{"title":"Mas de Boislauzon","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkommen til Mas de Boislauzon, hvor vinproduktion er mere end blot en håndværksmæssig proces - det er en levende historie fortalt gennem hver eneste drue. Deres vingård, omgivet af det maleriske landskab i det sydlige Frankrig, er et symbol på deres engagement i at skabe vine af uovertruffen kvalitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMellem de solbeskinnede vinmarker og de duftende lavendelmarker dyrker de deres druer med omhu og respekt for deres omgivelser, idet de stræber efter at indfange det unikke terroir og klima i hver flaske. Deres vinmagere, dybt forankret i generationers erfaring og stolte af deres lokale arv, kombinerer traditionelle teknikker med moderne innovation for at skabe vine, der er fyldt med autenticitet og smag.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-2023-aoc-mas-de-boislauzon","title":"Côtes-du-Rhône-Villages AOC 2023","description":"\u003ch3\u003eCotes du Rhone er en økovin fra gamle vinmarker\u003c\/h3\u003e\nCotes du Rhone er en helt anderledes seriøs \u003ca href=\"https:\/\/www.vins-rhone.com\/en\/vineyard\/appellations\/cotes-du-rhone-villages\"\u003eCôtes-du-Rhône-Villages\u003c\/a\u003e end, hvad man normalt ser på hylderne, der år efter år udråbes som 'godt køb' af Robert Parker. Her er den ellers meget slidte frase \"mini-Chateauneuf' undtagelsesvis helt på sin plads. Meget lave udbytter høstes fra de 50 år+ certificerede økologiske gamle vinmarker, som stammer fra 26 forskellige parceller; nogle på Chateauneufs nordlige grænse, andre lidt nordligere, men alle med samme fællesnævner: en undergrund af lerholdig kalksten med et groft, stenet toplag.\n\nDruesammensætningen er godt 50 % Grenache, mens resten fordeler sig på Syrah, Mourvèdre samt en anelse Carignan, som efter knap en måneds maceration og gæring lagres et år på både store fade og tank.\n\u003ch3\u003eFlot struktur og krop uden marmeladeudtryk\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag afslører en karakterfuld, sund, saftig og tætpakket vin, der har en balanceret blanding af rød og mørk frugt med sorte oliven, Provence-urter og en lille medicinsk undertone i retning af nelliker. Stor fylde harmonerer med vinens struktur, så intet virker flommet trods vinens betragtelige korpus.\n\nVi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 16-17°.\n\nKan man holde fingrene fra vinen nu, vil man i en god kælder kunne henlægge den 5-10 år.","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236405756184,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Cotes-du-Rhone_Villages_UAA-copy.png?v=1700061716"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-2022-aoc-mas-de-boislauzon","title":"Châteauneuf-du-Pape AOC 2022","description":"\u003ch3\u003eØko vin fra Châteauneuf - ufiltreret tapning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas de Boislauzon er den nordligst beliggende ejendom i Châteauneuf og har til huse mellem \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Courth%C3%A9zon\"\u003eCourtézon\u003c\/a\u003e og Orange, tæt ved Beaucastel. Søskendeparret Daniel og Christine Chaussy råder over parceller i Pignan (sand), Bois Lauzon (rullesten\/galets roulés). De har også parceller ved la Gardiole, les Brusquieres og Palestor (lerholdig jord). Vinen er lavet med basis i mere end 65 år gamle. Det er lavtydende vinstokke og de tappes ufiltreret for maksimal koncentration, kompleksitet og aroma. Man har længe dyrket økologisk, og vinene har siden 2012-årgangen været økologisk certificerede. Efter en måneds maceration\/gæring lagres 16 måneder i betontank inden aftapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteauneuf-du-Pape har intensitet og fyldig smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen i Châteauneuf-du-Pape  er via 30 % mourvèdre (resten grenache) maskulin og kraftfuld; en vin med buskede øjenbryn men samtidig også en elegantier med blommeagtig frugtfylde, rålakrids, laurbærblad, lavendel samt en sjat hindbær. Smagen er intens og fyldig med ungdommelig, dyster frugt. Over tid aftager den mørke bærfrugt i Châteauneuf-du-Pape 2019, og bliver i stedet afløst af modne nuancer af læder og tobak i takt med at tanninerne slipper sit greb - en proces der foregår over ca. 10-20 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236406247704,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Chateauneuf-du-Pape_1500px-copy.png?v=1700061721"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-2019-aoc-cuvee-du-quet-mas-de-boislauzon","title":"Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée du Quet 2019","description":"\u003ch3\u003eKoncentreret og intens vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée du Quet er chateauneuf i referenceklassen, lavet med udgangspunkt i 80 år gamle vinstokke fra lieu dits Bois Lauzon, \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Vic-la-Gardiole\"\u003ela Gardiole\u003c\/a\u003e og Cabrière. Udvalgte stokke herfra yder ekstremt lave udbytter og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig. Druesammensætningen er dette år 80% grenache og 20% mourvèdre. De afstilkede druer gæres ved hjælp af naturgær og gennemgår en lang maceration, efterfulgt af ca. 1½ år på en blanding af beton og barriques, hvorefter der tappes uden filter. Cuvée de Quet besidder en tætpakket bouquet, som afgiver dyb, mørk frugt med mourvèdre-druens ikke-frugtige indslag fra 'the dark side'. Smagen har enorm intensitet og fylde med en markeret afstøbning af mørke kirsebær, blomme, garrique og bakkelitagtige mineraler. Eftersmagen har suveræn længde men besidder endnu ikke den dybe kompleksitet, som kun alderen bidrager med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEt glimrende eksempel på en vin, der bliver bedre med alderen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChateauneuf-du-Pape Cuvée de Quet virker selvsagt meget ung, men vinens kompositionen er aldeles fremragende med moden og supersund frugt, en fast syre og tilstedeværende, men modne tanniner. Med alderen vil grenachedruens sødme blive mere dominerende i vinen og mourvèdredruens strukturelle komponent mindre fast. Vinen bør iltes ekstremt godt, evt. via en karaffel i 'en rum tid'. Nydes sammen med et godt stykke oksekød eller lammekød, gerne grillet. En gigantisk årgang på højde med de største i historien. Dette er udtalt gemmevin, der, optimalt opbevaret, snildt kan gemmes og glemmes i 20-30 år, og sandsynligvis meget længere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e98 points Jeb Dunnuck\u003c\/h4\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236648206616,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/ha_CC_82teauneuf-du-Pape-2016-AOC-Cuve_CC_81e-du-Quet-1.png?v=1700062874"},{"product_id":"mas-de-boislauzon-le-tintot-chateauneuf-du-pape","title":"Châteauneuf-du-Pape Le Tintot 2019","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf Tintot er en sand raritet fra Châteauneuf-du-Pape, idet denne cuvée stort set kun er produceret på mourvèdre-druen (tilsat et par dryp grenache). Tintot er i øvrigt det provencalske navn for mourvèdre. Chaussy-familien har parceller i den nordligste del af châteauneuf-zonen (Bois Lauzon og Palestor) med over snart 100 år gamle, ekstremt lavtydende mourvèdre-stokke. Disse står på lerholdig jord med toplag af de velkendte rullesten, galets roulés. Debutårgangen var 2006, og tilfredsheden var så tilpas stor, at Tintot nu produceres rutinemæssigt som en selvstændig (top-)cuvée, når ellers mourvèdre-druernes kvalitet berettiger til det. Vinen har, som resten af husets vine, været økologisk certificeret siden 2012. Druerne er afstilket inden macerationen med naturgæring på betontank, hvorefter vinen er lagret godt et år. Det meste af tiden på betontank med en lille andel af vinen lagret på ældgamle egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChâteauneuf Tintot er en mandfolkevin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas de Boislauzon Châteauneuf-du-Pape Tintot præsenterer sig - helt som man kunne forvente - meget ung. Den er mættet af sort, dyster frugt, velhængt kød og en dyb mineralitet med lige dele garrique og bakkelit samt lidt florale undertoner. Koncentrationen er m-a-s-s-i-v, og den potente frugt er mandsopdækket af faste tanniner, der fuldender oplevelsen af en rigtig 'mandfolkevin'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn gemmevin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTintot drikker man kun ung, hvis man trænger til en stor ’vin-knytnæve’ for den massive struktur og druens antioxidante karakter giver et kæmpe henlæggelsespotentiale. Hvis vi siger 20-25 år på langs i en god kælder, så har vi med al sandsynlighed sat overliggeren meget lavt! Nyd vinen, serveret ved ca. 17° til intens simremad og rustikke stegeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e99 points Jeb Dunnuck, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e97 points Decanter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Mas de Boislauzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236755423512,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Boislauzon_Chateauneuf-du-Pape_Tintot_UAA_1500px.png?v=1700063439"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/mas-de-boislauzon.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}