{"title":"Marlborough","description":null,"products":[{"product_id":"auntsfield-estate-sauvignon-blanc-marlborough-nz","title":"Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ, 2025","description":"Sauvignon Blanc kommer fra Auntsfield, som er Marlboroughs første vingård. Den blev første gang etableret som vingård i 1873 af David Herd. Han producerede faktisk vin her i over 50 år før man omlagde produktionen på jorden til fåreavl. Da Linda \u0026amp; Graeme Cowley købte gården var der ikke en eneste vindrue på markerne. Det var først da de begyndte at grave lidt i gårdens historie, at de opdagede at gården faktisk var Marlboroughs allerførste vingård.\n\u003ch3\u003eSauvignon vokser i udtørret flodseng\u003c\/h3\u003e\nGemt væk i en af de utallige græsbakker på gårdens jorde finder vi da også den første vinkælder, bygget i 1873. Den er bygget i træ og overdækket med jord, hvilket sikrer en konstant kølig temperatur. Gulvet er ligeledes den bare jord. Auntsfields vinmarker er beliggende i dalene i den sydlige del af Marlborough. Her er jordbunden ideel til vinplanter. De forskelligartede jordlag er opstået gennem tusindvis af år - først som følge af gletschere. Siden har flodvand udvasket jorden og det er i dag en udtørret flodseng, som danner grobund for\nhusets vinmarker.\n\u003ch3\u003eMange udmærkelser\u003c\/h3\u003e\nAuntsfields vine har gennem årene opnået et ry som nogle af de absolut bedste vine fra distriktet. Den point-regn, som er faldet over huset vine, er et klart bevis herpå. Ægteparret Cowleys sønner er allerede kørt i stilling og arbejder i dag begge på vingården. Luc som winemaker og Ben som ansvarlig for vinmarkerne. Det er naturligvis dem, som skal føre huset videre når deres forældre vælger at trække sig tilbage.\n\nI duften besidder vinen intense og rene aromaer af frisk passionsfrugt, moden melon og kalk. Noter af citrongræs og mandarin tilføjer skarphed og intensitet. Vinen udviser intens moden frugtsmag af passionsfrugt og fersken, samt noter af citrus. God koncentration, generøs fylde, afbalanceret underliggende mineralitet og stram struktur får vinen til at fremstå livlig og meget elegant.\n\nVinen kan anbefales til skaldyr, fisk, pasta, grøntsager og fjerkræ.","brand":"Auntsfield Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236827349272,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4131_New-Zealand_Auntsfield-Estate_Sauvignon-Blanc-Single-Vineyard_300dpi_RGB.png?v=1700063788"},{"product_id":"lake-wanaka-pinot-noir-marlborough-2022","title":"Pinot Noir Marlborough 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLake Frugtig, saftig og læskende er nøgleordene for Lake Wanaka Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt klima på den nordlige del af sydøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarlborough-regionen var i 1990erne epicenteret for den new zealandske vin-revolution med udgangspunkt i sauvignon blanc-druen. Kort tid efter fulgte både chardonnay og pinot noir trop, og de seneste tre årtier har været succeshistorien om uafbrudt vækst. Distriktet ligger på den nordligste del af sydøen, har et perfekt vinklima, og enorme grusaflejringer i Wairauflodens delta giver koldklima vine med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBetalbar kvalitetsvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMålet for denne familieejede producent er at producere betalbar kvalitetsvin. Det lokale vinikon, Alan McCorkindale, med 40 års vinerfaring i bagagen, er på konsulentbasis tilknyttet som fødselshjælper.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLake Wanaka Pinot Noir er en lavet på den kræsne, blå ’bourgognedrue’, men mens den respekterer druens identitet, så er den ikke en (halvhjertet) kopi af rød bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er gæret på stål under temperaturkontrol og siden lagret på en blanding af ståltank og egefade, men udtrykket har beholdt et fast fokus på frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft og smag holder sig i afdelingen for rød frugt; syltede vinrabarber og jordbær med en lille undertone af geranium, der bidrager med kompleksitet og nerve i vinen. Der er ingen synderlig bassefylde eller garvesyre i vinen – dette er pinot i den slanke ende med god læskende effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHusk at servere vinen et pænt stykke under stuetemperatur, ved ca. 14-16°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er velegnet til ’lyse’ kødretter, til den stegte eller grillede laks eller blot med intet andet end godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLake Wanaka Pinot Noir er drikkeklar nu og vinder ikke ved yderligere lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Lake Wanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254410621208,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Lake_Wanaka_Pinot_Noir_Marlborough_UAA_1500px.png?v=1730921953"},{"product_id":"turtle-bay-sauvignon-blanc-marlborough-new-zealand","title":"Turtle Bay Sauvignon Blanc, nv","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMarlbourough er indbegrebet af new zealandsk sauvignon blanc, hvis friske, udtryksfulde vine med deres umiddelbare fremtoning er nemme at holde af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer på den nordligste del af sydøen er klimaet perfekt til druen, og floddeltaernes dybe alluviale aflejringer giver vine med præcision og karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTurtle Bay Sauvignon Blanc er en koldgæret, stållagret vin med intense aromaer af\u003cbr\u003estikkelsbær, solbærblade, hyldeblomst og citrus. Stilen er udtalt aromatisk og tør uden at være tung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen vil stå ganske godt til røget laks, sushi, skaldyr, salater og smagsintense retter uden for megen fedme, eller som velkomstdrink.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKan serveres direkte fra køl og op til ca. 10-12°.\u003c\/p\u003e","brand":"Einig-Zenzen GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526635438465,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Turtle_Bay_Sauvignon_Blanc_Marlborough_UAA.png?v=1776177370"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/marlborough.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}