{"title":"Muskat","description":"\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDet er en af ​​de mest emblematiske druesorter i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/bobler\/lande-bobler\/franske-bobler\/\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e, som har erobret ganerne hos mange vinelskere. Bag muskat gemmer sig en af vinifera-plantens mest vidtforgrenede familier. Tilfælles er druernes lave syreindhold. Mest velset er den grønne Muscat, som har små aromatiske bær der giver en af de mest populære mousserende vine, herunder Asti.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDruens oprindelse og navne  \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet er en hvid druesort af græsk oprindelse, der findes i mange domæner ved Middelhavskysten. Typisk Middelhavsområdet har den tilpasset sig andre regioner, der er ret varme og solrige. Det er også en flertalsdruesort, som har udviklet sig betydeligt, og har mange forskellige sorter i hele verden. Den producerer meget forskellige vine, uanset om de er hvide, røde eller rosé. Dens navn er forskelligt afhængigt af det land, hvor den findes: Moscatel de Grano Menudo (Spanien), Moscatel Galego Branco (Portugal), Moscato bianco (Italien), Moschato aspro (Cypern, Grækenland).\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKarakteristikken bag druen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePå vinstokken er den genkendelig på sine mellemstore bær, saftige, søde og faste. Sorten har en tidlig knopskydning og en modenhed af anden periode. Det er en ret skrøbelig sort, som frygter frost og meldug. Alle varianter af Muskat, og dens forskellige vinifikationer i søde, tørre eller mousserende vine, er karakteriseret ved deres \"muskat-lignende\" aromaer. Faktisk kommer denne aroma fra naturlige stoffer kaldet \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/terpener\"\u003eterpener\u003c\/a\u003e (linalool, nerol, geraniol, terpineol).\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe vigtigste aromaer af Muscat-vine er appelsin, brun farin, bygsukker og rosiner. Der er også aromaer af hvid frugt og rose. Ifølge mange eksperter er det en af ​​de nemmeste druesorter at genkende på næsen på grund af dens karakteristiske aromaer.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTil mad- og vinkombinationer serveres søde muskater hovedsageligt som aperitiffer eller med foie gras og desserter. Hvad angår de tørre Muscats, passer de perfekt til asparges eller skaldyr.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKan nydes unge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVine lavet af Muskat indtages generelt ret unge. De har ikke et stort ældningspotentiale på grund af den lave surhedsgrad, de indeholder. Hvidvine lavet af Muscats behøver egentlig ikke åbnes før smagning, da de er ret blomstrede og kan nydes ret unge. Til gengæld kan rødvine lavet på Muscat have gavn af lidt luftning inden servering, for at lade aromaerne udvikle sig inden smagning.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMuskats ideele klima \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlle Muskat typerne kræver varme og meget sollys. Den har brug for en lang biologisk vækstperiode og skal modnes langsomt. Den tager ikke godt imod fugt på grund af dets modtagelighed for sygdom. Nogle af muskat druerne tåler ikke tørke særlig godt, men når det kommer til Frankrig bliver det plantet i den køligste del af Middelhavsområdet.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moscato-dasti-docg","title":"Moscato d'Asti DOCG 2025","description":"Moscato d’Asti er den søde, perlende vin fra \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e i Norditalien fremstillet af den meget aromatiske \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/muskat-druer-bobler\/\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e-drue, som tilfører vinen sin sødt-krydrede og udtryksfulde muskatduft.\n\u003ch3\u003eEn perlende vin lavet på den bedste Moscato-drue\u003c\/h3\u003e\nI produktionen af Moscato d'Asti DOCG 2020 må kun anvendes Moscato Bianco. Det er den bedste og mest komplekse variant af druen – også kaldt Muscat Blanc a Petit Grains, når vi kommer vest for Alperne. I Piemonte besidder druen en dejlig syrefriskhed, hvilket er imperativt, når der skal laves vellykket, sød vin.\n\u003ch3\u003eMoscato d'Asti er fra et af de mest kendte vinområder i Norditalien\u003c\/h3\u003e\nI resten er verden er Piemonte måske, sammen med Toscana, et af de bedst kendte Italienske vinområder. De mest kendte vine inkluderer Barolo og Barberesco. Området ligger i det nordvestlige hjørne af Italien, for foden af Alperne, der grænser op til Frankrig og Schweitz. Størstedelen af regionens vinproduktion finder sted i provinserne Cuneo, Asti og Alessandria. Selvom vinområderne Piemonte og Bordeaux ligger tæt på hinanden breddegradsmæssigt, er det kun somrene, der har samme klima de to steder – vinområderne i Piemonte har et koldere, kontinentalt vinterklima og markant lavere nedbør grundet påvirkning fra Alperne. Her bliver vingårde typisk plantet på bakkeskråninger i omkring 150-400 meters højde. De varmere sydvendte skråninger benyttes primært til druerne Nebbiolo eller Barbera, mens Moscato og Dolcetto dyrkes de mere kølige steder.","brand":"Scanavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236393107736,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Scanavino_Moscato_d_Asti_1500px_dc73cc86-9e06-4249-bcc3-7e72a8404a3e.png?v=1742556745"},{"product_id":"asti-spumante-docg-7-5-scanavino-nv","title":"Asti Spumante DOCG 7 % NV","description":"\u003ch3\u003eEn Asti Spumante med DOCG-denomination\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med den prestigiøse DOCG-denomination, der udover at garantere oprindelsen af produktet kun gives til de områdevine, der har tradition for at levere vin af topkvalitet. Her må kun anvendes den fineste Muscat\/Moscato-variant, nemlig \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Muscat_Blanc_%C3%A0_Petits_Grains\"\u003eMoscato Bianco\u003c\/a\u003e (Muscat Blanc á Petit Grains), som gæres i tryktank givende meget bedre bobler, end hvis kulsyren var tilsat, som man ser det i de billigste efterligninger. Denne vin har et højere tryk end dens andet familiemedlem, Moscato d’Asti, der blot er let perlende. Derfor tappes Asti Spumante da også på Champagne(type-!)flaske for at kunne holde til trykket på ca. 3,5 bar, som vinen holder efter aftapning. Scanavino Asti Spumante har en udfarende muskat-aroma med gylden citrus-frugt, især bergamot, holdt i en sødmefuld, blomstret stil, der balanceres af en god friskhed fra vin- og kulsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn alsidig dessertvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen meget aromatiske vin er særdeles anvendelig som alsidig dessertvin, men er også et foretrukket våben til kransekage, studenterfester og romantiske stunder. Nydes iskold og så ung som muligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scanavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236448387352,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Scanavino_Asti_Dolce_DOCG_1500px.png?v=1738070350"},{"product_id":"filipetti-moscato-rosato-spumante-6-5-nv","title":"Moscato Rosato Spumante 6,5% NV","description":"\u003ch3\u003eEn perfekt kombination af sødme og bær\u003c\/h3\u003e\nSmuk, mousserende rosévin med sødme, der matcher frugt og bær til perfektion, men prøv den også som velkomstdrink, hvor den utvivlsomt vil tage kegler hos alle.\n\nDruerne til Filipetto Moscato Rosato Spumante Dolce kommer fra de køligste egne i det nord-vestlige Italien, hvor Moscato høstes sidst i september efter en lang vækstsæson, hvor balancen mellem aromaer og syre er optimal.\n\nVinifikationen sker med gæring på tryktank, den såkaldte Charmat-metode, på Scanvinos vineri, der er specialiseret i produktion af mousserende vin. Tryktanksmetoden giver markant finere og mere vedvarende bobler, end når kulsyren tilsættes flasken ved tapning.\n\nVinens smukke farve opnås ved tilsætning af en anelse \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/brachetto\/\"\u003eBrachetto\u003c\/a\u003e-druer, som populært sagt er Moscato-druens røde fætter, idet aromaerne er meget lig hinanden farveforskellen til trods.\n\u003ch3\u003eEn flot friskhed med florale og citrus noter\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag har udfarende nuancer af druetro muskataromaer med hvide blomster og underliggende citrus. Denne Moscato rosé udviser en fremragende friskhed, der fornemt balancerer vinens sødme.\n\u003ch3\u003eMoscato Rosato Spumante kan nydes til bær og desserter med frugt\u003c\/h3\u003e\nNyd denne Rosato Moscato Spumante Filipetto helt køleskabskold til røde bær og diverse frugtdesserter, så som melonsuppe, sorbet, frugttærter eller som en herlig, uhøjtidelig aperitif.","brand":"Filipetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236502389016,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Filipetti_Moscato_Rosato_Dolce_1500px.png?v=1749833240"},{"product_id":"filipetti-moscato-spumante-dolce-nv","title":"Moscato Spumante Dolce NV","description":"\u003ch3\u003eMoscato Spumante minder om Champagne, og druen bærer præg af regionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSødmefuld mousserende vin med stor friskhed og en intenst parfumeret, drueidentisk aroma. Modsat Moscato d’Asti, som blot er let perlende, er der her fuldt ’Champagne-tryk’ på Spumante-typen samt den karakteristiske 'champignon-prop'. I \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/omraader-bobler\/piemonte-omraader-bobler\/\"\u003ePiemontes\u003c\/a\u003e rullende bakker stortrives \u003ca href=\"https:\/\/simplewine.dk\/druesorter\/muscat\/\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e-druen, der er stort set alene om at sætte sit præg på regionens søde vine. Her anvendes Moscato Bianco, som måske er bedre kendt under sit franske alias Muscat Blanc à Petit Grains. Kortere fortalt: den bedste muscat-klon med små, smagsintense druer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn skøn og frisk vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vineriet får druemosten en kold maceration efterfulgt af gæring på tryktanke af rustfrit stål. Der effektivt og økonomisk sikrer gode bobler og blomstrende friskhed i Filipetti Moscato Spumante Dolce vinen. Duft og smag har dejlige aromaer af Moscato-druen. Denne drue er en af meget få druer, som faktisk smager af det samme som både drue og vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn god balance af friskhed og sødme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen let-krydrede muskat-aroma komplementeres af æbleblomst og pære og vinen udviser god balance mellem den iboende sødme og modspillet fra frugt- og kulsyre, som giver god friskhed. Vi anbefaler, at vinen nydes til sæsonens friske bær, men den vil også fungere som en sødlig aperitif. Den optimale serveringstemperatur er 6-8°.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236655382808,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Filipetti_Moscato_Spumante_1500px.png?v=1700062901"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/muskat.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}