{"title":"Portugisisk rødvin","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFordomme om portugisisk vin \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer bliver sagt en del om portugisisk vin. Nogle af de ting som bliver sagt er mere passende end andet. Den klassiske opfattelse af portugisisk rødvin er at det er kraftigt, lidt hårdt i smagen og med en stor kraftig power, der nogle gange spræller lidt mere, end man måske kunne ønske sig. Denne opfattelse er ikke helt forkert, men man kan ikke skære al portugisisk vin over en kam, fordi der findes så mange spændende variationer og nuaancer i det portugisiske vinland. De fordomme som er kommet om portugisiske vin er oftest fra de vine som er fundet nede i supermarkedernes vinafdeling. \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSmagsoplevelse \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlle de tradiotinelle portugisiske vines kendetegn giver en ganske fantastisk vin. Fordi når den store kraft og bombeagtige smagskarakter folder sig ud i lidt gammeldags og rustik facon.  \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDourdalen \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUdover de gode portvin som kommer fra Dourdalen, kommer der også nogen skønne portugiske rødvine. De fleste rødvine fra Dourdalen bliver slotsaftappet ligesom de også gør i det sydligere Dão - det er et vindistrikt i Portugal, der producere en af landets bedste rødvine. Bairrada som ligger syd for Porto er kendt for fyldige og krydrede rødvine på druen baga.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDet portugisiske vinareal \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePortugals vinareal på 380.000 hektare og har en årlig høst på 9 millioner hektoliter (1998) det femtestørste vinland i EU. Før Danmark tilsluttede sig EF (Europæiske fællesskab) i 1973 blev mere end 50% af danskernes vinforbrug dækket af portugisisk vin, hvorimod det i 1998 kun var ca. 5%. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSe også \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvis du er interesseret i andre rødvine så kan du se hele vores sortiment af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/\"\u003erødvin\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"segredos-reserva-vinho-regional-alentejano","title":"Vinho Regional Alentejano Reserva 2024","description":"\u003ch3\u003eVin for alle pengene i Alentejo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn velproportioneret mellemvægter fra portugisiske Alentejo, der leverer landets bedste vine til prisen. Producenten, Herdade São Miguel, har misundelsesværdige rammer at producere vin i. Ikke alene er det moderne vineri smukt placeret i Alentejos rullende bakker, men også vinstokkene stortrives i regionens varme, tørre klima og en jordbund bestående af ler og nedbrudt skifer. Druerne bag Segredos Reserva er de stedtypiske alicante bouschet, aragonez (=tempranillo), touriga franca, touriga nacional og trincadeira, som før gæringen afstilkes for at fremme en blød, drikkevenlig stil, så raspende garvesyrer undgås. Efter to døgns kølig opblødning gæres der i ståltanke under temperaturkontrol. Efter gæringen er overstået og yderligere en uges postmaceration og derefter følgende lagring på stål ind til den malolaktiske gæring er overstået, lagres der 9 måneder på 400 liters egefade af fransk og amerikansk eg. Resultatet er en tør og frugtig rødvin uden skarpe kanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSegredos Reserva med imødekommende eftersmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegredos Reserva er en fyldig, halvkraftig vin, der kombinerer skovbæraromaer med de ristede noter fra fadlagringen, der samtidigt har afrundet vinens tanniner for at give smageren en imødekommende vinoplevelse. I eftersmagen afløses tætpakket frugt af fadafledte tanniner med espresso- og vaniljearomaer. Nydes til en stege- eller simreret, hvor der kræves lidt muskler fra vinen. Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-18°, altså nogle grader under stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e91 Wine Enthusiast og  GULD Challenge Int'l du Vin\u003c\/h4\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236444553496,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_Reserva_UAA_1500px-copy.png?v=1700061886"},{"product_id":"vidigal-reserva","title":"Reserva 2024","description":"\u003ch3\u003eReserva Vidigal giver valuta for pengene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReserva Vidigal er en vel-vinficeret, ærlig og ukompliceret rødvin, der uden et tykt lag af vinsminke fremstår som et paradeeksempel på god value-for-money. Vidigal Reserva hører under regionsbetegnelsen Lisboa, en provins der strækker sig fra Lissabons nordlige forstæder nordover til syd for byen Pombal og regnes for at være et af Portugals mest interessante men også uforløste vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDruerne er tinta roriz (tempranillo), syrah og cabernet sauvignon, som dyrkes omkring byen \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Leiria\"\u003eLeiria\u003c\/a\u003e, hvor vinhuset Caves Vidigal omtrent ligger.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eUdelukkende stål i forbindelse med vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eReserva Vidigal er vinificeret udelukkende på rustfrit stål og fremstår befriende fadfri, men som en afrundet og brugervenlig rødvin med et moderat alkoholindhold.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen har en saftighed og friskhed, man normalt ikke forbinder med vin fra den Iberiske Halvø.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI næsen fornemmes drueidentiteten, og i munden fremstår vinen mellemfyldig, velafbalanceret og med god smagsfylde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVinen kan nydes for sig selv eller som en alsidig ledsager til retter uden voldsom tyngde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHusk at nyde vinen lidt under veltempereret; 14-17° er for os en god serveringstemperatur.\u003c\/div\u003e","brand":"Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236488790296,"sku":null,"price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Vidigal_Reserva_UAA_1500px.png?v=1782227456"},{"product_id":"ciconia-tinto-touriga-nacional-syrah-aragonez","title":"Tinto (Touriga Nacional - Syrah - Aragonez) 2024","description":"\u003ch3\u003eCiconia er en fremragende vin til en fornuftig pris\u003c\/h3\u003e\nVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser.\n\nCiconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer.\n\nDuft og smag har saftige, vanedannende aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer, men blot saftig velvære i flydende form.\n\u003ch3\u003eCiconia er en vin, som er en eksponent for en ny bølge af vine\u003c\/h3\u003e\nCiconia er en vin, som ikke trætter smagsløgene unødigt efter det første glas; den er en eksponent for en ny bølge af vine, der er ekstremt velproducerede uden at ville imponere ved over-koncentration med deraf følgende, kedelige bivirkninger. Resultatet er en fejende flot vin, der ikke prøver at mere end den er og af samme grund er dette en ekstremt vellykket dagligvin, der kan drikkes til onsdagsfrikadellen, fredagsbøffen, men også helt uden mad til.\n\nVinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\n\nHerdade São Miguel har foretaget en række tiltag for at fremme en bæredygtig produktion. Bl.a. har 400 nyansatte får sørget for en kraftigt reduktion i brugen af sprøjtemidler, lige som de giver en bedre, løsere jordstruktur, da deres hove ikke komprimerer jorden, som en traktor ville gøre det. Siden 1996 har man plantet intet mindre 120.000 træer, som styrker biodiversiteten.","brand":"Ciconia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236508909848,"sku":null,"price":81.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Ciconia.png?v=1700062203"},{"product_id":"kopke-sao-luiz-colheita","title":"Sao Luiz Colheita 2021","description":"Kopke Sao Luiz er på en og samme tid klassisk og moderne rødvin fra det hæderkronede portvinshus Kopke. Den er produceret på Barros-familiens legendariske vingård, Quinta São Luíz nær Tabuaço på Douro-flodens bred, få kilometer fra Pinhão.\n\u003ch3\u003eCima corgos\u003c\/h3\u003e\nHer i Cima Corgos smørhul dyrkes druerne touriga nacional, touriga franca, tinta roriz og tinta cão på skifferholdige klasse A 'patamares' i 200-600 meters højde.\n\u003ch3\u003eKopke Sao Luiz med en helt særlig vin karakter\u003c\/h3\u003e\nVinen udviser en frisk og frugtig og let balsamisk stil med sunde, modne tanniner, der holder den mellemfyldige vin i skak. Man aner mineraliteten fra den skifferholdige undergrund, som giver Douro-vinene deres særlige karakter. Vinen byder på en saftig kerne af modne, røde kirsebær, blommer med en støvet mineralitet og en rank, karakterfuld og floral statur.\n\nVi anbefaler, at vinen nydes til de mellem-kraftige kødretter ved ca. 16-18°C.","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236513825048,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Sao_Luiz_Douro_Tinto_UAA_1500px_a5da702f-9718-415c-8ae7-8befbff87779.png?v=1747237484"},{"product_id":"kopke-vinhas-velhas-2014-limited-edition","title":"Vinhas Velhas 2014 \"Limited Edition\"","description":"\u003cp\u003eEfter en benhård selektion er Kopke Vinhas Velhas 2014 en topvin fra Kopke frigivet i et oplag på sølle 2.426 nummererede flasker. Udgangspunktet er dog langt fra nyt, idet druerne stammer fra gamle, krogede touriga nacional- og \u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/grape-534-vinhao-sousao\"\u003esousão\u003c\/a\u003e-stokke fra Quinta São Luíz’ dramatiske og veleksponerede skiferskråninger. Denne quinta nær Tabuaço og Pinhão er juvelen i Sogevinus-gruppen med et fantastisk terroir, der kan levere både bordvin og portvin i luksusklassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDouro-dalens kendetegn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromaerne har den klassiske intensitet, som topvinene fra Douro-dalen er kendte for. Duft og smag har enorm dybde med skovbær samt en fint krydret profil af fadafledte aromaer. Kopke Vinhas Velhas 2014 kan nydes nu og de næste mange år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGode madledsagere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den som madledsager til de kraftige stegeretter med okse og reduceret sauce eller til efterårets vildtretter. Med alderen, når de modne nuancer har indfundet sig, vil den ligeledes være fremragende til kødretter med svampetilbehør. Leveres i 3 stk. luksustrækasse m. skydelåg og smukt, brændt motiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e94 points Wine Enthusiast\u003c\/h4\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236514611480,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Kopke_Vinhas_Velhas_UAA-577x577-1.png?v=1700062228"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-tinto","title":"Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de Sao Miguel er en vellykket og smukt afrundet rødvin med usædvanlig stor tyngde for prisklassen. Segredos er en vin, der utvivlsomt vil behage mange vinelskere med sin blide frugtighed og silkebløde eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVin produktionen bag Segredos de São Miguel Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bag Segredos er mestendels alicante bouschet, aragonez (tempranillo), touriga nacional og trincadeira, som før gæringen afstilkes for at fremme en blød, drikkevenlig stil, så raspende \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/garvesyrer\"\u003egarvesyrer\u003c\/a\u003e undgås. Efter to døgns kølig opblødning gæres der i ståltanke under temperaturkontrol, hvor temperaturen langsomt hæves til 25°. Efter gæringen er overstået, lagres dele af Segredos de Sao Miguel på eg i et halvt år, mens resten forbliver på ståltanke. Resultatet er en tør og frugtig rødvin uden skarpe kanter men pakket med uforpligtende velsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefaling til Segredos de Sao Miguel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16°, altså nogle grader under stuetemperatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236519592216,"sku":null,"price":73.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_de_Sao_Miguel_UAA_577x577_6c18b6b5-50e7-4be6-b3d0-a6362cce7ebb.png?v=1700062249"},{"product_id":"smagekasse-rodvine","title":"Smagekasse - Rødvine Prisbasker","description":"\u003cp\u003eHvem siger, at vinen til hverdag skal være kedelig og karakterløs. Vi har sammensat en rødvins smagekasse, som viser, at det er ikke behøver at være tilfældet. Dyk ned i denne pallette af røde vine fra Italien, Frankrig, Spanien og Portugal. Nyd disse vine, som ikke overbelaster budgettet. Vort bud er, at du på denne måde kan finde din favoritvin til hverdagen. Vi kalder det vin i øjenhøjde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagekassen indeholder\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e1 stk. Codici 'Masserie' Primitivo Puglia IGT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCodici 'Masserie' Primitivo er alvorligt god vin, der hæver sig over den store mængde forholdsvis ligegyldige vine, der også produceres i Puglia\/Apulien. Kvaliteten i Codici sikres - foruden en sikker hånd under vinifikationen - gennem langtidskontrakter med drueavlere, der mod at levere til en lidt højere pris, underkaster sig producentes krav om pleje og udbytte.\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeres lidt under stuetemperatur ved 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Long Little Dog Vin de France \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Long Little Dog er et typisk sydfransk blend af forskellige druer, bl.a. grenache og syrah, der er lavet i en frisk og ukompliceret stil med klare referencer til generisk Côtes-du-Rhône. Vinifikationen foregår på et topmoderne vineri med en skov af rustfrit stål, hvor denne vin også har tilbragt sin tilværelse som spæd. Efter kort flaskelagring er vinen tappet med skruelåg for at understrege den uformelle tone, der er slået an med den øvrige festlige indpakning – både hvad angår flasken og 6-stk kassen. Selve vinen har frugtige aromaer af provence-krydret, mørk frugt med især blå blomme og kirsebær. Der er god friskhed og ’nervøsitet’ i den spændstige frugt og en saftig finish, der er blid nok til ikke at forskrække, men frisk nok til at fastholde interessen. Nydes til alverdens simple kødretter serveret ved 15-17° eller en smule mere afkølet, hvis man vil have den som saftig hyggevin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomini Veneti er prestige-serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimento-teknikken. Cantina di Negrar, der i 2011 blev hædret under VinItaly som bedste Veneto-producent, producerer både Amarone, Valpolicella og andre af Venetos kendte vine – alle med et fremragende forhold mellem pris og kvalitet som fællesnævner. Druesorterne til Domini Veneti Appassimento er de klassiske for området, nemlig Corvina, Rondinella og Corvinone, men også en lille del Cabernet Sauvignon. De dyrkes som klassiske dobbelt-pergolaer med et aldersgennemsnit på over 25 år. 2019 er en dejlig årgang, hvor et køligt efterår betød sen høst af sunde druer, der gav vin med fokus og substans. Nyd denne elskelige Veneto-vin til et bredt udsnit af stegeretter, ikke for voldsomme braisereretter samt ’hårde’ oste som den lokale Monte Veronese eller en af de lagrede Pecorinotyper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stk. \u003c\/strong\u003eCarignan Vieilles Vignes IGP Pays d'Herault \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Courtines \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/carignan\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCarignan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e kommer fra omegnen af Montpellier fra gamle, krogede ’bush-vine’ Carignan-stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Giles Cook, Master of Wine, har selv både fundet druerne og stået for vinifikationen til Les Courtines; en vin der forener den moderne vinifikation og nutidens smagspræferencer med de gamle vinstokkes koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Ciconia, Vinho Regional Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens navn ’Ciconia’ og dens etiket er inspireret af storken, som har Alentejo som en vigtig base. En anden Alentejo-specialitet er fremragende rødvine til spiselige priser. Ciconia produceres hovedsageligt på basis af touriga nacional, syrah og aragonêz, som opnår god modenhed i Alentejo. Druerne afstilkes efter plukningen, hvilket bidrager til en udtalt frugtig vin uden aggressive garvesyrer. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter dele af vinen har ligget ca. ½ år på let-brugte fade af fransk eg. Herefter sammenstikkes vinen og tappes på flasker med skruelåg, der længst muligt og mest stabilt bevarer vinens friske aromaer. Duft og smag har saftige, aromaer af let krydret, rød frugt med medium fylde og en ren, blid finish. Man fornemmer straks, at druematerialet har været perfekt modent – her er ingen skarpe kanter eller umodne, grønne nuancer. Vinen nydes nu og et par år frem ved en temperatur på 15-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1 stk. Côtes-du-Rhône AOC Domaine St Pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Jean-François og Philippe Fauque driver i dag denne traditionsrige familieejendom, der laver vine, som stilsikkert balancerer mellem respekten for traditioner og moderne tiltag. Denne fremragende Vacqueyras-producent, som bl.a. skamroses af Robert Parker, laver aldeles glimrende Côtes-du-Rhône. Druesammensætningen er 60% grenache, 25% syrah og 15% carignan. Hver variant vinificeres separat under temperatur-kontrol, hvorefter vinen lagres et år i gamle, neutrale foudres på 4.000-6.000 liter. Efter assemblage flaskelagres vinen et kort stykke tid før frigivelse. Dette er en saftig, let rustik Rhônevin, som allerede nu giver en charmerende, men også magtfuld vin. Sorte kirsebær og blå blommer komplementeres af sorte oliven, sort peber og Provence-urter, givende en smuk og personlig helhed. Dom. Saint Pierre Côtes-du-Rhône er fremragende vin til prisen, som allerede nu kan nydes til en hjertelig gryderet eller et stykke kød med stegeflade. Den vil dog også kunne henlægges nogle år, hvorved sødmen fra grenache-druen vil tage til og de læderagtige aromaer kommer snigende. Nydes vinen ung, anbefaler vi en grundig iltning og en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236528931096,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasserodcourtines.png?v=1753261125"},{"product_id":"porta-6-2021-vinho-regional-lisboa-3-l-bag-in-box","title":"Vinho Regional Lisboa 2023, 3 liter bag-in-box","description":"\u003ch3\u003eVeldyrket mix af portugisiske druer\u003c\/h3\u003e\nPorta 6 dyrkes i en smal strimmel land, klemt inde mellem A1 motorvejen og Atlanterhavet nord for Lissabon er uden tvivl et af Portugals grimmeste og mest rodede områder. Der er hverken stil eller nævneværdig karakter.\n\nPorta 6 er et vellykket blend af de stedbundne portugisiske druetyper \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Tempranillo\"\u003earagonez\u003c\/a\u003e, castelão og touriga nacional. Efter afstilkning gæres under temperaturkontrol på rustfrit stål med en blid maceration og efterfølgende lagring på ståltank.\n\u003ch3\u003ePorta 6 er en frugtig og charmerende vin\u003c\/h3\u003e\nResultatet er en forbløffende god vin med spændstig frugtfylde og tæt charmørfrugt uden skarpe kanter. Stilen er svær at se sig sur på, og selv vinkendere vil overraskes over så god en boksvin, som er holdt i en brugervenlig stil.\n\nPrøv den til  klassiske, enkle stegeretter, hvor den vil gøre det godt.\n\nHusk en servicetemperatur på omkring 15-17° - dvs. noget under stuetemperatur.","brand":"Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236635099416,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Porta_6_3-liter_BIB_1500px.png?v=1700062806"},{"product_id":"coragem-tinto","title":"Tinto 2019","description":"Coragem er en del af den ny bølge af portugisiske vine, der – modsat tidligere tiders vine med hår på brystet - er vinificeret med blød, imødekommende frugt uden at give køb på fylde og koncentration.\n\u003ch3\u003eUdvalgte druer\u003c\/h3\u003e\nCoragem er blevet til af udvalgte druer fra oplandet til Leiria, et par timers kørsel nord for Lissabon.\n\nDruerne er typiske for området, og består af 40%  castelão, 40%  syrah og 20% aragonês (tempranillo). Altså en blanding af iberisk og fransk.\n\u003ch3\u003eCoragem med lang eftersmag\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag byder på en afrundet smagsoplevelse med mørke skovbær samt forfriskende hindbær, der glider bemærkelsesværdigt ubesværet ned. God fylde og en lang eftersmag rammer en demokratisk vinsmag uden fine fornemmelser; her er blot velsmag, som jo heller ikke er at foragte.\n\nDenne vin kan serveres sammen med en bred vifte af de intense stegeretter, men er også tilpas afrundet til at kunne nydes alene.\n\nHusk at temperere vinen til ca. 14-18°, dvs. noget under velfærdsdanmarks stuetemperatur.","brand":"Coragem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236751720728,"sku":null,"price":81.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Coragem_Vinho_Regional_Lisboa_Vidigal_2019_1500px.png?v=1700063422"},{"product_id":"fonte-da-perdiz-douro-tinto-2020","title":"Fonte da Perdiz Douro Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eDette er en velskabt, moderne vin fra Dourodalen; regionen med de verdensberømte portvine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sidste par årtier har bordvinene tilspillet sig en stadig større rolle. Kvaliteten af vinene er forbedret markant, og i vine som Fonte da Perdiz er der mindre rusticitet og større drikkevenlighed end tidligere tiders vine, der kunne være en barsk oplevelse for mundtøjet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bag vinen er de klassiske portvinsdruer, touriga nacional, tinta roriz, touriga franca og tinta barroca. De trives alle i Douros varme, tørre klima med skifer i jordbunden.\u003cbr\u003eModsat de gammeldags Douro-rødvine byder Fonte da Perdiz via en kølig maceration på en mundret, afrundet drikkeoplevelse med stor fylde men uden aggressive tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeldoseret fadlagring har afrundet vinen uden at påvirke den synderligt  aromatisk.  Duft og smag har modne skovbær som det dominerende element med et krydret strejf af lavendel og eukalyptus samt lidt vanilje og mokka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har generøs frugt uden skarpe kanter og leverer en særdeles drikkevenlig vin, der vil egne sig til et bredt udsnit af stege- og simreretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar man tiden, iltes vinen 1-2 timer før den serveres ved 17-18°.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Finca dos Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48939949818136,"sku":"","price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/fonte_da_perdiz_douro_tinto_1500px.png?v=1730921704"},{"product_id":"grande-escolha-vinho-regional-alentejano-2021","title":"Vinho Regional Alentejano 2022","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel Grande Escolha er en fyldig rødvin med masser af power.\u003cbr\u003eDen kommer fra  portugisiske Alentejo, regionen der, når producenten er god som Herdade São Miguel, leverer nogle af verdens bedste vinkøb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrøv denne portugiser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForekommer portugisisk rødvin stadig lidt eksotisk, så spring roligt ud i denne vin. Den er ukontroversielt lækker og er holdt i en moderne og brugervenlig stil.\u003cbr\u003eDet er vin, der kan nydes med stor fornøjelse nu, men kan sagtens kan gemme lidt på lageret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bag vinen er alle håndhøstede og består mestendels af touriga franca, syrah og alicante bouschet. Vinifikationen sker således, at vinen fra startskuddet fremstår tilgængelig og drikkeklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelintegreret fadlagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegredos Grande Escolha har stor fylde,  emmer af brombær og morbær med en lille frugtsødme og fintslebne tanniner, der ikke anstrenger mundtøjet. Fadlagringen er vel-integreret, og bidrager med subtile aromaer af kaffebønner og vanilje. Vinen er smukt afrundet, så den sømløse drikkeoplevelse er sikret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen til stege- eller simreretter, hvor der kræves muskler fra vinen, men den er afrundet nok til også at kunne nydes som en hyggevin ved sofabordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-18°, nogle grader under normal stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 point Wine Enthusiast Magazine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e“The wine is rich and dense. A layer of firm tannins gives this wine its concentration and structure. The Alicante Bouschet in the blend gives a dark color and ripeness. Drink this fine wine from 2026.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Segredos Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48944754262296,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/segredos_grande_escolha_2021_92_we_sticker_oblat_skaleret_1500px.png?v=1730833519"},{"product_id":"flor-dpenalva-premium-2019-dao","title":"Flor d'Penalva Premium 2019 Dão","description":"\u003cp\u003eHer endnu et fremragende eksempel på, portugisisk vin står bag nogle af de allerbedste vinkøb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlor d’Penalva Premium er en tætvævet, brugervenlig vin i ’moderne stil’, hvor fokus er på intens, fyldig frugt med en afrundet profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDão er det næstældste demarkerede område i Portugal, beliggende omkring Viseu på en kuperet højslette, hvor omgivende bjergkæder beskytter effektivt mod vejrekstremer. Dão har de sidste årtier genvundet sin position som attraktiv vinregion efter en for lang tornerosesøvn under Salazar-diktaturets nationaliseringer, der medførte en bedrøvelig forringelse af vinenes kvalitet. Dão-vinenes ry ligger stadig under deres kvalitet, så her er stadig mulighed for at gøre forrygende gode køb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlor d’Penalva Premium er lavet af druer fra oplandet til Penalva do Castelo og består af touriga nacional, tinta roríz (tempranillo), tinta pinheira (rufete) og jaen (mencía); alle kendte ansigter i det nordlige Portugal. Vinen er gæret under temperaturkontrol og sidenhen lagret på både eg og tank, efterfulgt af yderligere flaskelagring inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlor d’Penalva Premium er fyldig og intens med duft og smag af mørke skovbær. Den har en afdæmpet syre, så hvis man kan lide fedme og fylde uden medfølgende struktur, så er her et godt bud på en budgetvenlig vin, der oser af kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen enten som ’hyggevin’ eller til retter med lidt substans, så vinen ikke overdøver maden. Nydes under stuetemperatur ved ca. 14-17°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vellagrede årgang er 2019 drikkeklar nu, men vil også kunne henlægges 3-5 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Cooperativa de Penalva do Castelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54990066286977,"sku":null,"price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/flor_d_penalva_premium_dao_uaa_1500px.png?v=1763484890"},{"product_id":"descobridores-reserva-vinho-regional-alentejano","title":"Descobridores Reserva Vinho Regional Alentejano, 2023","description":"\u003cp\u003eDescobridores Reserva er en fyldig, intens og veldrejet rødvin fra Alentejo, Portugals sikreste leverandør af value-for-money – også selv om vi her befinder os på et mere\u003cbr\u003eambitiøst niveau end de dagligvine, som oftest forbindes med regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er portugisiske klassikere. Alicante bouschet, touriga franca og touriga nacional, håndhøstet fra egne, lokale marker med lerjord og nedbrudt skifer. Vinen blev til i Casa Relvas’ strømlinede vineri med gæring på ståltank, mens lagringen foregik på rustfrit stål og små franske egefade i et år inden yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag tager udgangspunkt i en mørk skovbærfrugt, sorte kirsebær og en lille\u003cbr\u003ebalsamisk note, hvor egearomaer spiller i baggrunden med kaffebønner og vanilje. En\u003cbr\u003egod friskhed balancerer musklerne i en vin, hvor alt synes på rette plads. Dette er en\u003cbr\u003evidunderlig syntese mellem en moderne vin med tætpakket frugt og afrundede tanniner,\u003cbr\u003etilsat en anelse vildskab, som er en vigtig del af vinens identitet. Det er både vin, der ikke\u003cbr\u003eer kompliceret men dog kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er med sin potente, men afrundede frugt drikkeklar nu, men vil også være en god, mere kompleks drikkeoplevelse om fire til seks år. Den kan især anbefales til de simremad eller politisk ukorrekte kødretter med stegeskorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes under stuetemperatur: 14-17°.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Relva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865283871105,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Descobridores_Reserva_VR_Alentejano_2023_1500px.png?v=1783018446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/collections\/red-wine-2021-08-26-17-51-47-utc-1-1_4646ed34-d214-4d03-915c-c1b05804baba.jpg?v=1721080897","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/portugisisk-rodvin.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}