{"title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eForskellen mellem Sauvignon blanc og Chardonnay \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen helt store forskel på en \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/chardonnay\/\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e og en Sauvignon blanc er aroma, Sauvignon blanc har mere aroma. Sauvignon Blanc druen giver en intens smag of duft og den er ikke afhængig af klimaet som en Chardonnay. Det gør at forventningerne er mere ensformige og resultatet er mere ens, det gælder lige meget hvor vinen er blevet lavet. Chardonnay vine ligner meget hinanden men en Sauvignon blanc får sin egen karakter. Den kan godt være lige så varieret som en Chardonnay grundet dens karakter. Der kan godt være en stor forskel på om vinen er produceret i Frankrig eller New Zealand, men generelt har en Sauvignon blanc mange ting til fælles lige meget hvor den er fra.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGammel drue der har oplevet stor stigning i produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauvignon blanc startede med at komme fra Nordvest Frankrig ved \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/loire-omraader-hvidvin\/\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e. Loire er i dag kendt for flere vine såsom Sancerre og Pouilly fumé. \u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet siges at Sauvignon Blanc Stammer fra Cabernet Sauvignon, og det gør druen til en meget gammel drue der også er blevet produceret meget af med tiden. New Zealand har været med til at gøre druen populær. De startede med at plante i 1972 og har siden dengang formået at gøre processen perfekt og det har givet et rigtig godt produkt.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinen kan i dag findes flere forskellige steder i f.eks. Sydafrika, Chile. \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/californien-omraader-hvidvin\/\"\u003eCalifornien\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/australsk-hvidvin\/\"\u003eAustralien\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer dyrkes også Sauvignon Blanc i Bordeaux men her er den mest kendt for at blive blandet med \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/semillon\/\"\u003eSemillon\u003c\/a\u003e det kan give vine der både kan være søde eller tørre.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinens profil \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauvignon Blanc har frugtige aromaer af hyldeblomst, lime og citron med noter af stikkelsbær og slået græs.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen har et lav tannin indhold med høj syre. Vinen anbefales at serveres kølig mellem 7 og 12 grader.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVil du vide mere eller ønsker du rådgivning?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGreatwine vil meget gerne høre fra dig hvis du skulle have nogle spørgsmål du ønsker svar på. Vi er klar til at svare på dine spørgsmål så du kan finde den perfekte vin. Du kan også undersøge vores spændende udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/\"\u003ehvidvine\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"roger-and-didier-raimbault-sancerre-blanc","title":"Sancerre Blanc 2025","description":"Sancerre som er en hyggelig by, der ligger ved Loire-flodens bred, og byen har samtidig givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest saftige og sprøde hvidvine på \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e. De har en karakteristisk duft af stikkelsbær, græs, hyldeblomst og citrus. Der benyttes stort set aldrig fadlagring, hvilket gør, at vinen bevarer sin friskhed og sprødhed. 20 % af produktionen er rød- og rosévin, men det er fortsat hvidvinen, der trækker læsset.\n\u003ch3\u003e400 års erfaring i Sancerre\u003c\/h3\u003e\nPå Domaine Roger et Didier Raimbault i Sancerre har vindyrkning været en del af familien i 400 år. Som resultat af en fader\/søn-fusion i 1996 udgør domænet nu 17,5 hektar i kommunerne Verdigny, Sury og Vaux. På grund af deres stejle marker, lader de græs gro mellem vinstokkene for at modvirke erosion, for at holde på fugtighed i toplaget samt for at tvinge vinstokkens rødder længere ned i undergrunden for at sikre en mere stabil vandforsyning.\n\u003ch3\u003ePræcis Sauvignon Blanc med mineraler\u003c\/h3\u003e\nDenne \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/cuv%C3%A9e\"\u003ecuvée\u003c\/a\u003e er sammensat af marker fra tre forskellige terroirs, ler\/kalk, småsten og flint. Ler\/kalk bidrager med fedme og kraft, småsten og flint med mineralitet. Vinen har en smuk og næsten klar farve, med en indtagende bouquet med indtryk af hyldeblomster og noget røget, en fin og elegant, meget frisk og sprød smag som slutter skønt mineralsk. Dette er sauvignon blanc-præcision med fremragende renhed, sprød syre og aromatisk overskud.\n\nDenne Sancerre hvidvin bør nydes i store hvidvinsglas ved 8-10°, gerne i selskab med lyst kød, mager fisk, ikke for lagret gedeost, til sushi eller skaldyr.","brand":"Roger and Didier Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236401561880,"sku":null,"price":256.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Raimbault_Sancerre_RogerDidier_UAA_1500px-copy.png?v=1700061689"},{"product_id":"maui-sauvignon-blanc-2023-north-canterbury","title":"Maui Sauvignon Blanc 2023 North Canterbury","description":"\u003cp\u003eEn aromabombe på \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/new-zealandsk-hvidvin\/\"\u003eNew Zealands\u003c\/a\u003e hvide ’nationaldrue’ \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e, hvis sprøde og udadvendte stil appellerer til en bred vifte af vinelskere, der holder af vægtløs intensitet og velsmag. Maui Sauvignon Blanc er en umiddelbar, uformel og dejlig vin, der både er nem at forstå og holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamilieejet vineri med respekt for faget\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaui er et familieejet foretagende, hvor ejernes maori-ophav ikke fornægter sig: vinmarkerne dyrkes med baggrund i maoriernes samhørighedsfølelse med jorden. De går op i at behandle den med respekt og går meget lidt op i papirnusseri med dyre øko-certifikater og hyret med kontrollanter. De koncentrerer sig hellere om med god samvittighed at lave den bedst mulige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompleks vin, som ikke ser et fad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eDruerne hentes fra næringsfattige marker i North Canterbury på sydøens østkyst. Fortrinsvis fra Waipara der er et af New Zealands køligste vinområder. Det giver gode betingelser komplekse, friske hvidvine.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eWinemaker Evan Ward gærer og lagrer udelukkende på rustfri ståltanke, og for at bevare spræl og friskhed, er vinen tappet på flaske med skruelåg.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMaui Sauvignon Blanc er helt i den klassiske new zealandske stil, hvor stikkelsbær, solbærblad og hyldeblomst bindes sammen af grøn-urtede nuancer bagest i aromabilledet. I glasset får man således en tør, udfarende vin med fart over feltet. Duft og smag hænger fornemt sammen og eftersmagen har god længde. Dette er både en forbilledlig madvin såvel som en herlig aperitif. Røget laks, fjernøstlig mad, sushi, friske gedeoste og asparges er klassikere, men den fungerer også fremragende til langt de fleste retter med fisk og lyst kød med den fællesnævner, at eventuelt tilhørende sovs ikke har for megen fedme. Nydes i sin ungdom ved 8-13° af rummelige hvidvinsglas, hvor vinens duft får lov at udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiki Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236437279000,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Maui_Sauvignon_Blanc_1500px-copy.png?v=1700061861"},{"product_id":"sauvignon-blanc-indra-2021-alto-adige-doc","title":"Sauvignon Blanc 'Indra' Alto Adige DOC 2025","description":"\u003ch3\u003eFantastisk Sauvignon fra mønsterkooperativet Girlan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlto Adige er berømmet for \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/italiensk-hvidvin\/\"\u003eItaliens\u003c\/a\u003e bedste hvidvine med en 'kølig' profil og syrefriskhed, der skyldes, at de hede, flade dalbunde typisk huser almindelige landbrug og frugtavlere, mens vinstokkene tager over, når man bevæger sig lidt op ad bjergsiderne. Denne spektakulære kulisse giver mineralske vine og ikke mindst kølige nætter, der er garant for syrefriskhed i vinene. Kooperativerne er en dominerende faktor i Alto Adige; ikke blot volumenmæssigt, men så sandelig også når målestokken hedder kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRos fra Gambero Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Girlan er et af regionens mønsterkooperativer med flere 3 glas vine i Gambero Rosso. ’Indra’ Sauvignon fremhæves i Gambero Rosso ikke blot som god vin, men også som ditto value-for-money. Druerne håndhøstes fra marker nær vineriet og gæres i rustfrit stål, hvor vinen også tilbringer ½ år med fingæren, før den tappes. Lagringen på stål bevarer druens friske, sprælske stil, mens lang tid med fingæren giver aromatisk dybde. Girlan Sauvignon 'Indra' dufter noget i retning af moden grape, solbærblade, hyldeblomst og lysegrønne undertoner med saftigt græs og brændenælde samt grusede mineraler, der giver en flot kompleksitet. Smagen er aromatisk uden at være fed og fyldig; i stedet er linjen holdt slank med en eftersmagen med både længde og balance. Stilen ligger tættere på \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Sancerre\"\u003eSancerre\u003c\/a\u003e end \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/new-zealandsk-hvidvin\/\"\u003eNew Zealand\u003c\/a\u003e. Nydes afkølet men ikke køleskabskold: 10-14°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 glas Gambero Rosso 92 point vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236453073176,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Girlan_Indra_Sauvignon_Blanc_UAA_1500px.png?v=1700061933"},{"product_id":"the-secretary-bird-sauvignon-blanc","title":"Secretary Bird, Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003eSecretary Bird Sauvignon Blanc giver kvalitet for pengene\u003c\/h3\u003e\nSecretary Bird Sauvignon Blanc ”Sekretærfuglen” er glimrende value for money og repræsenterer på bedste vis \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/sydafrikansk-hvidvin\/\"\u003eSydafrikas\u003c\/a\u003e vilde dyreliv, her måske dog i en mindre ”vild” udgave.\n\nWinemaker Robin Naylor i \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Western_Cape\"\u003eWestern Cape\u003c\/a\u003e fandt ved besigtigelse af vinmarkerne en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene og besluttede sig for at vinen fra disse saftspændte druer skulle kaldes ”Secretary Bird”.\n\u003ch3\u003eOptimal udnyttelse af aromastofferne\u003c\/h3\u003e\nDruerne fra dette kystnære område, med positiv indflydelse og afkøling fra havet, høstes tidligt om morgenen og bringes umiddelbart efter til vineriet for presning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Lagrer efter fermentering ufiltreret indtil tapning, for optimal koncentration af aromastofferne.\n\nForbløffende intens og super-aromatisk sauvignon blanc med stor duft af græs, hyldebær, citrus og eksotisk frugt.\n\nThe Secretary Bird er tør, sprød og frisk og nydes bedst ved ca. 8°.","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236463919384,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Secretary_Bird_Sauvignon_Blanc_Reserve_2025_1500px.png?v=1768296960"},{"product_id":"barone-montalto-collezione-di-famiglia-bianco-passivento-sicilia-igt","title":"Collezione di Famiglia Bianco Passivento Sicilia IGT 2025","description":"\u003cp\u003eKoncentration og friskhed går ubesværet hånd i hånd hos sicilianske Barone Montalto, der har skabt en fyldig og aromatisk hvidvin af husets bedste druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperaturens vekselvirkning har effekt på hvidvinsdruerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e’Collezione di Famiglia’ er husets topvin, hvor der er puslet om alle detaljer. Barone Montalto dyrker druerne i den vestligt beliggende Belice-dals sandholdige kalksten i en højde på helt op til 600 meter over havet. Her giver vekselvirkningen mellem høje dagtemperaturer og kølige nætter både modenhed og friskhed i hvidvinsdruerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCollezione di Famiglia Bianco laves på appassimento metoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at booste druernes naturlige koncentration har en lille andel af drueklaserne fået lov at tørre lidt ind på vinstokkene, den såkaldte ’\u003ca href=\"https:\/\/www.vinlex.dk\/Vinleksikon\/Appassimento.aspx\"\u003eappassimento-metode\u003c\/a\u003e’. Herved opkoncentreres sukker- og aromastoffer i druerne, så den færdige vin får et ekstra ’vitamintilskud’.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvidvinsdrue blandingen skaber en lækker friskhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlendet udgøres af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/viognier\/\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/catarratto\/\"\u003eCataratto\u003c\/a\u003e samt en anelse \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/muskat-druer-bobler\/\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, der til sammen giver en fornem balance mellem fylde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDufte og smage der komplimentere hinanden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCollezione di Famiglia Bianco byder på dufte af fersken, citrus og lidt tropisk frugt i form af melon og mango samt lidt blomstrede undertoner. Smagen er fyldig, frisk og intens med stor vedholdenhed i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvidvinen fra italien kan nydes med..\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontalto Collezione di Famiglia Bianco Passivento vil være en velegnet ledsager til en bred vifte af retter med fisk og skaldyr, lettere retter med gris, kalv og fjerkræ vil også stå flot til vinen. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8-11°\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236570480920,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Montalto_Passivento_Bianco_UAA_v2026_1500px.png?v=1790770263"},{"product_id":"girlan-cuvee-448-s-l-m-bianco-igt","title":"448 s.l.m. Bianco IGT 2024","description":"\u003cp\u003eEn vidunderlig aromatisk vin uden for megen tyngde - meget alsidig madvin til eksempelvis røget laks, rejemadder, krydrede retter og livets solrige stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn overset skønhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet spøjse navn ’448 s.l.m.’ angiver vinmarkernes beliggenhed 448 meter over havets overflade, ganske nær motorvejen ved Brennerpasset, hvor bilisterne intetanende og fortravlet kører forbi et af verdens smukkeste vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSyrefriskhed med en kølig profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellerei Girlan Bianco IGT hører hjemme i Nord-italienske Alto Adige, der producerer Italiens bedste hvidvine med en 'kølig' profil og syrefriskhed. Dolomitternes spektakulære kulisse giver druerne en fremragende soleksponering og ikke mindst kølige nætter, der beholder syrefriskheden i druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn behagelig blanding af druesorter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGirlan 448 er et sammenstik af håndplukkede \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/pinot-blanc\/\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/chardonnay\/\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e- og\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/a\u003e-druer. Selve vinens aromatik er 100% sprød og saftig, med hvide blomster, kølig citrus og en let urtet kant fra Pinot Blanc-druen, der giver en kompleks helhed. Vinen besidder intensitet men ikke fylde og fornemmes ikke knasende tør trods blot 4 gram restsukker\/liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHavet er skønt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGirlan Bianco IGT 2021 er en alsidig og meget vellavet tørstslukker, der også er velegnet til mange fiske- blød- og skaldyrsretter, og ikke mindst fremragende, hvis man ligger inde med et udvalg af antipasti. Nydes afkølet i omegnen af 8-11°.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236573856024,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Girlan_448_Cuvee_Bianco_UAA_1500px-copy.png?v=1700062506"},{"product_id":"clearsprings-sauvignon-blanc-western-cape","title":"Sauvignon Blanc Western Cape 2022 - 18,75 cl","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMeget for pengene\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nClearsprings Sauvignon Blanc er sprød hvidvin fra kystnære vinmarker i Sydafrikas vestlige \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Kapprovinsen\"\u003eKap-provins\u003c\/a\u003e, der viser, man også her er i stand til at producere aromatisk, frisk sauvignon blanc. Vinen er endnu et eksempel på, hvor god value for money man kan finde i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/sydafrikansk-hvidvin\/\"\u003eSydafrika\u003c\/a\u003e.\n\nI glasset mødes man af en intens, aromatisk sauvignon blanc med stor duft af stikkelsbær, hyldeblomst, moden citron og brændenælde. Vinen er ikke fyldig - den glimrer ved sin lette, friske men aromafyldte statur.\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eClearsprings Sauvignon Blanc egner sig perfekt til fisk og skaldyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\nVinen passer til retter med fisk, skaldyr, til en frokost-salat, men klarer sig endvidere fint på egen hånd, som et glas i utide.\n\nServeres optimalt omkring 8-10°.","brand":"Clearsprings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236659085592,"sku":null,"price":36.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Clearsprings-Sauv-Blanc-187cl_1500px_skaleret.png?v=1700062924"},{"product_id":"sainte-gabelle-colombard-sauvignon","title":"Colombard - Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon fra Gascogne er en forrygende pris\/kvalitet-vinder. Den er tør, frisk og særdeles aromatisk; ikke ulig Sancerre, men heldigvis uden den trecifrede pris, som følger med forbilledet fra \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/loire-omraader-hvidvin\/\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e. Familien le Menn laver, fra egne marker, livsglade, aromatiske vine, der ikke kræver et vinkursus, før de kan påskønnes. Vinen er en blanding af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/colombard\/\"\u003ecolombard\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e: to aromatisk nært beslægtede druer. Begge med frisk syre, intense, blomstrede aromaer og uden synderlig fylde. Stilen understøttes behændigt under vinifikationen, der foregår med koldgæring på rustfri ståltanke. Efterfølgende lagres vinen ligeledes på ståltank sammen med fingæren, ind til sammenstikning og aftapning. Citron og grape, friskslået græs, hyldeblomst, solbærblad og tropiske aromaer i retning af passionsfrugt udgør den aromatiske kerne i vinen, der er tør uden at hvine og ganske enkelt har efterstræbelsesværdig stor drikbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon - en aperitif fuldtræffer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMange har denne vin som deres aperitif-favorit, men den er også bredt anvendelig som madvin, til eksempelvis sushi, røget laks, en grøn salat med frisk gedeost, til rejemaden eller de ikke for fede fiskeretter. Vinen bør nydes, mens den har sin ungdommelige friskhed i behold. Vi anbefaler en servicetemperatur på ca. 7-10°.\u003c\/p\u003e","brand":"Sainte Gabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236743201048,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Sainte_Gabelle_Colombard_Sauvignon_1500px.png?v=1700063372"},{"product_id":"pouilly-fume-domaine-des-mariniers","title":"Pouilly Fumé 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Pouilly Fumé fra Domaine des Mariniers er en del af Joseph Mellot. Joseph Mellot blev grundlagt i 1513, og er indtil 2005 gået i arv fra far til søn. Domænet er i dag under ledelse af Alexandre Mellot’s enke Catherine Corbeau Mellot, og det besidder i alt 80 hektar jord i appellationerne: Sancerre, Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon og Coteaux du Giennois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNabo til Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé er en af de østligste appellationer i Loire og nabo til Sancerre, sydøst for byen Orléans, og er ubetinget et af de bedste vinområder i Loire. Vinene herfra kan måle sig med Frankrigs bedste hvidvine, som f. eks. Chablis eller hvid Bourgogne. Sauvignon druen, som i dag bedst kendes fra Bordeaux distriktet, stammer oprindeligt netop fra Pouilly og Sancerre området, hvor den allerede i det 12. århundrede blev anvendt og rost af flere vinproducerende klostre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePouilly Fumé - baseret på Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuften i vinen er præget af friske frugtaromaer og mineraler. Det er en dejlig kraftig og frisk vin, som besidder Sauvignon Blanc-druens karakterer, og som har en velafbalanceret og lang afslutning. Vinen kan anbefales til aperitif, skaldyr, fisk og fjerkræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Mariniers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236818469144,"sku":null,"price":281.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/3505_Loire_Domaine-des-Mariniers_Pouilly-Fume_300dpi_RGB.png?v=1700063760"},{"product_id":"auntsfield-estate-sauvignon-blanc-marlborough-nz","title":"Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ, 2025","description":"Sauvignon Blanc kommer fra Auntsfield, som er Marlboroughs første vingård. Den blev første gang etableret som vingård i 1873 af David Herd. Han producerede faktisk vin her i over 50 år før man omlagde produktionen på jorden til fåreavl. Da Linda \u0026amp; Graeme Cowley købte gården var der ikke en eneste vindrue på markerne. Det var først da de begyndte at grave lidt i gårdens historie, at de opdagede at gården faktisk var Marlboroughs allerførste vingård.\n\u003ch3\u003eSauvignon vokser i udtørret flodseng\u003c\/h3\u003e\nGemt væk i en af de utallige græsbakker på gårdens jorde finder vi da også den første vinkælder, bygget i 1873. Den er bygget i træ og overdækket med jord, hvilket sikrer en konstant kølig temperatur. Gulvet er ligeledes den bare jord. Auntsfields vinmarker er beliggende i dalene i den sydlige del af Marlborough. Her er jordbunden ideel til vinplanter. De forskelligartede jordlag er opstået gennem tusindvis af år - først som følge af gletschere. Siden har flodvand udvasket jorden og det er i dag en udtørret flodseng, som danner grobund for\nhusets vinmarker.\n\u003ch3\u003eMange udmærkelser\u003c\/h3\u003e\nAuntsfields vine har gennem årene opnået et ry som nogle af de absolut bedste vine fra distriktet. Den point-regn, som er faldet over huset vine, er et klart bevis herpå. Ægteparret Cowleys sønner er allerede kørt i stilling og arbejder i dag begge på vingården. Luc som winemaker og Ben som ansvarlig for vinmarkerne. Det er naturligvis dem, som skal føre huset videre når deres forældre vælger at trække sig tilbage.\n\nI duften besidder vinen intense og rene aromaer af frisk passionsfrugt, moden melon og kalk. Noter af citrongræs og mandarin tilføjer skarphed og intensitet. Vinen udviser intens moden frugtsmag af passionsfrugt og fersken, samt noter af citrus. God koncentration, generøs fylde, afbalanceret underliggende mineralitet og stram struktur får vinen til at fremstå livlig og meget elegant.\n\nVinen kan anbefales til skaldyr, fisk, pasta, grøntsager og fjerkræ.","brand":"Auntsfield Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236827349272,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4131_New-Zealand_Auntsfield-Estate_Sauvignon-Blanc-Single-Vineyard_300dpi_RGB.png?v=1700063788"},{"product_id":"luna-argenta-bianco-appassite-terre-siciliane-igt","title":"Appassite Bianco Terre Siciliane IGT 2024","description":"Luna Argenta Bianco er en elskelig hvidvin, der rammer hjertekulen på de vindrikkere, der holder af fylde, let charmesødme og friskhed. Disse elementer går ubesværet hånd i hånd i denne hvidvin fra det vestligste Sicilien.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta Bianco - sammenstik af 4 druer\u003c\/h3\u003e\nVinen er et sammenstik af den lokale cataratto-drue men også sauvignon blanc, viognier og et dryp moscato. Som i de populære røde udgaver fra samme serie, så tørres en andel af drueklaserne efter høsten, så sukker- og aromastoffer i druerne koncentreres, givende en ’vitaminindspøjtning’ til den færdige vin.\n\nGæring foregår ved lav temperatur i rustfrit stål, så de oprindelige druearomaer fremstår langt fremme i aromabilledet.\n\nDuft og smag byder på fersken, citrus og lidt tropisk frugt i form af melon og mango samt blomstrede undertoner. Smagen er fyldig, frisk og intens med stor vedholdenhed i eftersmagen.\n\nLuna Argenta Bianco er perfekt til ’glasset i utide’ og fungerer også godt som universal-madvin.\n\nServeres ved 8-11°","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236857725208,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Bianco_1500px.png?v=1760448939"},{"product_id":"smagekasse-hvidvine","title":"Smagekasse - Hvidvine Prisbasker","description":"\u003cp\u003eHvem siger, at vinen til hverdag skal være kedelig og karakterløs. Vi har sammensat en smagekasse, som viser, at det er ikke behøver at være tilfældet. Dyk ned i denne pallette af hvidvine fra\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/italiensk-hvidvin\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/fransk-hvidvin\/\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e og \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/lande-hvidvin\/spansk-hvidvin\/\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eNyd disse vine, som ikke overbelaster budgettet. Vort bud er, at du på denne måde kan finde din favoritvin til hverdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagekassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1\u003cstrong\u003e stk.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/les-courtines-colombard-chardonnay-cotes-de-gascogne-igp-2022\/\"\u003eLes Courtines Colombard\/Chardonnay Côtes de Gascogne IGP \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes Courtines Colombard\/Chardonnay er en pris\/kvalitet-vinder. Det er en tør, elegant og aromatisk hvidvin i samme stil som Sancerre. Heldigvis uden den trecifrede pris, som ellers følger med forbilledet fra Loire. Les Courtines Colombard\/Chardonnay er en vin, der udstråler umiddelbar livsglæde. Druerne høstes i Gascogne i det sydvestlige Frankrig, hvor colombard-druen har fået en velfortjent renaissance. Her er produktionsomkostningerne lave, så når vinene, som Les Courtines, er vellavede, repræsenterer de det bedste forhold mellem pris og kvalitet landet kan mønstre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e1 stk. \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/montalto-pinot-grigio-2022-terre-siciliane-igt\/\"\u003eMontalto Pinot Grigio Terre Siciliane IGT\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBarone Montalto har været fremsynet og plantet nordøst-Italiens populære Pinot Grigio noget længere sydpå, nærmere bestemt på Siciliens vestkyst nær Trapani, hvor tempererende havbriser holder sommerheden på et tåleligt niveau. Det er derfor muligt at fremstille Pinot Grigio her, som byder på god kvalitet til den rigtige pris. Barone Montalto har investeret i topmoderne vinifikationsudstyr og laver superfriske hvidvine med sprød syre uden den overmodne frugt, der traditionelt har tynget øens hvidvins-ry. Vinen er en tør, frisk og let vin med elegant frugt og en levende syre. Duft og smag bringer tankerne hen på moden pære og grønne æbler med et let-blomstret tilsnit. Dette er en vin med lige dele charme og friskhed, der ubesværet glider ned til de langt de fleste hvidvinsretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e1 stk. \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/most-wanted-riesling-2021-feinherb\/\"\u003eMost Wanted Riesling \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMost Wanted Riesling er fra Pfalz, som har udvist en stærkt stigende formkurve de senere år. Pfalz ligger i det sydvestlige Tyskland, er landets næststørste vinområde og har historisk leveret store mængder af dødkedelig hvidvin, men det er heldigvis under hurtig forandring. Most Wanted Riesling er en dejlig, halvtør hvidvin, hvis druer har nydt godt af det lune klima i Pfalz, som giver fylde og rettidig modenhed. Duften har modne druearomaer med citrus og fersken samt en lille sødme i fin kombination med forfriskende og mundrensende syre. Nyd den afkølet i fornuftige slurke ved 6-10°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. \u003cspan\u003eGascon Style Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFortræffelig, tør sauvignon blanc med intensitet, præcision i en stil, der er frisk uden at være skinger. Stilen er fransk men imødekommende, og den er ikke mindst et prisvenligt og værdigt alternativ til sancerre.\u003cbr\u003eSaftige og eksplosive aromaer af grape, litchi, græs og stikkelsbær omfavnes af en sprød syre, der giver en uimodståelig og charmerende vin. Trods moderate 11% alkohol er der ingen mangel på intensitet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e. La Foule Chardonnay Pays d'Oc \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Foule des Vignes Blanches er et hvidvins-pletskud i form en cremet, fyldig chardonnay, der byder på en god vinoplevelse til en pris, hvor de fleste kan være med.\u003cbr\u003eEt dygtigt vinmagerteam har formået at fastholde druernes kvalitet, og via egetræ og malolatisk gæring er vinen tilføjet blide, cremede aromaer, så La Foule Chardonnay fremstår som en helstøbt vin med forbavsende megen fylde og power.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/segredos-de-sao-miguel-white-2021\/\"\u003eSegredos de São Miguel WHITE \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegredos hvidvin er en tør, velsmagende tørstslukker, der byder på et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet. Det skyldes kombinationen af Alentejo-regionens lave produktionsomkostninger, dens vin venlige terroir og et topprofessionelt vin-team, der har et moderne vineri at udleve deres ambitioner i. Vinen er lavet på et sammenstik af en bred vifte af lokale sorter, der alle har det tilfælles, at de for danskere er både svære at udtale og kun er kendt af de helt store Portugal-nørder. Druerne høstes ved nattetide for at bevare maksimal friskhed i druerne samt en lav temperatur. Vinen er oplagt til de ikke for tunge retter med fisk og skaldyr, gerne helt enkelt som man ser det i Portugal (dog gerne uden udkogte, undersaltede kartofler), til salater eller som en uformel tørstslukker. Nydes ung og afkølet, 7-10° synes passende.\u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47240098382104,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasse---Hvidvine-Prisbasker-juni-2026_9e38ffb0-6548-41c3-817a-324aec6d4946.png?v=1790955249"},{"product_id":"chateau-raymond-lafon-sauternes","title":"Sauternes, 2019","description":"Château Raymond-Lafon, hvortil der i dag hører 16 hektar vinmarker, blev bygget i 1850 af Mr Raymond Lafon. Deres Sauternes  kunne vurderes ved klassificeringen i 1855, da det på det tidspunkt kun havde eksisteret i 5 år, er ejendommen ofte blevet belønnet for deres fremragende kvalitet.\n\u003ch3\u003eDer håndplukkes op til 10 gange pr. høst\u003c\/h3\u003e\nI 1972 erhvervede Francine og Pierre Meslier Château Raymond-Lafon. Siden 1990 har deres børn Marie-Francoise, Charles-Henri og Jean-Pierre fortsat deres forældres fantastiske arbejde. Vinene er i særklasse og det skyldes bl.a. markernes enestående beliggenhed omkranset af Château d’Yquem’s marker. Château Raymond-Lafon’s vine er topvine - hvide, søde og fyldige. Produktionen er en af de mindste i Sauternes-området og udbyttet er kun 8,5 hektoliter pr. hektar. Druerne håndplukkes og markerne gennemgås igennem 3-4 gange i et let år og op til 10 gange i et svært år, alt efter hvor stor indflydelse svampen Botrytis Cinerea har haft på druerne. Denne svamp koncentrerer indholdet af frugtsukker i druerne ved at mindske indholdet af vand i disse i løbet af modningsperioden.\n\nDruesammensætningen er 80% Sémillon og 20% Sauvignon Blanc. Druerne stammer fra vinstokke, som har en gennemsnits alder på\n35 år. Vinen lagres på nye egetræsfade i 36 måneder.\n\u003ch3\u003eEn sauternes med lang eftersmag\u003c\/h3\u003e\nI duften byder vinen på udtryksfulde tropiske frugtnoter af ananas, mango, passionsfrugt, cedertræ og honning. Vinens søde og forførende smag har en fantastisk koncentration med rige, eksotiske frugter, samt en lang, fyldig eftersmag.\n\nVinen kan anbefales til foie gras, dessert og ost.\n\u003ch4\u003e• 93 point \/ Robert Parker\n• 92 point \/ WineSpectator\u003c\/h4\u003e","brand":"Château Raymond-Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47240101069080,"sku":null,"price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/3240_Sauternes_Chateau-Raymond-Lafon_180dpi_RGB.png?v=1700122557"},{"product_id":"pierre-remy-gauthier-c-est-la-vie-blanc-chardonnay-sauvignon","title":"C’est la Vie, Chardonnay \u0026 Sauvignon, Pays d'Oc, NV","description":"\u003cp\u003ePierre \u0026amp; Rémy Gauthier repræsenterer den del af Maison Albert Bichot, der omhyggeligt håndterer vinene fra Rhône og de sydlige regioner i Frankrig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"C’est la Vie\" opmuntrer til at omfavne livet, præcis som det er. Vinene fra C’est la Vie bærer et strejf af dristighed og eventyr, og de udstråler en afslappet og uformel stil, der afspejler det sydlige Frankrig, hvor de har deres ophav. C’est la Vie introducerer en ny stil og en forfriskende tilgang til en vinverden, der ofte er dybt forankret i tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est la Vie er skabt med det formål at blive nydt i behageligt og afslappet selskab med venner eller familie. Etiketterne på vinene er farverige, kreative og dristige, hvilket afspejler den innovative ånd bag hver flaske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyrken ved C’est la Vie vinene ligger i deres originale sammensætning af druer. Det er kun C’est la Vie, der ville turde at blande druesorter som Pinot Noir og Syrah, eller Chardonnay og Sauvignon Blanc. Resultatet er en række vine med unikke og innovative karakterer, der emmer af ungdommelighed og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePays d'Oc i det sydvestlige Frankrig er det ideelle område til at producere disse innovative og friske vine, takket være dets komplekse vinmarker, solrige klima og varierede terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre \u0026 Rémy Gauthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747944317208,"sku":"","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/aaa_260d676b-ba5d-4eee-9f7f-4db856b75a54.png?v=1746211044"},{"product_id":"vinarius-sauvignon-blanc","title":"Vinarius, Sauvignon Blanc, NV - 25 cl","description":"I 1889 grundlagde Paul Sapin sin virksomhed, der siden da har tilpasset sig markedets efterspørgsel ved at producere letdrikkelige og frugtrige vine til overkommelige priser. Med fokus på moderne vine til et bredt publikum er Paul Sapin specialiseret i udvælgelse og aftapning af vine med stor fleksibilitet i emballage og formater. Virksomheden har i dag et imponerende vinhus i Mâcon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvom Sauvignon Blanc anses for at være en udfordrende druesort at dyrke, har den opnået stor succes i Languedoc Roussillon. Den lette jord bestående af sand og småsten giver optimal dræning og muliggør akkumulering af varme i løbet af dagen. Middelhavsklimaet, med kolde, tørre vintre og varme somre modereret af vindene fra Middelhavet, bidrager til optimale vækstbetingelser for Sauvignon Blanc. Vinde, der blæser over vinmarkerne, tørrer bladene og bidrager til at forhindre sygdomme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHøsten af Sauvignon Blanc-druerne foregår om natten til tidlig morgen ved hjælp af maskiner for at bevare druernes friskhed og undgå risikoen for oxidering. Paul Sapins Sauvignon Blanc fra Vinarius præsenterer en duft, der er udtryksfuld og generøs med noter af stikkelsbær og citrus. Smagen er frisk og vedholdende med subtile strejf af citrusfrugter.","brand":"Paul Sapin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748014178584,"sku":"","price":43.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/bb.png?v=1746211153"},{"product_id":"single-vineyard-chardonnay","title":"Single Vineyard Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGylden elegance og harmonisk fylde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin, med sin rige gyldne farve, byder på en intens og kompleks oplevelse for sanserne. Blomsteraromaer af saftig abrikos og frisk appelsinskal indflettes på fortryllende vis med krydrede nuancer og forførende nougatdufte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne harmoniske symfoni skyldes både påvirkningen af fadgæring og den nære kontakt med bærmen under processen. Resultatet er en vin, der ikke blot imponerer med sin fylde, men også med en subtil og sofistikeret karakter, der løfter smagsoplevelsen til nye højder.\u003c\/p\u003e","brand":"Auntsfield Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47863368483096,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/CHARDONNAYSINGLE.png?v=1710259833"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2023","title":"Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e6879af4-ef61-4a1b-b477-83eba606b04d\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSprød, tør og udfarende aromatisk er nøgleordene for Lake Wanaka Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLake Wanaka Sauvignon Blanc fra Marlborough har stærke aromaer af passionsfrugt, stikkelsbær og lime med generøs frugtsmag og saftig syre. Denne vin er typisk for stilen, som gør New Zealand berømt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarlborough-regionen var i 1990erne epicenteret for den new zealandske hvidvins-revolution med udgangspunkt i sauvignon blanc-druen, der netop her giver aromatiske og friske hvidvine af særligt god kvalitet. Distriktet ligger på den nordligste del af sydøen, har et perfekt vinklima, og enorme grusaflejringer i Wairauflodens delta giver vine med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMålet for denne familieejede producent er at producere betalbar kvalitetsvin. Det lokale vinikon, Alan McCorkindale, med 40 års vinerfaring i bagagen, er på konsulentbasis tilknyttet som fødselshjælper.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLake Wanaka Sauvignon Blanc er en udtryksfuld hvidvin, der med dens umiddelbare fremtoning er nem at forstå og holde af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag har et samstemt udtryk af stikkelsbær, solbærblade, passionsfrugt og citrus i en vin, der har stor intensitet uden medfølgende fylde. Tørheden er aldeles ubesværet, da sauvignon blanc-druens meget ekspressive frugtighed gør den charmerende og ukompliceret at drikke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en alsidig vin, der er god solo men også til et væld af madretter, som eksempelvis røget laks, sushi, skaldyr, salater og generelt smagsintense retter uden synderlig fedme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres afkølet men ikke køleskabskold; 9-12° synes vi er passende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lake Wanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48075795792152,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/cc8d88f4-15c7-4114-84ee-4dfa40979515.png?v=1712755047"},{"product_id":"den-eksklusive-hvidvins-smagekasse","title":"Smagekasse - Eksklusive Hvidvine","description":"\u003cp\u003e3Nyd vinene i denne eksklusive kasse med hvidvine fra Italien, Frankrig, Østrig og Tyskland. De benyttede druer er pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc og riesling.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHolger Koch Grauburgunder Kaiserstuhl Baden 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio har gennem mere end 100 år været én af Alto Adiges førende hvidvinsdruer, der modsat sin franske udgave ikke er karakteriseret ved fede, fyldige vine, men snarere via vinenes friske, sprøde og ranke profil med aromatisk klarhed, der giver god plads til mineralsk nerve. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Fourrey Chablis 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag er i klassisk Chablis-stil med tør, slank citrusfrugt, grønne æbler og komplekse aromaer fra vinens samvær med fingæren. Nyd Domaine Fourrey Chablis ved en serveringstemperatur på 10-15° alt efter temperament, men helst ikke for kold.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"text-animation--underline-thin\"\u003e\u003cstrong\u003eRoger and Didier Raimbault Sancerre Blanc 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSancerre som er en hyggelig by, der ligger ved Loire-flodens bred, og byen har samtidig givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest saftige og sprøde hvidvine på Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cornu Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag byder på intense, hvid-blomstrede aromaer af gule mirabeller, citron og grønne æbler. Smagen har dejlig fylde, er knastør, lineær og rank med fine mineralske toner. Læg dertil en frisk syre, der holder fedmen i skak. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatzenberger Steeger St. Jost Riesling Trocken 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRatzenberger Bacharacher Riesling er en vin der er udtalt blomstret i stilen med kombination af lethed og intensitet, der kendetegner de bedste vine herfra. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeyerhof Grüner Veltliner Hoher Rain 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTrods meget lidt svulstige 12,5 % alkohol er vinen pakket med intensitet og disciplineret fylde, der holdes i skak af en fremtrædende, moden syre. Her er klassiske veltliner-elementer af krydderurter og friskkværnet hvid peber pakket ind af en saftig frugt med æble, melon og hvid fersken. \u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48445928603928,"sku":"","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/DeneksklusivehvidvinssmagekassemedHolgerKochisfGV.png?v=1765817787"},{"product_id":"domaine-du-pre-semele-sancerre-blanc-mainbre","title":"Domaine du Pré Semelé Sancerre Blanc 'Mainbré', 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre 'Mainbré' er Domaine du Pré Sémelés overbevisende vinøse visitkort fra oplandet til landsbyen, hvis marker danner grundlaget for vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Pré Semelé er en mindre, familieejet vingård beliggende ca. 5 km nord for Sancerre by, hvor 4. generation i dag står ved roret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk certificering\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nye generation har givet vinene et mærkbart løft, og 2023 er første årgang, der er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulién og Clément Raimbault ejer 20 hektar jord fordelt på to jordbundstyper: ca. 12 hektar med kimmeridge-kalkmergel ('terre blanche), den lyse jordbund med et højt indhold af fossiler og ca. 8 hektar med den mørkere portland med små, ikke så hårde kalksten i en kalkholdigt lerjord ('caillotes').\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUden kontakt med træ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt, så klaserne forbliver intakte inden vinifikationen. I denne cuvée, Sancerre Mainbré, macereres druerne og membranpresses nænsomt nogle timer. Siden hen koldgæres med naturgæren 4-6 uger på rustfrit stål, til vinen er gæret tør, hvorefter den lagrer videre på ståltank sammen med gæren ind til foråret efter høsten, hvor vinen omstikkes, filtreres, klares og aftappes efter månekalenderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er præcis og ciseleret sancerre med en elegant, frisk og sprød statur; altså sauvignon blanc-præcision med fremragende renhed, sprød syre og et aromatisk overskud af citrus, stikkelsbær, græs, solbærblad og brændenælde. Vinen slutter udtalt mineralsk, der sørger for lysten til det næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gode sancerre-vine som denne i rummelige hvidvinsglas ved 9-13° - enten om aperitif (køligst) eller, som alsidig madvin (12-13°); salat med bagt gedeost er klassikeren, men den er også fin til ikke for tunge retter med fisk og skaldyr, herunder sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMens dette er den stil, flertallet af sancerre-fans sværger til, så er der også enkeltmarksvinen 'le Cotelin', der lagrer på hhv. eg og amfora, hvis man ønsker mere fylde, dybde og lagringsevne af sin sancerre. Mere ambitiøs på alle parametre, også prisen....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Julien \u0026 Clément Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48658979160344,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/xpre_semele_sancerre_blanc_mainbre_uaa_1500px.jpgqitokK_A6n9l4.pagespeed.ic_.pak-NLu3hj.png?v=1730879861"},{"product_id":"domaine-du-pre-semele-sancerre-le-cotelin-2022","title":"Domaine du Pré Semelé Sancerre 'Le Cotelin' 2023","description":"\u003cp\u003eSancerre Blanc Le Cotelin er en af husets top-cuvéer fra en lille parcel, der siden 2015 hverken har set herbicider eller pesticider. Fra årgang 2023 vil vinen være certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Pré Semelé er en mindre, familieejet vingård beliggende ca. 5 km nord for Sancerre by. Her står 4. generation nu ved roret, og generationsskiftet har betydet en mærkbar fremgang i vinenes allerede gode kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cotelin er lavet med udgangspunkt i håndhøstede druer fra en parcel, hvor vinstokkene har opnået en gennemsnitsalder på 50 år. Markens består af det, de lokale kalder ’caillotes’: hvide til æggeskalsfarvede småsten af portlandskalksten blandet med kalkholdig lerjord, der står på et grundfjeld af massiv portland-kalksten. Markerne dyrkes med bunddække, og der håndhøstes i 25 kg kasser, så druerne når frem til vineriet i perfekt tilstand. Her presses skånsomt efter en kort maceration, og der gæres på 600 liters demi mulds, hvorefter vinen med gæren lagres et år på samme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModsat husets dejlige basisudgave, Sancerre Mainbré,  får man med denne cuvée mere koncentration, kompleksitet, fylde og et større gemmepotentiale. Det er stadig en frisk og aromatisk sauvignon blanc, men Le Cotelin i sin ungdom fremstå mere bredskuldret, så den appellerer til mere robust mad, end sancerre udelukkende vinificeret på rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag byder på spandevis af syltet citron, moden grape og en udtalt kalkstensmineralitet. Syren er absolut til stede, men er blot ikke så langt fremme i smagsbilledet som de stålgærede vine, idet vinens fylde påfører vinen en smule mere kød på skelettet, end den strammere, generiske sancerre. Det sagt har 2022 en vidunderlig syre, der får Le Cotelin Sancerre til at fremstå frisk og uimodståelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør nydes i store hvidvinsglas ved 10-14° og enten om aperitif eller som alsidig madvin og modsat de mere spinkle modeller kan denne vin klare mad med lidt mere sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kan med fordel gemmes et par år, og holder i omegnen af 10-15 år ved god opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Pré Semélé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48659013206296,"sku":"","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/pre_2024-07-07T19_11_30.373Z.png?v=1720379493"},{"product_id":"sancerre-blanc-mainbre-magnum-150-cl-2023","title":"Sancerre Blanc 'Mainbré' MAGNUM\/150 cl., 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre 'Mainbré' er vinen fra oplandet til landsbyen Maimbray, hvis marker danner grundlaget for vinen. Mainbré er den gamle stavemåde for Maimbray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Pré Semelé er en mindre, familieejet vingård beliggende ca. fem km nord for Sancerre by, hvor fjerde generation i dag står ved roret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nye generation har ikke alene transformeret vinene: Julién \u0026amp; Clément Raimbault har et stålsat fokus på bæredygtighed og terroir. Der har længe været dyrket økologisk, og 2023 er første årgang, der er certificeret økologisk. Især overgangen fra kulturgær til kun at bruge naturgær (via pied de cuvée) har ændret vinenes udtryk, så de i dag er citrus-dominerede og med en mineralitet, der på smukkeste vis viderebringer aromaerne fra kalken i jorden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Pré Semelé består af 20 hektar fordelt på to jordbundstyper: ca. 12 hektar med kimmeridge-kalkmergel (terre blanche), den lyse jordbund med et højt indhold af fossiler og ca. otte hektar med den mørkere portland med små, ikke så hårde kalksten i en kalkholdig lerjord (caillotes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og alle klaser håndsorteres inden vinifikationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI denne cuvée, Sancerre Mainbré, afstilkes og macereres druerne, inden de nogle timer senere membranpresses nænsomt. Siden hen naturgæres fire til seks uger på stål, til vinen er gæret tør, hvorefter den svovles ganske let og lagrer videre på en blanding af store, neutrale træfade og ståltank sammen med gæren ind til foråret efter høsten, hvor vinen aftappes uden hverken filtrering eller klaring efter månekalenderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er præcis og ciseleret sancerre med udtalt mineralsk klarsyn og en elegant statur. Altså sauvignon blanc-præcision med fremragende renhed, sprød syre og aromaer af citrus og brændenælde. Vinen slutter udtalt mineralsk, der sørger for lysten til det næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd gode sancerre-vine som denne i rummelige hvidvinsglas ved 9-13° - enten om aperitif (køligst) eller, som alsidig madvin (12-13°); salat med bagt gedeost er klassikeren, men den er også fin til ikke for tunge retter med fisk og skaldyr, herunder sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pré Semelé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54171045527937,"sku":"","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Pre_Semele_Sancerre_Blanc_Mainbre_MAGNUM_UAA_1500_1.png?v=1742992408"},{"product_id":"chateau-quincarnon-sauternes-2016","title":"Chateau Quincarnon Sauternes 2024 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eSauternes er verdens mest berømte søde vin, der kommer fra et område syd for Bordeaux by med perfekte klimatiske betingelser for ’ædel råddenskab’, som især sémillon-druen er modtagelig over for. De deraf følgende rosinlignende druer med stor koncentration har gjort områdets vine verdensberømte med deres udtalte honningsødme og friske syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Quincarnon ligger i Fargues og råder over vinstokke med en høj gennemsnitsalder. Denne Sauternes er lavet med udgangspunkt i sémillon (70 %), sauvignon blanc (20 %) og muscadelle (10% ), der er plukket i flere tempi for at opnå druer med optimal modenhed. Denne selektion smages i vinen, der fremstår vital og ren, hvilket desværre langt fra er tilfældet i sauternes, hvor nogle former for råddenskab er mere ædle end andre! En lille opgradering i pris i forhold til markedets billigste giver her pote i form af en enorm forskel i kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Quincarnon Sauternes rummer aromaer af abrikosmarmelade, appelsinskal og fersken som dominerende elementer med en dejlig krydret honningnote. Sødmen balanceres af en sund syre, så vinen fremstår med god friskhed. 2016 er en dejlig, tidligt modnende årgang med både friskhed og tæthed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne sauternes som aperitif, after dinner drink, til foie gras terrine, ikke for lagrede blåskimmeloste, creme brulée og desserter med pocheret frugt og dertilhørende lage eller sorbetis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusk et rummeligt vinglas og en serveringstemperatur på 8-10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er i et tidligt stadie af modenhed, så dette er vinen, hvis man søger man moden sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlasken indeholder 37,5 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Quincarnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55371872469377,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Chateau_Quincarnon_Sauternes_37_5cl_UAA_1500px_skaleret.png?v=1772202753"},{"product_id":"turtle-bay-sauvignon-blanc-marlborough-new-zealand","title":"Turtle Bay Sauvignon Blanc, nv","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMarlbourough er indbegrebet af new zealandsk sauvignon blanc, hvis friske, udtryksfulde vine med deres umiddelbare fremtoning er nemme at holde af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer på den nordligste del af sydøen er klimaet perfekt til druen, og floddeltaernes dybe alluviale aflejringer giver vine med præcision og karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTurtle Bay Sauvignon Blanc er en koldgæret, stållagret vin med intense aromaer af\u003cbr\u003estikkelsbær, solbærblade, hyldeblomst og citrus. Stilen er udtalt aromatisk og tør uden at være tung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen vil stå ganske godt til røget laks, sushi, skaldyr, salater og smagsintense retter uden for megen fedme, eller som velkomstdrink.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKan serveres direkte fra køl og op til ca. 10-12°.\u003c\/p\u003e","brand":"Einig-Zenzen GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526635438465,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Turtle_Bay_Sauvignon_Blanc_Marlborough_UAA.png?v=1776177370"},{"product_id":"sauvignon-blanc-cotes-de-gascogne-igp-nv","title":"Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP, 2025","description":"\u003cp\u003eFortræffelig, tør sauvignon blanc med intensitet, præcision i en stil, der er frisk uden at være skinger. Stilen er fransk men imødekommende, og den er ikke mindst et prisvenligt og værdigt alternativ til sancerre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGascon Style Sauvignon Blanc er et velskabt blend fra to marker i Gascognes Gers-departement, hvor druerne er koldgæret på stål for at fastfryse druens herlige aromatik. Fire måneders gærkontakt bidrager ikke kun med kompleksitet men føjer også en lille cremet kant til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftige og eksplosive aromaer af grape, litchi, græs og stikkelsbær omfavnes af en sprød syre, der giver en uimodståelig og charmerende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrods moderate 11% alkohol er der ingen mangel på intensitet. Madmæssigt er man forkælet med denne vin, da alsidigheden er dens varemærke. Her er både vin til sofaen,\u003cbr\u003eterrassen og de fleste lyse fiske- og kødretter uden tungt tilbehør. Prøv også vinen til asiatisk inspirerede retter eller til røget laks, hvor vinen er på hjemmebane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres fra køl og op til ca. 10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBåde 2023 og 2024-årgangen er kåret som ’best buy’ hos Wine Enthusiast Magazine\u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont Producteurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526794887553,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Gascon_Style_Sauvignon_Blanc_Cotes_de_Gascogne_IGP_UAA.png?v=1776182056"},{"product_id":"cap-royal-blanc-bordeaux-aoc-2024","title":"Cap Royal Blanc, Bordeaux AOC, 2024","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\"\u003eCap Royal Bordeaux Blanc 2024 er en elegant og livlig hvidvin, der bærer præg af den store ekspertise fra folkene bag det berømte slot Château Pichon Baron. Vinen er skabt udelukkende på Sauvignon Blanc-druer, hvilket resulterer i en profil, der er både forfriskende, sprød og præget af en klassisk Bordeaux-karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eNår vinen skænkes i glasset, præsenterer den sig med en lys, strågul farve og fine grønlige reflekser. Duften er umiddelbar og indbydende med en bouquet af hvide blomster, frisk citrus og stikkelsbær, suppleret af dybere noter af hvid fersken og et strejf af eksotisk litchi. Det er en aroma, der lover masser af friskhed og ren frugt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eI munden lever vinen op til sit løfte med en zesty og energisk struktur. Syren er velafbalanceret og giver vinen et flot løft, mens smagen bevæger sig fra saftig grapefrugt til en mere mineralsk og næsten saltet afslutning. Selvom vinen er lagret kortvarigt på sit gærindfald for at give lidt dybde, bevarer den en lethed og renhed, der gør den utrolig drikkevenlig.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eDet er en moderne Bordeaux Blanc, der forener teknisk præcision med en ukompliceret nydelse. Den fungerer perfekt som en kølig aperitif på en varm dag, men har også struktur nok til at ledsage lettere retter med fisk, skaldyr eller en sprød salat med gedeost.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eNydes nu ved 12°\u003c\/div\u003e","brand":"Compagnie Médocaine des Grands Crus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585454883201,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/capblanc.png?v=1777487104"},{"product_id":"pouilly-fume-domaine-seguin-2025","title":"Pouilly Fumé, 2025","description":"\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eDenne Pouilly-Fumé fra Domaine Seguin er som at tage en dyb indånding ved Loire-flodens bredder en tidlig forårsmorgen. Det er en vin, der bæres af en rank og sprød elegance, hvor Sauvignon Blanc-druen får lov til at vise sit mest raffinerede ansigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eVingården er en ægte familieejendom, som i dag drives af den sjette generation. Det er denne kontinuitet, der sikrer deres dybe kendskab til områdets specielle mikroklima og jordbund.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eNår du hælder den i glasset, mødes du af en lys, strågul farve med et let grønligt skær. Duften er umiskendelig: en livlig buket af friskkværnet flint og røg – den berømte \"pierre à fusil\" – der blander sig med duften af hyldeblomst, citrus og hvide ferskner.\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eI munden føles vinen præcis og fokuseret. Der er en sitrende mineralitet, som danser mod tungen, opvejet af en læskende syre, der får mundvandet til at løbe. Smagen er ren og tør med noter af grapefrugt og et strejf af eksotisk frugt, der munder ud i en lang, flintet finish. \u003cbr\u003eDet er ikke bare en vin. Det er flydende geologi, der indfanger essensen af områdets kalkholdige jordbund i en mundfuld af ren friskhed.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eNyd den ved 12°\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Seguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606040592769,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Pouilly_Fume_Domaine_Seguin_1500px.png?v=1777621706"},{"product_id":"domaine-du-pre-semele-sancerre-blanc-mainbre-37-5-cl-2025","title":"Sancerre Blanc 'Mainbré' 37,5 cl. 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre 'Mainbré' er villages-vinen fra oplandet til landsbyen Maimbray, hvis marker danner grundlaget for vinen. Mainbré er den gamle stavemåde for Maimbray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Pré Semelé er en mindre, familieejet vingård beliggende ca. fem km nord for Sancerre by, hvor fjerde generation i dag står ved roret. Den nye generation har ikke alene transformeret vinene: Julién \u0026amp; Clément Raimbault har et stålsat fokus på bæredygtighed og terroir. Der har længe været dyrket økologisk, og vinene har siden 2023-årgangen været certificerede. Især overgangen fra kulturgær til kun at bruge naturgær (via pied de cuve) har ændret vinenes udtryk, så de i dag er citrus-dominerede og med en mineralitet, der på smukkeste vis viderebringer aromaerne fra kalken i jorden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Pré Semelé består af 20 hektar fordelt på to jordbundstyper: ca. 12 hektar med kimmeridge-kalkmergel (terre blanche), den lyse jordbund med et højt indhold af fossiler og ca. otte hektar med den mørkere portland med små, ikke så hårde kalksten i en kalkholdig lerjord (caillotes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og alle klaser håndsorteres inden vinifikationen. I denne cuvée, Sancerre Mainbré, afstilkes og macereres druerne, inden de nogle timer senere membranpresses nænsomt. Siden hen naturgæres fire til seks uger på stål, til vinen er gæret tør, hvorefter den svovles ganske let og lagrer videre på en blanding af store, neutrale træfade og ståltank sammen med gæren ind til foråret efter høsten, hvor vinen aftappes uden hverken filtrering eller klaring efter månekalenderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er præcis og ciseleret sancerre med udtalt mineralsk klarsyn og en elegant statur; altså sauvignon blanc-præcision med fremragende renhed, sprød syre og aromaer af citrus og brændenælde. Vinen slutter udtalt mineralsk, der sørger for lysten til det næste glas. Nyd gode sancerre-vine som denne i rummelige hvidvinsglas ved 9-13° - enten om aperitif (køligst) eller, som alsidig madvin (12-13°); salat med bagt gedeost er klassikeren, men den er også fin til ikke for tunge retter med fisk og skaldyr, herunder sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder 37,5 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pré Semelé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55814467780993,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Pre_Semele_Sancerre_Mainbre_blanc_37_5cl_1500px.png?v=1781783150"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/sauvignon-blanc.oembed?page=2","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}