{"title":"Rhône","description":"\u003ch2\u003eRhône hos Greatwine\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRhône er en region i sydfrankrig og er et af verdens ældste vinområder. Rhône er en elsket og efterspurgt vintype i Danmark og vi har derfor hos Greatwine sørget for et godt sortiment af gode Rhone vine til gode priser. \u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eRhône-vinens historie\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRhône-reginonen følger Rhône-floden næsten 250 km, fra det nordlige frankrig til det sydlige Frankrig. Rhône-dalen opstod af et geologisk sammenstød mellem Massif Central og Alperne. Sammenstøddet skabte en sprækkedal der blev oversvømmet af Middelhavet, hvor der efterfølgende kom vulkanudbrud der resulterede i granitklipper i det nordlige Rhône. Bjergene Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux blev senere formet i det sydlige Rhone. Senere kollappsede dalen mellem bjergene som dannede en kløft. Kløften blev fyldt af Middelhavet som dannede et grundlæggende lag af hård kalksten og kalkholdigt ler. På baggrund af netop disse geologiske aktiviteter blev herved skabt en jordbund som i dag er rig på sand, ler, granit, kalksten og kvarts. Rhône-dalens grundfeld spiller altså en essentiel rolle i forhold til hvordan vinstokkene forsynes med vand og har derfor også stor indflydelse på den store diversitet både i aroma og smag, i vine fra Rhône. \u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinmarkerne i Rhöne-regionen er blandt de ældste i verdenen og går helt tilbage fra romernes tid hvor de sejlede op ad Rhône-floden og omdannede den centralt og ideelt beliggende by Vienne til en romersk koloni. Vienne blev dermed en regional storby og der blev her anlagt vinmarker og støttemure til terrasserne, hvor de hurtigt blev berømte for deres vine. \u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eDe forskellige klassificeringer af Rhône-vine\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe forskellige Rhône-vine klassificeres forskelligt og Rhône-vine inddeles derfor i fire forskellige niveauer. Hhv. Côtes du Rhône AOC, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhone Villages + bynavn og Cru. For at gøre dig lidt klogere på forskellen mellem de forskellige typer klassifiering af Rhône-vine, har vi her lavet en kort beskrivelse: \u003c\/span\u003e\n\u003cb\u003eCôtes du Rhône AOC\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e anvendes i samtlige 171 kommuner i regionen og går vinen under betegnelsen AOV betyder det at vinen ikke kvalificerer sig til en bedre AOC og er altså det laveste niveau for en vin fra Rhône-regionen.\nEt bud på en Côtes du Rhône AOC kunne eksempelvis være vinen \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/vacqueyras-2020-aoc-domaine-st-pierre\/\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eVacqueyras 2020 AOC Domaine St Pierre \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eeller \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/chateauneuf-du-pape-2019-aoc-mas-de-boislauzon\/\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 2019 AOC Mas de Boislauzon\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003esom\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e har en smag som er intens og fyldig med ungdommelig, dyster frugt. \u003c\/span\u003e\n\u003cb\u003eCôtes du Rhône Villages \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eer betegnelsen for Rhône-vine der skal leve op til højere minimumskrav vedrørende druenes modenhed og højere end en alm. Côtes du Rhône AOC. Se eksempelvis \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/domaine-grande-bellane-valreas-cotes-du-rhone-villages-2019\/\"\u003eDomaine Grande Bellane Valreás Côtes-du-Rhône-Villages 2019\u003c\/a\u003e.\n\u003cb\u003eCôtes du Rhône Village + bynavn,\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e er en tant højere end Côtes du Rhône og er altså vine som er af så god kvalitet at det netop er tilladt for dem at skrive bynavnet efter. Prøv blandt andet den formidable vin \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2018-domaine-saint-pierre\/\"\u003eCotes du Rhone-Villages Plan de Dieu 2018, Domaine Saint Pierre\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cb\u003eCru \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eog betegnelsen af vine i denne klassificering, siger næsten sig selv. Det er altså Rhône vine som hører til de absolut bedste. Nogle bud på vine af denne kaliber og af højeste kvalitet er bla. vinen \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/2016-chateau-margaux-1-cru-margaux\/\"\u003e2016 Château Margaux 1. Cru Margaux.\u003c\/a\u003e\n\u003ch2\u003eVejledning og hjælp hos Greatwine\u003c\/h2\u003e\nHos Greatwine står vi altid klar til at hjælpe eller guide dig i den rigtige retning, når det kommer til valg af vine. Du er mere end velkommen til at kontakte os, hvis du har  spørgsmål eller brug for hjælp til dit valg af Rhône-vine på tlf. +45 53503645 eller mail: thomas@greatwine32.shop.","products":[{"product_id":"vacqueyras-2020-aoc-domaine-st-pierre","title":"Vacqueyras AOC 2023","description":"Gemmeværdig Vacqueyras, der kan måle sig med selv bedre vine fra \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Ch%C3%A2teauneuf-du-Pape\"\u003eChateauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eIdeel terroir giver attraktiv kompleksitet\u003c\/h3\u003e\nDruesammensætningen er 60% Grenache og 40% Syrah, som kommer fra godt 4 hektar marker hvis undergrund veksler mellem lerholdig kalksten og fattigere, mere stenet jord; en diversitet som giver god kompleksitet i den færdige vin.\n\nVinifikationen foregår med en blanding af traditionelt og moderne med 100% afstilkning af druerne, hydrauliske presser og en lang, kølig maceration og gæring samt lagring i store fade (foudres) på mellem 4-6.000 liter, hvorefter vinen tappes på 'gefühl', inden den når sit første leveår.\n\u003ch3\u003eVacqueyras med dybe, mørke farver og modne tanniner\u003c\/h3\u003e\nVacqueyras er en dybtfarvet, tætpakket og kraftig sag med powerfrugt og mærkbare, men som formildende omstændighed også modne tanniner. Duft og smag har elementer af oliventapenade, rosmarin, dystre, mørke bær og en anelse sort peber med kompakt, mørk frugt i smagen. Eftersmagen har fornem længde og formår trods lidt bakkelit at holde et friskt frugtfokus. Nydes den ung, så er nogle timers iltning at anbefale.\n\nDomaine Saint-Pierre Vacqueyras skal i sin ungdom nydes under stuetemperatur - ved 16-17°.","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236405297432,"sku":null,"price":173.75,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Dom_st_Pierre_Vacqueyras-copy.png?v=1700061711"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-2023-aoc-mas-de-boislauzon","title":"Côtes-du-Rhône-Villages AOC 2023","description":"\u003ch3\u003eCotes du Rhone er en økovin fra gamle vinmarker\u003c\/h3\u003e\nCotes du Rhone er en helt anderledes seriøs \u003ca href=\"https:\/\/www.vins-rhone.com\/en\/vineyard\/appellations\/cotes-du-rhone-villages\"\u003eCôtes-du-Rhône-Villages\u003c\/a\u003e end, hvad man normalt ser på hylderne, der år efter år udråbes som 'godt køb' af Robert Parker. Her er den ellers meget slidte frase \"mini-Chateauneuf' undtagelsesvis helt på sin plads. Meget lave udbytter høstes fra de 50 år+ certificerede økologiske gamle vinmarker, som stammer fra 26 forskellige parceller; nogle på Chateauneufs nordlige grænse, andre lidt nordligere, men alle med samme fællesnævner: en undergrund af lerholdig kalksten med et groft, stenet toplag.\n\nDruesammensætningen er godt 50 % Grenache, mens resten fordeler sig på Syrah, Mourvèdre samt en anelse Carignan, som efter knap en måneds maceration og gæring lagres et år på både store fade og tank.\n\u003ch3\u003eFlot struktur og krop uden marmeladeudtryk\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag afslører en karakterfuld, sund, saftig og tætpakket vin, der har en balanceret blanding af rød og mørk frugt med sorte oliven, Provence-urter og en lille medicinsk undertone i retning af nelliker. Stor fylde harmonerer med vinens struktur, så intet virker flommet trods vinens betragtelige korpus.\n\nVi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\n\nKan man holde fingrene fra vinen nu, vil man i en god kælder kunne henlægge den 5-10 år.","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236405756184,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Cotes-du-Rhone_Villages_UAA-copy.png?v=1700061716"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-2022-aoc-mas-de-boislauzon","title":"Châteauneuf-du-Pape AOC 2022","description":"\u003ch3\u003eØko vin fra Châteauneuf - ufiltreret tapning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas de Boislauzon er den nordligst beliggende ejendom i Châteauneuf og har til huse mellem \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Courth%C3%A9zon\"\u003eCourtézon\u003c\/a\u003e og Orange, tæt ved Beaucastel. Søskendeparret Daniel og Christine Chaussy råder over parceller i Pignan (sand), Bois Lauzon (rullesten\/galets roulés). De har også parceller ved la Gardiole, les Brusquieres og Palestor (lerholdig jord). Vinen er lavet med basis i mere end 65 år gamle. Det er lavtydende vinstokke og de tappes ufiltreret for maksimal koncentration, kompleksitet og aroma. Man har længe dyrket økologisk, og vinene har siden 2012-årgangen været økologisk certificerede. Efter en måneds maceration\/gæring lagres 16 måneder i betontank inden aftapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteauneuf-du-Pape har intensitet og fyldig smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen i Châteauneuf-du-Pape  er via 30 % mourvèdre (resten grenache) maskulin og kraftfuld; en vin med buskede øjenbryn men samtidig også en elegantier med blommeagtig frugtfylde, rålakrids, laurbærblad, lavendel samt en sjat hindbær. Smagen er intens og fyldig med ungdommelig, dyster frugt. Over tid aftager den mørke bærfrugt i Châteauneuf-du-Pape 2019, og bliver i stedet afløst af modne nuancer af læder og tobak i takt med at tanninerne slipper sit greb - en proces der foregår over ca. 10-20 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236406247704,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Chateauneuf-du-Pape_1500px-copy.png?v=1700061721"},{"product_id":"cotes-du-rhone-2020-aoc-domaine-st-pierre","title":"Côtes-du-Rhône AOC 2023","description":"\u003ch3\u003eRhônevin lavet med respekt for traditionerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Denne fremragende Vacqueyras-producent, som bl.a. skamroses af Robert Parker, laver aldeles glimrende Côtes-du-Rhône. Vinen har en druesammensætning på 60% grenache, 25% syrah og 15% carignan. Hver variant vinificeres separat under temperatur-kontrol, hvorefter vinen lagres et år i gamle, neutrale foudres på 4.000-6.000 liter. Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn saftig, rustik vin - et fund til prisen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCôtes-du-Rhône er en saftig, let rustik Rhônevin, som allerede nu giver en charmerende, men også magtfuld vin. Sorte kirsebær og blå blommer komplementeres af sorte oliven, sort peber og Provence-urter, givende en smuk og personlig helhed. Domaine Saint Pierre Côtes-du-Rhône er fremragende vin til prisen, som allerede nu kan nydes til en hjertelig gryderet eller et stykke kød med stegeflade. Den vil dog også kunne henlægges nogle år, hvorved sødmen fra grenache-druen vil tage til og de læderagtige aromaer kommer snigende. Vinen er allerede nu et charmerende selskab, men den tåler også at ligge længe i kælderen. Nydes vinen ung, anbefaler vi en grundig iltning og en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236460118296,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/dom_st_pierre_cotes-du-rhone_uaa_577x577px.png?v=1700061959"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2022-domaine-saint-pierre","title":"Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu 2022","description":"\u003cp\u003eCotes du Rhone-Villages Plan de Dieu, som er fra Domaine Saint Pierre, der er en lille familieejendom beliggende i \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Viol%C3%A8s\"\u003eViolès\u003c\/a\u003e i den sydlige Rhônedal ved Gigondas og Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCotes du Rhone-Villages Plan de Dieu er en naturligt koncentreret vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er omtrent 50 % Grenache samt lige dele Syrah og Mourvèdre. Vinstokkenes alder på 10-50 år samt en næringsfattig jordbund giver en naturligt koncentreret vin. De håndhøstede druer er vinificeret traditionelt med lang, kølig maceration på ståltank og efterfølgende lagring på 4-6.000 liters foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKraftig og maskulin med saftighed og modenhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har aromaer af blomme, mørke skovbær, kirsebærlikør, laurbærblade, og a’la grecque oliven og en anelse friskkværnet peber. Profilen er kraftig og maskulin, som gode Rhônevine nu engang er i deres ungdom, men samtidigt er der årgangens saftighed og modenhed i druematerialet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne perle af en vin til simreretter eller til stegt eller grillet okse eller lam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFind de rummelige vinglas frem og nyd vinen ved 15-18° nu og de næste 5-10 år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236479254808,"sku":null,"price":136.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Saint_Pierre_Plan_de_Dieu_CDR-VIllages_UAA_1500px-copy.png?v=1700062049"},{"product_id":"smagekasse-pinot-noir","title":"Smagekasse - Pinot Noir fra hele verden","description":"\u003cp\u003eGå på opdagelse i Pinot Noir's univers. Smag dig igennem denne kasse af dejlige vine fra det meste af verden. Pinot Noir er en vanskelig drue at dyrke. Den er tyndskallet, og druerne sidder meget tæt i klaserne. De svære vilkår til trods er det lykkedes producenterne af disse vine at komme flot i mål til en rimelig penge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagekassen indeholder:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Girlan Pinot Noir 'Patricia' 2024 Alto Adige DOC\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlto Adige er én af de få lokaliteter, hvor pinot noir kan give vine med saftig lethed. Girlans 'Patricia' pinot noir er ikke vinen til inkarnerede Zinfandel-fans, men snarere til de særligt indviede, som er en gruppe, der defineres ved at holde af modpolen til power, selv om vinene er i den højere middelklasse og opefter! Nydes af rummelige glas ved en serveringstemperatur på 15-17°\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Les Peyrautins Pinot Noir 2022 Pays d'Oc\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEndelig en betalbar pinot noir.. Les Peyrautins er en silkeblød vin til en helt anderledes spiselig pris end Bourgognes pris-himmelstormere. Vinens struktur er helt sømfri, hvor garvesyrer glimrer ved deres fravær. Beherskede 13 % alkohol dæmper gemytterne og sammen med den blide frugt giver det en udtalt let-drukket vin. Nyd vinen noget under stuetemperatur ved 13-17° – evt. bare som slubrevin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Bacharacher Spätburgunder 2018\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTysk pinot noir (=spätburgunder) står i dag nok som verdens mest interessante bud på seriøs pinot noir - potentialet er enormt og talentmassen ligeså. I Mittelrheins Bacharach-dal, hvor Ratzenberger sidder på de bedste parceller, får druerne masser af sol, men det kølige klima giver lange vækstsæsoner med sen høst og tyndskallede druer, der giver lyse, men aromarige vine. Da fadlagringen foregår på gamle fade, har man ingen egearomaer i vinen – blot fornemmes mikrooxidationen som opholdet giver, der afrunder vinen og bidrager med den æteriske stil. Nyd denne vin af rummelige bourgogneglas, serveret noget under stuetemperatur, ved ca. 15-16°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Cycles Gladiator Pinot Noir 2020, California\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCycles Gladiator Pinot Noir er lavet efter alle kunstens regler på et topmoderne vineri, hvor ny teknologi aldeles uproblematisk går hånd i hånd med statens rige vintraditioner. Efter gæringen lagres knap halvdelen af vinen ca. 9 måneder på ny fransk eg, mens den resterende del ligger på neutrale fade af ældre dato. Garvesyren er helt fraværende, som den nu engang er i rigtig Pinot Noir. Husk at nyde vinen let afkølet, ved 14-17°\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Lake Wanaka Pinot Noir Marlborough 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrugtig, saftig og læskende er nøgleordene for Lake Wanaka Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough-regionen var i 1990erne epicenteret for den new zealandske vin-revolution med udgangspunkt i sauvignon blanc-druen. Kort tid efter fulgte både chardonnay og pinot noir trop, og de seneste tre årtier har været succeshistorien om uafbrudt vækst. Distriktet ligger på den nordligste del af sydøen, har et perfekt vinklima, og enorme grusaflejringer i Wairauflodens delta giver koldklima vine med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1 stk. Lynx Pinot Noir California 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDette er pinot noir med oversøisk accent, hvilket er lig med imødekommende, letløbende vin med frugt uden medfølgende garvesyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLynx er ukrukket drikkeglæde holdt i en stil, der respekterer druens identitet uden at foregive at være en (halvhjertet) kopi af sit franske ophav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir står bag rød bourgogne, men Californien har vist sig at være et godt, nyt hjemsted for denne ellers meget kræsne druesort.\u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236511924504,"sku":null,"price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/smagekassepinotnoirmedWanakaogLynx.png?v=1765800363"},{"product_id":"smagekasse-rodvine","title":"Smagekasse - Rødvine Prisbasker","description":"\u003cp\u003eHvem siger, at vinen til hverdag skal være kedelig og karakterløs. Vi har sammensat en rødvins smagekasse, som viser, at det er ikke behøver at være tilfældet. Dyk ned i denne pallette af røde vine fra Italien, Frankrig, Spanien og Portugal. Nyd disse vine, som ikke overbelaster budgettet. Vort bud er, at du på denne måde kan finde din favoritvin til hverdagen. Vi kalder det vin i øjenhøjde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagekassen indeholder\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e1 stk. Codici 'Masserie' Primitivo Puglia IGT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCodici 'Masserie' Primitivo er alvorligt god vin, der hæver sig over den store mængde forholdsvis ligegyldige vine, der også produceres i Puglia\/Apulien. Kvaliteten i Codici sikres - foruden en sikker hånd under vinifikationen - gennem langtidskontrakter med drueavlere, der mod at levere til en lidt højere pris, underkaster sig producentes krav om pleje og udbytte.\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeres lidt under stuetemperatur ved 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Long Little Dog Vin de France \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Long Little Dog er et typisk sydfransk blend af forskellige druer, bl.a. grenache og syrah, der er lavet i en frisk og ukompliceret stil med klare referencer til generisk Côtes-du-Rhône. Vinifikationen foregår på et topmoderne vineri med en skov af rustfrit stål, hvor denne vin også har tilbragt sin tilværelse som spæd. Efter kort flaskelagring er vinen tappet med skruelåg for at understrege den uformelle tone, der er slået an med den øvrige festlige indpakning – både hvad angår flasken og 6-stk kassen. Selve vinen har frugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt med især blå blomme og kirsebær. Der er god friskhed og ’nervøsitet’ i den spændstige frugt og en saftig finish, der er blid nok til ikke at forskrække, men frisk nok til at fastholde interessen. Nydes til alverdens simple kødretter serveret ved 15-17° eller en smule mere afkølet, hvis man vil have den som saftig hyggevin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomini Veneti er prestige-serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimento-teknikken. Cantina di Negrar, der i 2011 blev hædret under VinItaly som bedste Veneto-producent, producerer både Amarone, Valpolicella og andre af Venetos kendte vine – alle med et fremragende forhold mellem pris og kvalitet som fællesnævner. Druesorterne til Domini Veneti Appassimento er de klassiske for området, nemlig Corvina, Rondinella og Corvinone, men også en lille del Cabernet Sauvignon. De dyrkes som klassiske dobbelt-pergolaer med et aldersgennemsnit på over 25 år. 2019 er en dejlig årgang, hvor et køligt efterår betød sen høst af sunde druer, der gav vin med fokus og substans. Nyd denne elskelige Veneto-vin til et bredt udsnit af stegeretter, ikke for voldsomme braisereretter samt ’hårde’ oste som den lokale Monte Veronese eller en af de lagrede Pecorinotyper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stk. \u003c\/strong\u003eCarignan Vieilles Vignes IGP Pays d'Herault \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/carignan\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCarignan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e kommer fra omegnen af Montpellier fra gamle, krogede ’bush-vine’ Carignan-stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Giles Cook, Master of Wine, har selv både fundet druerne og stået for vinifikationen til Les Courtines; en vin der forener den moderne vinifikation og nutidens smagspræferencer med de gamle vinstokkes koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Ciconia, Vinho Regional Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser. Ciconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer. Duft og smag har saftige, aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer. Vinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Côtes-du-Rhône AOC Domaine St Pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Denne fremragende Vacqueyras-producent, som bl.a. skamroses af Robert Parker, laver aldeles glimrende Côtes-du-Rhône. Druesammensætningen er 60% grenache, 25% syrah og 15% carignan. Hver variant vinificeres separat under temperatur-kontrol, hvorefter vinen lagres et år i gamle, neutrale foudres på 4.000-6.000 liter. Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse. Dette er en saftig, let rustik Rhônevin, som allerede nu giver en charmerende, men også magtfuld vin. Sorte kirsebær og blå blommer komplementeres af sorte oliven, sort peber og Provence-urter, givende en smuk og personlig helhed. Dom. Saint Pierre Côtes-du-Rhône er fremragende vin til prisen, som allerede nu kan nydes til en hjertelig gryderet eller et stykke kød med stegeflade. Den vil dog også kunne henlægges nogle år, hvorved sødmen fra grenache-druen vil tage til og de læderagtige aromaer kommer snigende. Nydes vinen ung, anbefaler vi en grundig iltning og en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236528931096,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasserodcourtines.png?v=1753261125"},{"product_id":"domaine-du-gour-de-chaule-gigondas-cuvee-tradition","title":"Gigondas Les Jardinières 2024","description":"\u003cp\u003eDenne økologiske gigondas er en intens, men samtidigt elegant, rødfrugtet vin med svævende aromaer - noget der normalt ikke rimer på Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet lille familiedomæne, Gour de Chaulé, laver fra 9,5 hektar økologisk, helstøbt og håndlavet gigondas med sjæl fra ældgamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe senere årgange har Paul Fumoso (femte generation) stået i spidsen for Gour de Chaulé, og han har udstukket en bæredygtig retning med mindre svovl i vinene, som er muligt, når man håndsorterer drueklaserne nådesløst. Dette allerede gode domæne har fået et bemærkelsesværdigt kvalitetsløft, og vinene herfra kandiderer nu hvert år til at være blandt appellationens bedste. Samtidigt er de blevet tiltagende sværere at få lov at købe, men priserne er endnu fornuftige ift. chateauneuf-du-pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Dom. du Gour de Chaulé dominerer gamle, krogede grenache ’bush vines’. Denne cuvée består af ca. 80% grenache mens resten er syrah og mourvèdre. Vinstokkenes gennemsnitsalder er mere end 65 år, hvilket giver naturlig koncentration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerationen foregår i beton med delvis afstilkning\/delvis hele klaser og løber over mellem 4-6 uger alt efter årgang, hvorefter den videre lagring foregår i ca. 1½ år på store, gamle egefade såvel som i beton. For at bevare vinens oprindelige udtryk hverken klares eller filtreres vinene. Derfor oparbejdes ad åre lidt bundfald i flaskerne, som man bør tage højde for, hvis man langtidslagrer vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne dejlige gigondas fremstår helstøbt og naturlig og meget fjernt fra nutidig teknologi. Når man dufter og smager, flyver tankerne i retning af det sydlige Rhônes skråninger med fattig, stenet jordbund og den rosmarin og timian samt de olivenlunde, der dækker dem. Gå på opdagelse i vinen, hav tålmodighed og giv vinen tid til at vise, den er forfinet og elegant men også kraftig og drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik Gour de Chaulé Gigondas Les Jardinières nu (vel-iltet) og meget konservativt sat godt femten år frem, hvis man har et velegnet sted at glemme-gemme den. Vi anbefaler et rummeligt vinglas og en serveringstemperatur på 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Gour de Chaulé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236613177624,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Gour_de_Chaule_Gigondas_Tradition_2021_1500px.png?v=1700062691"},{"product_id":"domaine-st-pierre-cotes-du-rhone-reserve","title":"Côtes-du-Rhône Réserve 2020","description":"\u003ch3\u003eTraditionel vin fra Domaine St. Pierre familiens egne makker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSt. Pierre Côtes-du-Rhône Réserve er en uimodståelig, ultra-traditionel Rhône-vin, når den er allerbedst. Ordet ’reserve’ må være vinbranchens mest misbrugte ord. Så meget desto skønnere, når det er helt på sin plads. Lang tids lagring på store, gamle fade og et godt druemateriale i hænderne på rutinerede og kyndige kræfter har resulteret i en autentisk vinøs afstøbning af den sydlige Rhône-dal. Domaine Saint Pierre er en lille familieejendom beliggende i Violès i den sydlige Rhônedals smørhul ved Gigondas og Vacqueyras, hvor familien Fauque producerer vin fra egne marker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSt.Pierre Côtes-du-Rhône Réserve - manuel høst og 3 år i foudres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er 60% grenache, 20% syrah og 20% carignan, som efter en manuel høst er vinificeret traditionelt med lang maceration og efterfølgende lagring på 4-6.000 liters foudres i intet mindre end 3 år inden aftapning og efterfølgende flaskelagring. Den lange lagring på fad og flaske har resulteret i en vin med ubetalelig balance mellem frugt og lagringsaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKrydderurter og bær aromaer med en balanceret syre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag har løftede, æteriske aromaer af timian, rosmarin, lavendel, læder, blomme, kirsebær, tobak og sorte oliven. Smagen har naturlig fylde (den slags man ikke bliver træt af efter de første par glas…) med balanceret, moden syre. Nyd denne perle af en vin til enkle, men velskabte simreretter eller til stegt eller grillet okse eller lam. Find de rummelige vinglas frem og nyd vinen ved 15-18° nu og de næste 5 år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine St Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236617437464,"sku":null,"price":161.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Dom_St_Pierre_Cotes-du-Rhone-Reserve_UAA_1500px_c3623337-7224-4b92-adb4-5396787eec12.png?v=1724013695"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-2019-aoc-cuvee-du-quet-mas-de-boislauzon","title":"Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée du Quet 2019","description":"\u003ch3\u003eKoncentreret og intens vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée du Quet er chateauneuf i referenceklassen, lavet med udgangspunkt i 80 år gamle vinstokke fra lieu dits Bois Lauzon, \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Vic-la-Gardiole\"\u003ela Gardiole\u003c\/a\u003e og Cabrière. Udvalgte stokke herfra yder ekstremt lave udbytter og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig. Druesammensætningen er dette år 80% grenache og 20% mourvèdre. De afstilkede druer gæres ved hjælp af naturgær og gennemgår en lang maceration, efterfulgt af ca. 1½ år på en blanding af beton og barriques, hvorefter der tappes uden filter. Cuvée de Quet besidder en tætpakket bouquet, som afgiver dyb, mørk frugt med mourvèdre-druens ikke-frugtige indslag fra 'the dark side'. Smagen har enorm intensitet og fylde med en markeret afstøbning af mørke kirsebær, blomme, garrique og bakkelitagtige mineraler. Eftersmagen har suveræn længde men besidder endnu ikke den dybe kompleksitet, som kun alderen bidrager med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEt glimrende eksempel på en vin, der bliver bedre med alderen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChateauneuf-du-Pape Cuvée de Quet virker selvsagt meget ung, men vinens kompositionen er aldeles fremragende med moden og supersund frugt, en fast syre og tilstedeværende, men modne tanniner. Med alderen vil grenachedruens sødme blive mere dominerende i vinen og mourvèdredruens strukturelle komponent mindre fast. Vinen bør iltes ekstremt godt, evt. via en karaffel i 'en rum tid'. Nydes sammen med et godt stykke oksekød eller lammekød, gerne grillet. En gigantisk årgang på højde med de største i historien. Dette er udtalt gemmevin, der, optimalt opbevaret, snildt kan gemmes og glemmes i 20-30 år, og sandsynligvis meget længere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e98 points Jeb Dunnuck\u003c\/h4\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236648206616,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/ha_CC_82teauneuf-du-Pape-2016-AOC-Cuve_CC_81e-du-Quet-1.png?v=1700062874"},{"product_id":"bernard-burgaud-cote-rotie-aoc","title":"Côte-Rôtie AOC 2023","description":"\u003ch3\u003e100% syrah på gamle stokke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBernard Burgaud er en passioneret ener, der laver fremragende vin; én cuvée og udelukkende på Syrah. Burgaud ejer beskedne 4 hektar marker fordelt på lieu-dits Le Champin, Leyat, Moutonnes, Fongeant, La Brosse og på Côte Blonde. Af disse er 2\/3 på stejle terrasser, hvor alt markarbejde foregår med håndkraft. Stokkenes aldersgennemsnit er højt, og de ældste stokke har rundet de 80 år. Vinifikationen foregår med afstilkning af druerne og temperaturkontrolleret spontangæring. Lagring foregår i 228 liters Allier egefade (fra Tonnellerie Sirugue i Nuits St-Georges), hvoraf beskedne 20% er nye og de øvrige 1-5 år gamle. Efter godt et års lagring med 3-4 omstikninger er vinen klar til aftapning, der foregår uden klaring, kun med en let filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaftig og elegant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette er befriende, ikke-hårdpumpet Nord-Rhône, der i stedet glimrer ved sin saftige, elegante frugt, lavet i en stil, hvor man beholder lysten til det næste glas - desværre lidt af en sjældenhed i en region, hvor 'turbo-vine' oftere og oftere sætter dagsordenen, hvilket er en skam, da netop côte rôtie kan give særdeles elegante og florale vine. Bernard Burgaud laver personlige vine i meget begrænset oplag, der i denne årgangs côte rôtie har resulteret i et herligt præg af modne brombær med en sjat hindbær og sorte oliven, lidt tørrede blomster og råt oksekød. Smagen har intensitet og moderat fylde, men frem for alt en veldefineret frugt og præcis frugtsyre. Prøv eksempelvis Burgaud Côte Rôtie til boeuf bourguignon, hvortil alt går op i en højere enhed (og bourgogner i et menneskeligt prisleje, som de er flest, er for lette). Vildt med kraftige saucer er et andet vidunderligt match.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer vinen i rummelige glas ved en temperatur på ca. 17°, med alderen dog en grad eller to højere. Erfaringsmæssigt er dette særdeles langtlevende vin, og den vil fra årgang kunne nydes mindst 20 år frem\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e93 points Vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Bernard Burgaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236649517336,"sku":null,"price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Burgaud_Cote_Rotie_UAA_1500px-copy.png?v=1700062879"},{"product_id":"mas-de-boislauzon-le-tintot-chateauneuf-du-pape","title":"Châteauneuf-du-Pape Le Tintot 2019","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf Tintot er en sand raritet fra Châteauneuf-du-Pape, idet denne cuvée stort set kun er produceret på mourvèdre-druen (tilsat et par dryp grenache). Tintot er i øvrigt det provencalske navn for mourvèdre. Chaussy-familien har parceller i den nordligste del af châteauneuf-zonen (Bois Lauzon og Palestor) med over snart 100 år gamle, ekstremt lavtydende mourvèdre-stokke. Disse står på lerholdig jord med toplag af de velkendte rullesten, galets roulés. Debutårgangen var 2006, og tilfredsheden var så tilpas stor, at Tintot nu produceres rutinemæssigt som en selvstændig (top-)cuvée, når ellers mourvèdre-druernes kvalitet berettiger til det. Vinen har, som resten af husets vine, været økologisk certificeret siden 2012. Druerne er afstilket inden macerationen med naturgæring på betontank, hvorefter vinen er lagret godt et år. Det meste af tiden på betontank med en lille andel af vinen lagret på ældgamle egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteauneuf Tintot er en mandfolkevin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas de Boislauzon Châteauneuf-du-Pape Tintot præsenterer sig - helt som man kunne forvente - meget ung. Den er mættet af sort, dyster frugt, velhængt kød og en dyb mineralitet med lige dele garrique og bakkelit samt lidt florale undertoner. Koncentrationen er m-a-s-s-i-v, og den potente frugt er mandsopdækket af faste tanniner, der fuldender oplevelsen af en rigtig 'mandfolkevin'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn gemmevin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTintot drikker man kun ung, hvis man trænger til en stor ’vin-knytnæve’ for den massive struktur og druens antioxidante karakter giver et kæmpe henlæggelsespotentiale. Hvis vi siger 20-25 år på langs i en god kælder, så har vi med al sandsynlighed sat overliggeren meget lavt! Nyd vinen, serveret ved ca. 17° til intens simremad og rustikke stegeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e99 points Jeb Dunnuck, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e97 points Decanter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236755423512,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Chateauneuf-du-Pape_Tintot_UAA_1500px.png?v=1700063439"},{"product_id":"maison-lavau-reserve-del-puech-cotes-du-rhone","title":"Réserve del Puech, Côtes-du-Rhône 2025","description":"\u003cp\u003eSelv om det er ung côtes-du-rhône, så udmærker Réserve del Puech sig ved en afrundet syre. Derfor er vinen tilgængelig allerede nu. Man kan her glæde sig over den sjældne kombination af betalbar men vellykket, let-drikkelig rhône-vin. Her er en umiddelbar, frugtdreven drikkeglæde med en flot sammensat aromaprofil uden skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéserve del Puech - en klassisk GSM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er helt klassisk for den sydlige del af Rhônedalen, som er 60 % grenache, 30 % syrah og 10 % mourvèdre. Vinen er skabt i et moderne vineri med effektivt isenkram. Her findes en kolonnade af rustfri ståltanke, der har bidraget til at sikre druernes frugtige profil uden at udtrække uønsket garvesyre. Smagen udviser blød fylde kombineret med friskhed med rød og mørk bærfrugt, sorte oliven samt et drys krydderi i retning af ristet rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGiv den lidt luft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at vinen iltes en times tid før den serveres. Lidt under stuetemperatur, 15-17° synes ideelt. Man kan følge vinen over de næste par år, men den præsenterer sig allerede godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lavau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236887707928,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/reserve_del_puech_cotes-du-rhone_uaa_1500px.png?v=1700064130"},{"product_id":"crozes-hermitage-blanc-domaine-les-hauts-de-mercurol","title":"Crozes Hermitage Blanc ”Domaine Les Hauts de Mercurol” 2024","description":"\u003cp\u003e2020 Crozes-Hermitage Blanc \"Domaine Les Hauts de Mercurol\" udstråler den raffinement og dybde, der er typisk for hvidvine fra den berømte Crozes-Hermitage appellation i Rhônedalen. Fra \"Domaine Les Hauts de Mercurol\", en vingård kendt for sin passion for terroir og kvalitet, kommer denne hvide vin, der skiller sig ud med sin elegante kompleksitet og finesse. Lavet primært fra Marsanne-druen, suppleret med Roussanne, tilbyder den en harmonisk bouquet af blomster, hvide ferskner, og delikate krydderier. Med en velafbalanceret syre og en silkeblød tekstur afslører denne 2024 årgang en rig smagsprofil og en langvarig finish, der gør den til et perfekt match for sofistikerede retter og særlige anledninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935782650136,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._12.52.20-removebg-preview.png?v=1711108737"},{"product_id":"c-tes-du-rh-ne-rouge-oratoire-de-la-brune","title":"Côtes du Rhône Rouge ”Oratoire de la Brune” 2022","description":"\u003cp\u003eCôtes du Rhône Rouge \"Oratoire de la Brune\" er en indtagende og robust rødvin, der demonstrerer den klassiske charme og dybde, som Côtes du Rhône vine er kendt for. Fra den anerkendte \"Oratoire de la Brune\", beliggende i hjertet af Rhônedalen, udtrykker denne vin det rige terroir og den traditionelle vinmagerkunst, der karakteriserer regionen. Skabt fra en blanding af Grenache, Syrah, og andre lokale druesorter, fremviser den en dyb rubinrød farve og en rig palet af aromaer, der spænder fra modne røde frugter til krydderier og en antydning af urter. Dens velstrukturerede krop og harmoniske tanniner leder frem til en varm og vedvarende finish, hvilket gør 2019 årgangen til en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter, herunder grillet kød, robuste pastaretter, og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935807684888,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._12.59.20-removebg-preview.png?v=1711109171"},{"product_id":"vacqueyras-rouge-les-deux-amants","title":"Vacqueyras Rouge ”Les Deux Amants” 2022","description":"\u003cp\u003eVacqueyras Rouge \"Les Deux Amants\" er en dybt fængslende rødvin, der fremhæver det bedste fra Vacqueyras-appellationen, kendt for sine kraftfulde og aromatiske vine. \"Les Deux Amants\", eller \"De To Elskende\", afspejler ikke kun passionen og engagementet bag vinens skabelse, men også den dybe forbindelse mellem landet og vinmageren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er en blend af Grenache og Syrah, som tilsammen udgør hjertet af denne appellation, og den præsenterer en rig og kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier, og en fin nuance af garrigue, der er så karakteristisk for Rhône-dalens terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin robuste struktur, velafbalancerede tanniner og lange eftersmag, står Vacqueyras Rouge \"Les Deux Amants\" som et eksempel på regionens evne til at producere vine med både dybde og elegance, hvilket gør den til et ideelt valg til at ledsage kraftige kødretter og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935828164888,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/0832_Rhone_Pascal_Vacqueyras-Rouge-Les-Deux-Amants_300dpi_RGB-scaled.png?v=1790671172"},{"product_id":"crozes-hermitage-rouge-coteaux-de-la-beaume-1","title":"Crozes Hermitage Rouge ”Coteaux de la Beaume” 2022","description":"\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Rouge \"Coteaux de la Beaume\" er en bemærkelsesværdig rødvin, der skiller sig ud for sin finesse og struktur inden for det prestigefyldte Crozes-Hermitage område i Rhônedalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et vidnesbyrd om det unikke terroir ved \"Coteaux de la Beaume\", hvor den nøje udvalgte Syrah-druer opnår en optimal modenhed, der resulterer i en vin med både kraft og elegance. Med en dyb, indbydende rubinrød farve åbner den med intense aromaer af mørke frugter som solbær og brombær, efterfulgt af subtile noter af sort peber, viol og en antydning af røget egetræ. På ganen leverer den en velafbalanceret syre og faste, men fine tanniner, der leder op til en lang og nuanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Rouge \"Coteaux de la Beaume\" er en ideel ledsager til retter af rødt kød, vildt og modne oste, og den tilbyder en forførende dybde og kompleksitet, som vil udvikle sig yderligere ved lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935847596312,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._13.10.07-removebg-preview.png?v=1711109751"},{"product_id":"gigondas-rouge-la-grand-comtadine","title":"Gigondas Rouge ”La Grand Comtadine” 2022","description":"\u003cp\u003eGigondas Rouge \"La Grand Comtadine\" fremstår som en kraftfuld og nuanceret repræsentation af Gigondas-appellationen, der er berømt for sin dybe, rige og komplekse rødvine fra Syd-Rhône. Denne vin, produceret af \"La Grand Comtadine\", skiller sig ud med sin perfekte balance mellem kraft og elegance, der er kendetegnende for Gigondas-vine. Lavet primært fra Grenache, suppleret med Syrah og Mourvèdre, udtrykker den en dyb, mørk farve og en forførende bouquet af sorte kirsebær, solbær, og krydderier med et strejf af lavendel og timian, der afspejler det aromatiske garrigue-landskab, der omgiver vinmarkerne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå ganen afslører \"La Grand Comtadine\" en rig struktur med velintegrerede tanniner og en levende syrlighed, der fører til en varm og vedvarende eftersmag. Denne vin er et vidnesbyrd om det unikke terroir i Gigondas og vinmagerens dygtighed til at skabe en vin, der både kan nydes nu, men også har potentialet til at udvikle sig og forbedres med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen passer perfekt sammen med robuste retter, såsom grillet kød, simreretter og modne oste, hvilket gør den til en uundværlig ledsager til middagsbordet for dem, der sætter pris på dybden og kompleksiteten af Rhône-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935858606360,"sku":"","price":261.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._13.16.23-removebg-preview.png?v=1721202431"},{"product_id":"ch-teauneuf-du-pape","title":"Châteauneuf du Pape 2022","description":"2021 Châteauneuf-du-Pape fremviser det bedste fra det sydlige Rhônes prestigefyldte vinregion med en rig blanding af op til 13 druesorter, hvor Grenache, Syrah og Mourvèdre dominerer. Denne årgang byder på en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af modne bær, krydderier og en jordnær undertone. På ganen imponerer den med en robust struktur, balancerede tanniner og en harmonisk frugt-krydderi balance, der kulminerer i en lang, tilfredsstillende eftersmag. Perfekt til rige retter eller som en meditativ nydelse, lover 2021 Châteauneuf-du-Pape at udvikle sig yderligere over tid, hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere og vinelskere.","brand":"Château Mont Thabor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935872729368,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Skaermbillede_2024-03-22_kl._13.20.44-removebg-preview.png?v=1711110273"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-a-croquer","title":"Côtes-du-Rhône Rouge à Croquer, 2024","description":"\u003cp\u003eEn nyskabelse fra Mas de Boislauzon. En økologisk, livsglad og rødfrugtet sag, hvor sjette generation, fætrene Joris, Arnaud og Quentin, har lavet en bællevenlig vin i ordets bedste\u003cbr\u003eforstand. Rhônevin i god kvalitet har normalt en tætpakket, dyster frugtprofil med mandhaftig struktur, der kræver års lagring, inden vinen er drikkemoden. Rouge à Croquer er derimod skabt til at præstere optimalt, så snart vinen er frigivet til salg, men\u003cbr\u003euden at kompromittere kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas de Boislauzon er topproducent i Chateauneuf med vine udelukkende fra 13 hektar egne marker, der har været certificeret økologiske siden 2012. Rouge à Croquer Côtes du Rhône består næsten udelukkende af grenache, kun tilsat et drys syrah. Efter afstilkning er druerne gæret med naturgær i en kort maceration under temperaturkontrol og med\u003cbr\u003eefterfølgende lagring på tank, ind til aftapning sidst på foråret.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en et pivende rent resultat, ikke med stor dybde, men med vibrerende kirsebærfrugt og en læskende profil samt et lille drys hvid peber i eftersmagen.\u003cbr\u003eVinen smager dejligt nu, og bør derfor bare nydes som den er, her og nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den kælderkold som universalværktøj med eller uden mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401322680705,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Rouge_a_Croquer_Cotes_du_Rhone_UAA_1500px.png?v=1750170957"},{"product_id":"beaumes-de-venise-rouge-terres-blondes-domaine-du-grand-montmirail-2023","title":"Beaumes de Venise Rouge ”Terres Blondes”, Domaine du Grand Montmirail, 2023","description":"\u003cp\u003eI begyndelsen af 1960’erne så tredje generation af familien Chéron-Misset, Denis Chéron, et uudnyttet potentiale i Sydrhônes mindre kendte appellationer. Han forlod Bourgogne for at starte et nyt familieprojekt i solrige Provence. Denis købte en produktionsfacilitet i Vacqueyras og begyndte at vinificere vine for lokale vinbønder. Det varede ikke længe, før han havde vundet sine kunders tillid og venskab. I 1982 besluttede en af disse vinbønder, ejeren af Grand Montmirail i Gigondas, at gå på pension og gav Denis forkøbsretten til at købe ejendommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenis’ søn, Yves Chéron, dimitterede fra Lycée Viticole i Beaune i 1983 og drog året efter sydpå for at overtage familiens nye ejendom i Sydrhône. Under Yves’ ledelse blev familiens vinmarker udvidet, og han begyndte at producere en imponerende serie af elegante, rene Grenache-baserede rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Grand Montmirail, ligger for foden af bjergkæden Dentelles de Montmirail og strækker sig nu over 70 hektar i Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Crozes Hermitage og Côtes du Rhône.\u003cbr\u003eDerudover har Yves indgået langsigtede druekontrakter med ligesindede vinbønder i Sarrians, Séguret og Violes, hvilket giver yderligere 30 hektar til produktionen af Côtes du Rhône. For nylig overdrog Yves Chéron familiens Bourgogne-ejendom til sine søstre for udelukkende at fokusere på de 3 Rhône-ejendomme, som nu samles under brandet ”Famille Chéron.” De 3 ejendomme er Domaine du Grand Montmirail, Domaine Les Hauts de Mercurol og vinificeringskælderen La Grand Comtadine i Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin stammer fra vinstokke, som har en gennemsnitsalder på helt op til 60 år. De dyrkes i noget som lokalt kaldes ”Terres Blondes”, hvilket betyder ”blond jord”. Terroiret er sandede og stenede jorde, som blev dannet for ca. 14. millioner år siden. Vinifikationen foregår ved at druerne afstilkes med efterfølgende kold maceration før gæringen. Gæringen sker i rustfrie ståltanke i 3 uger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen afslører koncentreret substans med aromaer af modne frugter og aromatiske urter, elegante og fløjlsbløde tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Cheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56337583735169,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/0825-rhone-domaine-du-grand-montmirail-beaumes-de-venise-rouge-300dpi-rgb-768x2111-_1.png?v=1790775376"},{"product_id":"crozes-hermitage-cuvee-du-michel-2024","title":"Crozes-Hermitage ”Cuvée du Michel”, 2024","description":"\u003cp\u003eYves Cherons far, Denis Cheron, flyttede fra Bourgogne til Vacqueyras i 1960’erne og købte her et negociant firma, Cave du Grand Comtadiné. En af hans leverandører var ejeren af Domaine du Grand Montmirail, og da denne ville afhænde sit domæne, blev det solgt til Denis Cheron. I begyndelsen af 1980’erne overtog sønnen Yves Cheron roret efter at have afsluttet sin uddannelse fra vinskolen i Beaune og han har siden ekspanderet firmaet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomænets egne vinmarker udgør i dag i alt 46 hektar: 35 hektar i Gigondas, 7 hektar i Vacqueyras, 2 hektar i Beaumes de Venise og 2 hektar Muscat de Beaumes de Venise. De 35 hektar i Gigondas er blandt de højest beliggende i Gigondas, 300-350 meter over havets overflade. Sideløbende med produktionen af vine fra egne marker viderefører Cheron sin fars negociant virksomhed. Vinene fra ”anonyme” producenter vil normalt blive kaldt ”Pascal”, men andre navne kan forekomme på etiketten. Udover at eje Domaine du Grand Montmirail og negociant aktiviteter i det sydlige Rhône, ejer Vignobles Cheron Domaine Les Hauts de Mercurol og Domaine Michel Poinard det i nordlige Rhône og i Bourgogne Domaine Paul Misset og Domaine des Varoilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Michel Poinard dækker 9 hektar og ligger på terrasserne i landsbyen La Roche de Glun, fordelt på to terroirer: ”Les Chassis” og ”Les Saviaux”. To fantastiske terroirer, anerkendt for deres evne til at producere fremragende vine til store øjeblikke af nydelse. Jorden er dyb med mange afrundede sten på overfladen. Lerholdig sandjord i den øverste del og rød ler i den nederste del.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset dufter historien fra terroiret. Mærk jordede og fine mineralske noter, mørk frugt og et strejf af vanilje. I smagen er der masser af mørkerød frugt, solbær og blomme, lidt blid peber i baggrunden behagelige og bløde tanniner, samt en krydret, lang eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Poinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56372343079297,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/0834-domaine-michel-poinard-crozes-hermitage-cuvee-du-michel-180dpi-rgb.png?v=1791389031"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/collections\/vineyards-in-the-cote-du-rhone-france-2021-08-26-16-38-04-utc-1-1-1-1.jpg?v=1704897640","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/rhone.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}