til økologi, så mens dyrkningen allerede er økologisk, må man vente endnu nogle år på certificeringen. Langt størstedelen af Barbebelles produktion er rosé, og måske netop grundet denne disciplins krav til at høste på rette tidspunkt og behovet for en nøje kontrolleret gæring, er de kommet overbevisende godt i mål med at lave en vital, præcis og drikkelækker rødvin på et blend af mestendels grenache med tilskud af cabernet sauvignon og syrah.\n\u003ch3\u003eBarbebelle Rouge med ualmindelig drueblend\u003c\/h3\u003e\nDe afstilkede druer er gæret på stål og lagret et par år, dels på stål og dels på moderigtige betontanke, der mikrooxidation vinen, uden den tager smag af det. Dette er en vellagret, afrundet vin, men friskheden i frugten er intakt, så vinen fremstår funklende og sund. Drueblandingen ses vist ikke andre steder end i Provence, men den fungerer aldeles glimrende.\n\nHer er god intensitet med mørke bæraromaer, der stilistisk er holdt i en drikkevenlig, velfriseret stil, uden at vinen bliver kedelig; en svær øvelse.\n\nVinen har muskler nok til stegeretter eller simremad, men den er samtidigt blid nok til at kunne drikkes som hyggevin.\n\nNyd vinen nu og ind til ca. 10 år fra høståret.\n\nServeringstemperatur: ca.15-17°.","brand":"Château Barbebelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236844355864,"sku":null,"price":123.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Chateau_Barbebelle_ROUGE_Cuvee_Madeleine_Aix-en_Provence_UAA_1500px.png?v=1700063855"},{"product_id":"domaine-de-tavernel-mas-compagne-rose-gard-igp-nv","title":"Mas Compagne Rosé, 2025 Gard IGP NV","description":"Dette er en tør, aromatisk, vel-vinificeret og betalbar økologisk rosé.\n\nDomaine du Tavernel er en økologisk, familiejet producent på grænsen mellem Gard og Bouches-du-Rhône, lige nord for Arles. Vi er med andre ord lige over Camargue, i deltaet hvor Rhônefloden løber ud i Middelhavet. I denne varme, tørre del af landet klarer vinstokke sig godt i den magre jord. Mistralvinden sørger for ideelle betingelser for økologisk dyrkning.\n\nFamilien Compagne med Thomas Compagne i spidsen dyrker ubeskedne 100 hektar vinmarker, hvor alt dyrkes økologisk.\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Tavernel - sammenstik af tre druer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nDruerne bag vinen er de lokale caladoc, cinsault og syrah, der macereres sammen med den gærende most, indtil farve og aroma er som ønsket. Herefter presses hele herligheden og vinen gærer på tank, til den er tør.\n\nAromatisk bevæger Mas Compagne Rosé sig omkring jordbær og hindbær, holdt i en let, tør stil men med frugtigheden i behold.\n\nNyd vinen til eksempelvis vegetarretter uden for tunge krydderier, til fisk eller kylling uden tunge saucer, eller solo på en solrig plet.\n\nDet skovtursvenlige skruelåg betyder, man kan glemme proptrækkeren.\n\nServeres ved 5-10° alt efter behov.","brand":"Domaine de Tavernel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236863590680,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Mas_Compagne_Rose_UAA_1500px.png?v=1700063968"},{"product_id":"domaine-de-tavernel-mas-compagne-rouge-gard-igp","title":"Mas Compagne Rouge 2025 Gard IGP","description":"Domaine de Tavernel er en tør, aromatisk, vel-vinificeret og betalbar økologisk rødvin.\n\nHuset er en økologisk, familieejet producent på grænsen mellem Gard og Bouches-du-Rhône, lige nord for Arles. Vi er med andre ord lige over Camargue, i deltaet hvor Rhônefloden løber ud i Middelhavet. I denne varme, tørre del af landet klarer vinstokke sig godt i den magre jord, og Mistralvinden sørger for ideelle betingelser for økologisk dyrkning.\n\u003ch3\u003eDomaine de Tavernel - ren økologi\u003c\/h3\u003e\nFamilien Compagne med Thomas Compagne i spidsen dyrker ubeskedne 100 hektar vinmarker, hvor alt dyrkes økologisk.\n\u003ch3\u003eEt udsøgt sammenstik\u003c\/h3\u003e\nDruerne bag vinen er de lokale caladoc, marselan, syrah og den markant mindre lokale merlot-drue. Vinen er vinificeret på betontank, og ser ingen eg undervejs. Af samme grund er dette en ungdommelig, frugtdreven vin med imødekommende aromaer af mørk bærfrugt og en antydning af herbes de provence og sød lakrids i en sømfri, afrundet udførelse. Alt i alt en ’ærlig’ vin uden dikkedarer eller stort gemmepotentiale, men en sund, velskabt vin, der kan nydes nu og de næste par år frem.\n\nVi anbefaler en serveringstemperatur på 14-16°, altså pænt under stuetemperatur.","brand":"Domaine de Tavernel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236865687832,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Mas_Compagne_roed_1500px.png?v=1700063973"},{"product_id":"maison-lavau-reserve-del-puech-cotes-du-rhone","title":"Réserve del Puech, Côtes-du-Rhône 2025","description":"\u003cp\u003eSelv om det er ung côtes-du-rhône, så udmærker Réserve del Puech sig ved en afrundet syre. Derfor er vinen tilgængelig allerede nu. Man kan her glæde sig over den sjældne kombination af betalbar men vellykket, let-drikkelig rhône-vin. Her er en umiddelbar, frugtdreven drikkeglæde med en flot sammensat aromaprofil uden skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéserve del Puech - en klassisk GSM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er helt klassisk for den sydlige del af Rhônedalen, som er 60 % grenache, 30 % syrah og 10 % mourvèdre. Vinen er skabt i et moderne vineri med effektivt isenkram. Her findes en kolonnade af rustfri ståltanke, der har bidraget til at sikre druernes frugtige profil uden at udtrække uønsket garvesyre. Smagen udviser blød fylde kombineret med friskhed med rød og mørk bærfrugt, sorte oliven samt et drys krydderi i retning af ristet rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGiv den lidt luft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at vinen iltes en times tid før den serveres. Lidt under stuetemperatur, 15-17° synes ideelt. Man kan følge vinen over de næste par år, men den præsenterer sig allerede godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lavau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236887707928,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/reserve_del_puech_cotes-du-rhone_uaa_1500px.png?v=1700064130"},{"product_id":"c-est-la-vie-pinot-noir-syrah-rouge","title":"C’est la Vie, Pinot Noir \u0026 Syrah Rouge, NV","description":"\u003cp\u003eI Beaune finder vi Maison Albert Bichot, hvor Pierre \u0026amp; Rémy Gauthier er ansvarlige for produktionen af vine fra Rhône-dalen og endnu længere sydpå i Frankrig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"C’est la Vie\" opfordrer til at omfavne livet som det er. Vinene fra C’est la Vie udstråler en smule dristighed og eventyrlyst, med en afslappet og uformel stil - en refleksion af det sydfranske liv, hvor vinene har deres rødder. C’est la Vie bringer en forfriskende nyhed til vinverdenen, mens den stadig hylder traditionerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est la Vie er skabt til at blive nydt i godt selskab, om det så er med venner eller familie, og vinens etiketter afspejler denne dristige tilgang med deres farverige og kreative design.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyrken i C’est la Vie ligger i den originale sammensætning af druer. Kun C’est la Vie ville turde at blande druesorter som Pinot Noir og Syrah. Resultatet er nyskabende vine med en ungdommelig og frisk karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePays d’Oc i det sydvestlige Frankrig byder på komplekse vinmarker, solrige klimaer og en mangfoldighed af terroirs, hvilket gør det til det perfekte område for produktion af de innovative og friske vine fra C’est la Vie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePierre \u0026amp; Rémy Gauthier har skabt C’est la Vie Rouge, en blanding af Pinot Noir og Syrah. Denne vin er tør og medium fyldig med en frisk og frugtagtig karakter, god syre og bløde tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre \u0026 Rémy Gauthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748108517656,"sku":"","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/eee.png?v=1746210943"},{"product_id":"c-tes-du-rh-ne-rouge-oratoire-de-la-brune","title":"Côtes du Rhône Rouge ”Oratoire de la Brune” 2022","description":"\u003cp\u003eCôtes du Rhône Rouge \"Oratoire de la Brune\" er en indtagende og robust rødvin, der demonstrerer den klassiske charme og dybde, som Côtes du Rhône vine er kendt for. Fra den anerkendte \"Oratoire de la Brune\", beliggende i hjertet af Rhônedalen, udtrykker denne vin det rige terroir og den traditionelle vinmagerkunst, der karakteriserer regionen. Skabt fra en blanding af Grenache, Syrah, og andre lokale druesorter, fremviser den en dyb rubinrød farve og en rig palet af aromaer, der spænder fra modne røde frugter til krydderier og en antydning af urter. Dens velstrukturerede krop og harmoniske tanniner leder frem til en varm og vedvarende finish, hvilket gør 2019 årgangen til en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter, herunder grillet kød, robuste pastaretter, og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935807684888,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._12.59.20-removebg-preview.png?v=1711109171"},{"product_id":"crozes-hermitage-rouge-coteaux-de-la-beaume-1","title":"Crozes Hermitage Rouge ”Coteaux de la Beaume” 2022","description":"\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Rouge \"Coteaux de la Beaume\" er en bemærkelsesværdig rødvin, der skiller sig ud for sin finesse og struktur inden for det prestigefyldte Crozes-Hermitage område i Rhônedalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et vidnesbyrd om det unikke terroir ved \"Coteaux de la Beaume\", hvor den nøje udvalgte Syrah-druer opnår en optimal modenhed, der resulterer i en vin med både kraft og elegance. Med en dyb, indbydende rubinrød farve åbner den med intense aromaer af mørke frugter som solbær og brombær, efterfulgt af subtile noter af sort peber, viol og en antydning af røget egetræ. På ganen leverer den en velafbalanceret syre og faste, men fine tanniner, der leder op til en lang og nuanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Rouge \"Coteaux de la Beaume\" er en ideel ledsager til retter af rødt kød, vildt og modne oste, og den tilbyder en forførende dybde og kompleksitet, som vil udvikle sig yderligere ved lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935847596312,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._13.10.07-removebg-preview.png?v=1711109751"},{"product_id":"ch-teauneuf-du-pape","title":"Châteauneuf du Pape 2022","description":"2021 Châteauneuf-du-Pape fremviser det bedste fra det sydlige Rhônes prestigefyldte vinregion med en rig blanding af op til 13 druesorter, hvor Grenache, Syrah og Mourvèdre dominerer. Denne årgang byder på en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af modne bær, krydderier og en jordnær undertone. På ganen imponerer den med en robust struktur, balancerede tanniner og en harmonisk frugt-krydderi balance, der kulminerer i en lang, tilfredsstillende eftersmag. Perfekt til rige retter eller som en meditativ nydelse, lover 2021 Châteauneuf-du-Pape at udvikle sig yderligere over tid, hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere og vinelskere.","brand":"Château Mont Thabor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935872729368,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._13.20.44-removebg-preview.png?v=1711110273"},{"product_id":"woodstock-the-stocks-shiraz-2018","title":"Woodstock Shiraz the Stocks  2018, 150 cl.","description":"\u003ch3\u003eThe Stocks: Enkeltmarksvin fra 100+ år vinstokke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Stocks Shiraz er Woodstocks enkeltmarksflagskib lavet med udgangspunkt i næsten 120 år gamle vinstokke fra mager, sandet jord. Veteran-vinstokke som disse yder selvsagt meget små mængder højpotente druer, der i rette hænder giver vin i referenceklassen. Vinene bliver til med hjælp fra navnkundige Ben Glaetzer, der siden 1999 har forestået vinifikationen af Woodstocks bordvine, mens Scott Collet står for \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Hedvin\"\u003ehedvinene\u003c\/a\u003e. Der anvendes ingen pesticider og al beskæring foregår med håndkraft, hvilket er fordyrende, men til gengæld kan smages i de færdige vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMørk shiraz med fadafledte tanniner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Stocks Shiraz er en mørk, opulent vin med stor koncentration og fintslebne, fadafledte tanniner fra 18 måneder på eg af forskellig herkomst. Mørk brombærfrugt smelter sammen med lakrids, mynte, cigarkasse og friskristet kaffe til en kompleks, perfekt afrundet knytnæve af en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan – veliltet - nydes nu sammen med de kraftige kødretter, men vinen vil også kunne gemmes langt væk i kælderen: 15 år er ingen alder for en vin på dette niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Woodstock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53965611303297,"sku":"","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/woodstock_shiraz_the_stocks_uaa_mg.png?v=1736165544"},{"product_id":"shiraz-barossa-valley-south-australia","title":"Shiraz Barossa Valley South Australia","description":"\u003cp\u003eEn god, drikkevenlig og betalbar Barossa Shiraz er en vanskelig kombination, men McPeterson har her begået en vellavet vin, der ikke dræner rødvinsbudgettet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår talen går på australsk rødvin, er det oftest Barossa Valley Shiraz, der først toner frem på nethinden. Og mens de ikoniske vine herfra tilhører verdenseliten, så er også priserne på disse desværre tilsvarende elitære. McPeterson Barossa Valley Shiraz er til sammenligning i en anden liga end topvinene, men det er til gengæld en god, ærlig og betalbar rødvin, der tilfældigvis kommer fra et moderigtigt område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag domineres af bæraromaer med både rød og mørk frugt, der krydres en anelse af lakrids og varme krydderier. Stilen er mellem-fyldig, tør og ligefrem. McPeterson Shiraz er en hverdagsvin, som man drikker til den mad, man godt kan lide. Der behøver ikke altid være et perfekt match mellem mad og vin. Af og til skal man bare spise og drikke det, man godt kan lide, uden at overtænke situationen. Det kommer der oftest noget godt ud af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er som sådan drikkeklar allerede og bør nydes ved 15-18°.\u003c\/p\u003e","brand":"McPeterson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401609466241,"sku":"","price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/McPeterson_Barossa_Valley_Shiraz_UAA_1500px.png?v=1750178662"},{"product_id":"shiraz-2019","title":"Shiraz 2019","description":"\u003cp data-start=\"105\" data-end=\"495\"\u003eVinen fremstår med en intens, dyb lilla farve, som vidner om både druernes modenhed og vinens koncentration. I næsen mødes man af komplekse aromaer, hvor modne brombær og diskrete noter af lakrids danner kernen. Disse suppleres af en krydret dimension med strejf af friskkværnet sort peber, der tilfører duftbilledet en livlig og næsten aromatisk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"967\"\u003ePå paletten er vinen fyldig og generøs med en bemærkelsesværdig rundhed. De bløde, velintegrerede tanniner skaber en silkeblød tekstur, som giver plads til den modne frugtkarakter at udfolde sig og sikre en vedvarende, frugtdrevet eftersmag. Balancen mellem kraft og finesse understreges af et harmonisk fadpræg: en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, som med diskrete noter af vanilje og ristet træ giver dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1179\"\u003eResultatet er en vin med struktur og elegance, hvor frugten, krydderierne og fadet smelter sammen til en helhedsoplevelse, der lover både umiddelbar nydelse og potentiale for yderligere udvikling ved lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1179\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNyd vinen til eksempelvis stegeretter eller simremad Vi anbefaler en serveringstemperatur på ca. 15-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Auction House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761229025665,"sku":null,"price":61.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/AuctionhouseShiraz.png?v=1758137913"},{"product_id":"shiraz-cabernet-sauvignon","title":"Shiraz\/Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn ligefrem, australsk rødvin på det kendte og gennemprøvede blend af shiraz og cabernet sauvignon. Det er tankevækkende, at franske vinproducenter først er begyndt at blande cabernet og syrah\/shiraz, efter det blev en succes i Australien! Shiraz og cabernet sauvignon er de to blå druesorter, der historisk set har tilpasset sig det australske klima bedst. De har i det anderledes, varme klima fået nye identiteter, og giver her fyldige, afrundede vine uden den kraftigere struktur, som ses i de ’køligere’ franske udgaver. Man har gennem årtier finpudset stilen, der altid er udtalt brugervenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Auction House Shiraz\/Cabernet Sauvignon er hentet fra marker spredt ud over det enorme South Eastern Australia med et eneste mål for øje; at give mest muligt smæk for skillingen til en meget spiselig pris. Duften byder på solmodne hindbær, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esolbær og brombær med et strejf af mynte samt et drys chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er blød og afrundes uden nævneværdig garvesyre. Dette er vin uden skarpe kanter og med en lille charmesødme i frugten en vin, der uden tvivl vil ramme bredt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen til eksempelvis stegeretter eller simremad, Vi anbefaler en serveringstemperatur på ca. 15-17°\u003c\/p\u003e","brand":"Auction House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761243869569,"sku":null,"price":61.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/AuctionHouseShiraz_CabernetSauvignon.png?v=1758138510"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/shiraz-syrah.oembed?page=2","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}