{"title":"R. Lopez de Heredia","description":"\u003cp\u003eNår vi dykker ned i vinens verden, er det altid en fornøjelse at finde producenter, der tør holde fast i traditionerne og lade tiden gøre sit arbejde. Det er præcis, hvad \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/spanien\"\u003eLopez de Heredia\u003c\/a\u003e gør, og det er derfor, vi er så begejstrede for at dele deres vine med dig. Du får en vinerfaring, der er gennemsyret af historie og et håndværk, der er gået i arv gennem generationer, helt tilbage til 1877. Vinene afspejler producentens 140+ års erfaring og passer til både hverdagsmiddage og festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan adskiller Lopez de Heredia sig fra andre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLopez de Heredia adskiller sig gennem deres konsekvente brug af traditionelle metoder og exceptionelt lange lagring. Deres Gran Reserva rødvine lagres 10 år på amerikanske egefade fra deres eget bødkeri og derefter yderligere 10 år på flaske, før de frigives. Hvidvinene lagres i 4-6 år på egetræsfade, mens rosé-vinene med Gran Reserva-status lagres 4 år på fade og yderligere 6 år i kar og flaske. Denne tålmodighed skaber vine, der er dybe, nuancerede og har et utroligt lagringspotentiale på 50-80 år fra årgang. Mange af disse vine finder du blandt vores \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/rodvine-over-500-kr\"\u003erødvine over 500 kr\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThomas' tip til R. Lopez de Heredia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLopez de Heredia er ikke bare vin, det er en tidsrejse i en flaske. Glem alt om at drikke den med det samme – giv den nu for Guds skyld luft! En Gran Reserva fra dem kan sagtens trække vejret i 12 timer, før den viser sit sande jeg. Og nej, den skal ikke serveres iskold. Tænk mere på en god stuetemperatur, omkring 17-19 grader. Så får du noter af tørret frugt, tobak og vanilje, der bare synger. Det er en vin, der belønner tålmodighed – og det er den værd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eØnsker du en moden og kompleks vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eModne vine adskiller sig fra unge vine gennem deres udvikling af tertiære aromaer – noter, der kun opstår gennem lang lagring. Gran Reserva-vinene fra Lopez de Heredia gennemgår en exceptionel lang modningsproces. Under de 10 år på amerikanske egefade gennemgår de røde vine en langsom oxidation, hvor frugten koncentreres og udvikler tørrede karakteristika. Vinene omstukkes to gange årligt, hvilket integrerer ilten gradvist og skaber en blød, afrundet struktur. Den efterfølgende flaskelagring på yderligere 10 år tillader vinene at udvikle tertiære aromaer – komplekse noter af læder, tobak og skovbund. Lopez de Heredias Gran Reserva-sortiment omfatter både røde vine, hvidvine og rosé-vine, hvor de røde udvikler noter af tørret frugt, tobak og vanilje, hvidvinene får nøddeagtige smagsprofiler med god syre, mens rosé-vinene kombinerer kompleksitet med friskhed. De er en del af vores udvalg af vine der aldrig kommer tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeder du efter en traditionel Rioja?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eR. Lopez de Heredia repræsenterer en næsten forsvunden produktionsmetode i \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/rioja\"\u003eRioja\u003c\/a\u003e, hvor vinene lagres ekstremt længe før frigivelse. Siden 1877 har producenten fastholdt teknikker som mange andre har forladt – herunder brug af amerikanske egefade fra eget bødkeri og minimal filtrering. Denne tilgang skaber vine med en oxidativ stil, der adskiller sig markant fra moderne, frugtdrevne Rioja-vine. Her finder du både rødvine, hvidvine og rosé-vine, der alle afspejler denne klassiske tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kendetegner en ægte Lopez Heredia Rioja?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLopez de Heredia skiller sig ud gennem exceptionelt lang lagring og traditionelle metoder. Rødvinene lagres 4-10 år på amerikanske egefade fra producentens eget bødkeri, mens hvidvinene gærer i op til 153 år gamle egetræskar. Den lange lagring på amerikanske egefade tillader kontrolleret iltning, hvilket skaber den karakteristiske oxidative stil med dæmpet frugt og udvikling af sekundære aromaer. Rødvinene er typisk baseret på 70-80% Tempranillo suppleret med Garnacha og \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/graciano\"\u003eGraciano\u003c\/a\u003e, mens hvidvinene primært består af Viura med indslag af Malvasia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eViña Tondonia: En berømt vinmark fra López de Heredia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViña Tondonia er den 100 hektar store vinmark, som R. Lopez de Heredia har ejet siden 1877, og som ligger ved floden Ebro i \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/rioja-alta\"\u003eRioja Alta\u003c\/a\u003e. Alle druer til vinene kommer fra denne mark, hvor vinstokkene dyrkes som bush vines uden opbinding, hvilket giver koncentrerede druer med intensitet. Vinmarken producerer både rødvine baseret på 75% Tempranillo, 15% Garnacha samt 10% Graciano og \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/mazuelo\"\u003eMazuelo\u003c\/a\u003e, og hvidvine med 90% Viura og 10% Malvasia. Fra Viña Tondonia finder du både Reserva og Gran Reserva i rød og hvid udgave. Alle vine klares med æggehvider og tappes ufiltreret, hvilket bevarer den fulde smagsintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilken Lopez de Heredia passer til dig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du skal vælge din næste vin fra Lopez de Heredia, handler valget om lagringstid, årgang og vinstil. Du kan vælge mellem rødvine med 10+ års lagring, hvidvine gæret i op til 153 år gamle egetræskar og den første Gran Reserva rosé under DOC Rioja. Her er konkrete overvejelser, der kan guide dit valg:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRødvinene indeholder 75% Tempranillo, 15% Garnacha samt 10% Graciano og Mazuelo fra bush vines uden opbinding. Reserva-vinene lagres 6 år på amerikanske egefade, mens Gran Reserva gennemgår 10 års fadlagring efterfulgt af 10 års flaskelagring, hvilket udvikler komplekse noter af læder, tobak og tørrede frugter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvidvinene baseret på 90% Viura og 10% Malvasia gærer i op til 153 år gamle egetræskar og lagres derefter 4-10 år på brugte amerikanske egefade. Denne proces giver en fylde og oxidativ karakter, der adskiller sig markant fra moderne \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/spansk-hvidvin\"\u003espansk hvidvin\u003c\/a\u003e, med noter af nødder, honning og tørrede blomster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosé-vinene med 30% Tempranillo, 60% Garnacho og 10% Viura udgør et særligt valg som den første og hidtil eneste Gran Reserva rosé under DOC Rioja. De lagres 4 år på brugte amerikanske egefade og yderligere 6 år i kar og flaske, hvilket giver god kompleksitet med tørret blomst, krydrede noter og nøddeagtig smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran Reserva-vinene frigives kun i exceptionelle årgange og har gennemgået mindst 10 års fadlagring plus 10 års flaskelagring. Disse vine klares med æggehvider og tappes ufiltreret, hvilket bevarer fuld smagsintensitet og giver dem et lagringspotentiale på 50-80 år fra årgang – ideelle til samlere eller særlige lejligheder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinene baseret på \u003ca href=\"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/tempranillo\"\u003etempranillo\u003c\/a\u003e dyrkes som bush vines, hvilket giver koncentrerede druer med intensitet. Alle vine tappes ufiltreret efter klaring med æggehvider, hvilket bevarer den fulde smag og skaber en autentisk vinerfaring med naturlig tekstur og dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThomas' tip til Lopez de Heredia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge en Lopez de Heredia er som at åbne en tidslomme – det er ikke bare vin, det er historie på flaske. Folk tror ofte, at Rioja kun er rødvine, men prøv for guds skyld en af deres hvidvine. De er helt særegne og har en dybde, du sjældent finder andre steder. Og husk: disse vine har brug for tid, både i flasken og i glasset. Lad dem trække vejret i mindst 1-2 timer, gerne 12 timer før servering, og de vil takke dig med en vinoplevelse, du ikke glemmer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-2013-rioja-doca-magnum","title":"Viña Tondonia Reserva 2013 Rioja DOCa Magnum","description":"\u003ch3\u003eUnik vin der lagre længere end normalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViña Tondonia Reserva er den eneste vin fra huset, der laves i andre udgaver end 75 cl. Tondonia i magnum lagrer fremragende, så det er en rar størrelse til langtidsparkering. Dette er unik Rioja Reserva, der frigives efter 6 år på fade med 2 årlige omstikninger og derefter godt 4 år på flaske – langt, langt længere lagring end loven foreskriver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolder fast i traditionerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLópez de Heredia fra Haro i la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877. Viña Tondonia reserva kommer fra marken af samme navn, hvor alle vinstokke står som bush vines, dvs. uden opbinding. Blendet er 70% tempranillo, 20% garnacha mens de resterende 10% udgøres af graciano og mazuelo. Den er både spontangæret (24.000 L ældgammel eg) og lagret på gamle, amerikanske egefade (225 L) fra eget bødkeri. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider. Når man skal beskrive vinen, giver det mere mening at tage udgangspunkt en syntese af maskulin Bourgogne og Piemontes Barbaresco, idet den har flere ligheder med disse end øvrige Riojaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eViña Tondonia Reserva er en vin der er værd opleve - 94 points hos Parker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI duft og smag finder den opmærksomme vinnyder frugtmæssigt sarte, røde bæraromaer i retning af tranebær, ribs og lidt kirsebær. Som modvægt hertil bidrager lagringsaromaerne med fugtig efterårsskovbund med mos og svampe, pibetobak samt en anelse cigarkasse. Smagen er elegant, næsten skrøbelig, så dette er ikke højtråbende vin, men ikke desto mindre en vin der er værd at lytte til. Dette er formidabel vin til mad, eksempelvis nænsomt tilberedt fjerkræ med svampetilbehør eller til gedekiddet der har ligget oven på rosmarindækkede, olivenoliedruknede kartofler. Serveres i et rummeligt glas ved en temperatur på 16-19° alt efter temperament og formål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e95 points Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"R. López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236621861144,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Vina_Tondonia_Reserva_Tinto_MG_UAA_1500px.png?v=1700062737"},{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-rioja-doca-2012-37-5-cl","title":"Viña Tondonia Reserva Rioja DOCa 2013 - 37.5 cl","description":"En helt og aldeles unik Tondonia Reserva, som først frigives, når den er drikkeklar!\n\nEfter 6 år på fade og derefter godt 5 år på flaske, blev den frigivet til salg – langt, langt længere lagring end loven foreskriver.  López de Heredia fra Haro i la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877, idet man helt fra begyndelsen åbenbart har haft den rigtige opskrift. Alle druer i produktionen høstes fra egne marker. Denne vin kommer fra husets vigtigste mark, 'Tondonia', hvor alle vinstokke står som bush vines, dvs. uden opbinding.\n\u003ch3\u003eTondonia Reserva - en enkeltmarksvin fra Rioja\u003c\/h3\u003e\nDenne enkeltmarksvin er vinificeret og lagret på ældgamle, amerikanske egefade fra eget bødkeri. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt. Resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider og efterfølgende aftapning direkte fra fadet!\n\nNår man skal beskrive vinen, giver det mere mening at tage udgangspunkt i Bourgogne eller Piemontes Barbaresco. Denne vin har flere ligheder med disse end øvrige Riojaer.\n\u003ch3\u003eTempranillo er rygraden\u003c\/h3\u003e\nVinen er frembragt på 75% tempranillo, 15% garnacha mens de resterende 10% udgøres af graciano og mazuelo, som trods procentuelt mindretal har betydning for vinens aromatik.\n\nI duft og smag finder den opmærksomme vinnyder frugtmæssigt sarte, røde bæraromaer i retning af tranebær, ribs og lidt kirsebær. Som modvægt hertil bidrager lagringsaromaerne med fugtig efterårsskovbund med mos og svampe, pibetobak samt en anelse cigarkasse.\n\nSmagen er elegant, næsten skrøbelig, så dette er ikke højtråbende vin, men ikke desto mindre en vin der er værd at lytte til. Er man tålmodig og interesseret i fordybelse, så er der meget at hente i en vin som denne.\n\nDette er formidabel vin til eksempelvis nænsomt tilberedt fjerkræ med svampetilbehør. Der er også perfekt til gedekiddet der har ligget oven på rosmarindækkede, olivenoliedruknede kartofler.\n\nServeres i et rummeligt glas ved en temperatur på 16-19° alt efter temperament og formål.\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"R. López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236665966872,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Vina_Tondonia_Reserva_tinto_375cl_skaleret_1500px.png?v=1700062965"},{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-bosconia-reserva","title":"Viña Bosconia Reserva 2014","description":"\u003cp\u003eViña Bosconia Reserva er - som Viña Tondonia - en enkeltmarksvin, men hvor Tondonia giver vine med en del struktur, så er Bosconia mindre mandhaftig, og det er ikke altid en dårlig ting. Med det på plads kan vi komme videre til det væsentlige: Dette er unik vin, som, helt usædvanligt i et moderne samfund med stigende behov for dynamisk cashflow, først frigives, når den er drikkemoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBosconia Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen har tilbragt 5 år på fade og siden 6 år på flaske, før den blev frigivet til salg. Det er langt, langt længere lagring end loven foreskriver selv for gran reserva. López de Heredia fra Haro i la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i Rioja, men er enestående i hele vinverdenen. Meget lidt er ændret her siden dannelsen i 1877. Alle druer i produktionen høstes fra egne marker. I dette tilfælde 'Bosconia', hvor alle vinstokke står som bush vines, dvs. uden opbinding. Gæringen foregår i 24.000 liters åbne egefade med over 130 år på bagen. Eftersom fadene har fået lov at beholde en del af vinstenslaget, så fungerer dette lags ujævnheder som et perfekt sted for den vildgær, der sørger for en uproblematisk spontangæring af den nye høst. Til lagring anvendes hovedsageligt gamle barriques af amerikansk eg. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes blot et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempranillo dominerer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlendet udgøres af 80% tempranillo, 15% garnacha, mens de resterende 5% udgøres af graciano og mazuelo. Dette er unik vin, som, helt usædvanligt i et moderne samfund med stigende behov for dynamisk cashflow, først frigives, når den er drikkemoden. Viña Bondonia Reserva er drikkeklar nu, men den kan snildt gemmes et par årtier endnu. I duft og smag finder den opmærksomme vinnyder svævende, æteriske aromaer af rød frugt, lidt læder, ceder, efterårsskovbund med mos og svampe. Dette er ikke højtråbende vin, men ikke desto mindre en vin der er værd at lytte til. Er man tålmodig og interesseret i fordybelse, så er her meget at hente. Er man mere til fyraftensbajer (og det er man nogen gange) så træk noget andet op! Dette er formidabel vin til eksempelvis nænsomt tilberedt fjerkræ med svampetilbehør, til gedekiddet der har ligget oven på rosmarindækkede, olivenoliedruknede kartofler. Iltes grundigt og serveres i bourgogneglasset ved en temperatur på 16-19° alt efter temperament og formål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 points Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"R. López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236752736536,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Vina_Bosconia_Reserva_UAA_1500px.png?v=1700063428"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/r-lopez-de-heredia.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}