{"title":"Shiraz\/Syrah rosevin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah rosévin er en markant og karakterfuld type rosévin fremstillet fra Syrah-druen, også kendt som Shiraz i visse dele af verden. Syrah er en druesort, der er højt værdsat for sin evne til at producere dybe, kraftfulde og krydrede rødvine, især i regioner som Rhônedalen i Frankrig og i mange vinproducerende områder i Australien. Når Syrah anvendes til at skabe rosévin, resulterer det i en vin, der kombinerer druens naturlige robusthed og smagsdybde med rosévinens karakteristiske friskhed og drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVed fremstillingen af Syrah rosévin anvendes en proces, hvor drueskindene kun er i kontakt med mosten for en begrænset periode. Dette tillader en moderat ekstraktion af farvestoffer og tanniner, hvilket giver vinen en smuk rosa til dybrosa farve, afhængigt af den specifikke vinifikationsmetode og tiden for skindkontakten. Denne kortvarige skindkontakt sikrer også, at nogle af Syrah-druens karakteristiske smagsnoter overføres til vinen, mens dens mere tanninrige og fuldbodyede profil mildnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah rosé kendetegnes ofte ved dens aromatiske kompleksitet, der kan inkludere noter af mørke bær som brombær og blåbær, sammen med hints af krydderier, peber og undertiden florale eller urtede undertoner. Disse rige og ofte krydrede aromaer kombineret med en forfriskende syrlighed gør Syrah rosé til en unik og tiltalende vin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-barbebelle-cuvee-madelaine-2022-rose-provence-aop","title":"Cuvée Madelaine Rosé, Provence AOP 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Barbebelle en tør og elegant rosé med lige dele aromaintensitet og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn super tørstslukker fra rosé specialist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Barbebelle er rosé-specialister fra \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/omraader-rosevin\/provence-rosevin-rose\/\"\u003eProvence\u003c\/a\u003e, som dedikerer hele 75 % af produktionen til rosévin. Familieejendommen er nu under Brice Herbeaus ledelse 4. generation og ligger ca. 15 km nord-vest for \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Aix-en-Provence\"\u003eAix-en-Provence\u003c\/a\u003e. Her står de godt 40 hektar vinstokke i et terroir med lerholdig sandsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlend af grenache og syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % grenache og 40 % syrah, som gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin. Duft og smag har forførende elementer af granatæble, friske jordbær, modne kirsebær med florale undertoner. Flot intensitet er pakket ind af moden frugt og en tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDenne Barbebelle rosé bør nydes..\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er oplagt at nyde Château Barbebelle som aperitif eller glasset i utide, mens det er mindre kendt, at god rosévin som denne er fremragende madvin. Prøv den til en fiskesuppe a’la bouillabaisse, til kogte krabber, paella, stegt kylling med grøn salat, til grillet fisk eller til det stærkere fjernøstlige køkken. Vi anbefaler et rummeligt hvidvinsglas og en serveringstemperatur på 8-11°.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Barbebelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236402086168,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Chateau_Barbebelle_Rose_Aix_en_Provence_1500px-copy.png?v=1700061694"},{"product_id":"chateau-barbebelle-cuvee-madeleine-rose-coteaux-daix-en-provence-2022-magnum","title":"Cuvée Madeleine Rosé Coteaux d'Aix en Provence 2023 - Magnum","description":"\u003cp\u003eTør og elegant voksen-rosé - og nu også i voksenstørrelse 'magnum', der rummer behagelige 150 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavet af rosé-specialister fra Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Barbebelle er rosé-specialister fra Provence, som dedikerer hele 75 % af produktionen til rosévin. Familieejendommen er nu under Brice Herbeaus ledelse 4. generation og ligger i Rognes, ca. 15 km nordvest for Aix-en-Provence. Her står de godt 40 hektar vinstokke i et terroir med lerholdig sandsten. Denne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/grenache-druer-rosevin\/\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e og 40 % \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/shiraz-syrah-druer-rosevin\/\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, som under temperaturkontrol gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteau Barbebelle har en flot intensitet af moden frugt og en tør finish\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har forførende elementer af granatæble, friske jordbær, modne kirsebær med florale undertoner. Flot intensitet er pakket ind af moden frugt og en tør finish. Fylden balanceres af en forfriskende syre, så helhedsoplevelsen er udtalt sømløs. Det er oplagt at nyde Château Barbebelle som aperitif eller glasset i utide, mens det er mindre kendt, at god rosévin som denne er fremragende madvin. Prøv den til en fiskesuppe a’la bouillabaisse, til kogte krabber, paella, stegt kylling med grøn salat, til grillet fisk eller til det stærkere fjernøstlige køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler et rummeligt hvidvinsglas af ’bordeaux-typen’ ledsaget af en serveringstemperatur på 8-11°.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barbebelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236687757592,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Barbebelle_Rose_Madeleine_MAGNUM_UAA_1500px.png?v=1700063089"},{"product_id":"domaine-de-tavernel-mas-compagne-rose-gard-igp-nv","title":"Mas Compagne Rosé, 2025 Gard IGP NV","description":"Dette er en tør, aromatisk, vel-vinificeret og betalbar økologisk rosé.\n\nDomaine du Tavernel er en økologisk, familiejet producent på grænsen mellem Gard og Bouches-du-Rhône, lige nord for Arles. Vi er med andre ord lige over Camargue, i deltaet hvor Rhônefloden løber ud i Middelhavet. I denne varme, tørre del af landet klarer vinstokke sig godt i den magre jord. Mistralvinden sørger for ideelle betingelser for økologisk dyrkning.\n\nFamilien Compagne med Thomas Compagne i spidsen dyrker ubeskedne 100 hektar vinmarker, hvor alt dyrkes økologisk.\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Tavernel - sammenstik af tre druer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nDruerne bag vinen er de lokale caladoc, cinsault og syrah, der macereres sammen med den gærende most, indtil farve og aroma er som ønsket. Herefter presses hele herligheden og vinen gærer på tank, til den er tør.\n\nAromatisk bevæger Mas Compagne Rosé sig omkring jordbær og hindbær, holdt i en let, tør stil men med frugtigheden i behold.\n\nNyd vinen til eksempelvis vegetarretter uden for tunge krydderier, til fisk eller kylling uden tunge saucer, eller solo på en solrig plet.\n\nDet skovtursvenlige skruelåg betyder, man kan glemme proptrækkeren.\n\nServeres ved 5-10° alt efter behov.","brand":"Domaine de Tavernel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236863590680,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Mas_Compagne_Rose_UAA_1500px.png?v=1700063968"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/shiraz-syrah-rosevin.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}