{"title":"Mors dag","description":"","products":[{"product_id":"a-lete-champagne-brut-carte-dor-nv","title":"Champagne Brut Les Miscellanées Num. I NV","description":"\u003cp\u003eEn præcis, fyldig og aromatisk champagne der  - helt uset - giver gedigen kvalitet til pengene, især når det påtænkes, at vi har med champagne at gøre...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne er 'big business' domineret af enorme firmaer, der bruger lige så enorme mænger penge på marketing, der kun kan hentes hjem via prisen på vinen. Det giver champagne, som de er flest, den tvivlsomme ære af at udvise verdens ringeste forhold mellem pris og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA. Lété er i modsætning til dette reklamecirkus en diminutiv producent med 9 hektar marker, der i dag drives af 4. generation og med et marketingbudget meget tæt på nul euro. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæsten100% meunier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Les Miscellanées Num. I er næsten udelukkende fremstillet af pinot meunier-druer, men også med et lille tilskud af chardonnay og pinot noir fra egne marker omkring byen Damery i Marne-dalen, nær Épernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée hed tidligere 'Carte d'Or' men har fået nyt navn og en ny etiket; indholdet i flasken er der ikke ændret på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en fin og aktiv mousse. I duft og smag dominerer elegante noter af æble, rød frugt, citrus, ingefær og rugbrød. Stilen har dybde og fylde men er stadig sprød og frisk i en stil, der både er personlig men ukompliceret at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMange drikker champagne med Hans Majestæt nytårsaften - og intet galt i det, men madmæssigt er champagne utrolig alsidig, og det er noget nær den mest komplette madledsager man kan tænke sig, hvis man skal vælge en enkelt vin til et helt måltid. Udover klassiske franske kompositioner, så kan man ligeledes prøve den til tapas-inspirerede retter og flere af de regionale køkkener fra fjern-østen, såfremt der ikke er skruet helt op for chili-volumenknappen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres afkølet omkring de 7-11° alt efter temperament, men husk altid, at man ikke bør bruge maskinafvaskede champagneglas, da opvaskemaskiners afspændingsmiddel sætter en effektiv stopper for vinens bobler.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Lété","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236390125848,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/a_lete_champagne_brut_les_miscellanees_num_i_1500px_0.png?v=1733504202"},{"product_id":"gavioli-moscato-rosato-spumante-5-5-nv","title":"Moscato Rosato Spumante 5,5% NV","description":"\u003ch3\u003eFlot moscato rose i spændende flaske\u003c\/h3\u003e\nSmuk, mousserende Moscato rose med sødme, der matcher frugt og bær til perfektion. Hvis man har en sød tand, så prøv den også til velkomstdrink.\n\nDruerne til Gavioli Moscato Rosato Dolce kommer fra det nordlige Italien, hvor druen høstes sidst i september efter en lang vækstsæson. Balancen mellem aromaer og syre er helt optimal i vinen.\n\u003ch3\u003eEn lille mængde \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/brachetto\/\"\u003eBrachetto\u003c\/a\u003e-druer giver den flotte farve\u003c\/h3\u003e\nVinens smukke farve opnås ved tilsætning af en anelse Brachetto-druer, som populært sagt er \u003ca href=\"https:\/\/simplewine.dk\/druesorter\/muscat\/\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e-druens røde fætter. Aromaerne er næsten helt ens med undtagelse af farveforskellen.\n\nDuft og smag har udfarende nuancer af druetro muskataromaer med hvide blomster og underliggende citrus. Denne Moscato rose udviser en friskhed, der fornemt balancerer vinens sødme, når den serveres ved korrekt temperatur.\n\nTypen 'frizzante' dækker over mousserende vin, der ikke har helt så højt tryk i flasken som Champagnetyper, men der er stadig masser af spræl og liv i boblerne.\n\nNyd denne vin helt køleskabskold til røde bær og diverse frugtdesserter, så som melonsuppe, sorbet, frugttærter eller som en herlig, uhøjtidelig aperitif.","brand":"Gavioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236497277208,"sku":null,"price":96.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Gavioli_Moscato_Rosato_Dolce_Frizzante_577x577px..png?v=1700062151"},{"product_id":"knebel-riesling-feinherb-mosel","title":"Riesling Feinherb Mosel 2022","description":"Knebel Riesling Feinherb kommer fra Weingut Knebel,  et familiebrug med 7 hektar vinmarker. De ligger hovedsageligt på stejle terrasser omkring Winningen i Mosel, hvor der laves håndlavet vin i referenceklassen. Dette blev bekræftet med indlemmelsen i VDP i 2017 (...den med ørnen...).\n\u003ch3\u003eBalance mellem syre og sødme skaber en harmonisk hyggevin\u003c\/h3\u003e\nKnebel laver alle vintyper fra knastør til ædelsød med usvigelig sikkerhed – også denne feinherb; en term der vel bedst kan oversættes off-dry. Idéen med typen er, at den til tider barske syre balanceres af en lille frugtsødme, så helheden fremstår harmonisk resulterende i en vin, der kan bruges både til salt mad såvel som til hyggevin.\n\u003ch3\u003eKnebel Riesling Feinherb har en fornuftig pris trods krævende produktionsarbejde\u003c\/h3\u003e\nHer er alt håndarbejde, hvilket er en selvfølge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette bjergvægge. Det er ikke alene en fysisk udfordring at lave vin herfra. Det er afsindigt omkostningstungt at lave vine fra et så fjendtligt landskab. Ikke desto mindre leverer vinene stadig god value-for-money. Der er siden 2012 ikke anvendt hverken herbicider eller kunstgødning.\n\nI 2021 kommer denne riesling feinherb fra den stejle del af Winninger Domgarten, der ligger lige over Winningen mellem Brϋckstϋck og Hamm.\n\nVinen har trodset årgangens varme og er en frisk, spændstig vin, der både smager dejligt nu, men også vil kunne ligge i en rum tid.\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e90 points Mosel Fine Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Knebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236616683800,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Knebel_Riesling_Feinherb_UAA_1500px-copy.png?v=1700062706"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/mors-dag.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}