{"title":"Malbec","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eKort indblik i Malbec druen\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMalbec stammer oprindeligt fra Bordeaux, men med årene er druen blevet mere udbredt i Argentina og Cahors i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/lande\/fransk-roedvin\/\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen har i høj grad opnået stor fremgang i Argentina. Som regel er det et sort og lidt animalsk udtryk, der er i vinen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvis druerne får for meget sol, kan det gøre vinen lidt for flad, da syren forsvinder, mens den kan have et sødligt præg af blommer.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eMalbecs historie\u003c\/h3\u003e\nMalbec er en druesort, der stammer fra Frankrig, hvor den primært blev brugt som blandingsdrue til at lave Bordeaux i mange år. Mens druen havde et fremragende potentiale til at blive gjort til den rene Malbec-vin, vi kender og elsker i dag, var det kun én region, Cahors, der historisk set gjorde det.\nMalbec betragtes nu som en af ​​de mest populære rødvine på markedet. Det var dog først for ganske nylig, at vinen blev en regulær eksport uden for Frankrig. Dette skyldtes til dels druens sårbarhed over for sygdomme og råd. Malbec reagerede ikke godt på Frankrigs klima, og vinproducenter begyndte at plante mindre af druen af ​​frygt for at afgive jord til afgrøder, der nemt kunne dø. I stedet plantede de lige nok til at tilføje til en rød blanding, hvis druen endte med at overleve vækstsæsonen.\nHeldigvis fandt Malbec et nyt liv i Argentina.\n\u003ch3\u003eSucces i Argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruens oprindelige navn kommer af gammel fransk, som hedder Cot. I dag kendes druen ved navnet Malbec. Det var pga. en kold vinter, at livet i druerne aldrig vendte tilbage. Det betød, at druerne røg til Cahors i det sydvestlige Frankrig. Malbec-succesen kom for alvor frem i Argentina, og druen betragtes i dag, som den nationale drue i Argentina. Malbec-vinen kan variere fra milde til kraftige, men frugtige rødvine, der har bløde tanniner med stor dybde. Ofte er der masser af brombær og krydderier. Malbec bliver mest elegant, hvis den dyrkes på høje bakker, hvor det også er køligt. Malbec er en god blandingsdrue - den blandes f.eks med Cabernet Sauvignon, som giver mere dybde og flere tanniner. \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e er også noget, der laves på Malbec, og de har som regel en duft af røde hindbær og jordb\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eær, der også kan smages. \u003c\/span\u003e\nI næsten 100 år efter at være blevet plantet, forblev Malbec en vin, der blev indtaget i Argentina, med meget lidt eksport. Så i begyndelsen af ​​2000'erne fik verdensøkonomiens tilstand priserne til at stige, inklusiv prisen på vin fremstillet i Europa og USA.\nMange vinnydere begyndte at lede efter et overkommeligt og lækkert alternativ til de dyrer druer; og dermed var tiden for Malbec ankommet. På denne måde blev Malbec ikke opdaget af vineksperter, men af ​​almindelige vindrikkere.\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMalbec til maden\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\"\u003eFordi Malbec er en fyldig rødvin, passer den godt til mad med fuld smag. Men i modsætning til Cabernet Sauvignon har vinen ikke en lang finish eller aggressive tanniner. Derfor vil den passe meget fint sammen med magret rødt kød og endnu lettere udskæringer som mørk kødkalkun eller stegt flæsk. Den passer også lækkert til peber, salvie, cremet svampesauce og smeltet ost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVores anbefaling til dig \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVi anbefaler \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare\/smith-hook-proprietary-red-blend-2019\/\"\u003eSmith and Hook Proprietary Red Blend 2019\u003c\/a\u003e. Vinen er et blend mellem flere forskellige\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e druer, herunder Merlot, Petite Sirah og Malbec samt en anelse Cabernet Sauvignon. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDu kan opleve en duft og smag af skovbær, kirsebær, espressobønder, cedertræ og nogle varme krydderier i form af kanel. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinen fik 91 points ved editors choice af Wine Enthusiast.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEr Malbec noget for dig, eller skal vi hjælpe dig med at finde en anden vin?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHos Greatwine får du altid ekspertisehjælp, hvis du skulle være i tvivl om dit valg af vin. Vi står klar til at svare på dine spørgsmål og komme med vores anbefalinger. Skal du finde den rigtige vin til arrangementet, eller skal du nyde en vin over weekenden? Du kan altid skrive eller ringe til os, så ser vi frem til at hjælpe. Du er også velkommen til at se hele vores udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/lande\/argentinsk-roedvin\/\"\u003eargentinsk rødvin\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"smith-and-hook-proprietary-red-blend","title":"Proprietary Red Blend, Central Coast 2019","description":"Dette red blend er californisk vin, når det er bedst.\n\u003ch3\u003eRed Blend med 4 supplerende karakteristika\u003c\/h3\u003e\nBlendet består af merlot, \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Durif\"\u003epetite sirah\u003c\/a\u003e og malbec samt en anelse cabernet sauvignon. Druerne hentes fra terroirs i Santa Lucia Highlands (malbec), San Antonio Valley (merlot, petite sirah), Paso Robles (cabernet) og Arroyo Seco (merlot, petite sirah). Deres forskellige karakteristika giver et smukt blend, der forener kraft og elegance.\n\u003ch3\u003ePrimært lagret på franske egefade\u003c\/h3\u003e\nVinmager, Paul Clifton, der selv er født i området, har nu i snart 15 år stået for vinifikationen. Han foretrækker brugen af franske egefade, der giver de rette tanniner og modning af vinen uden at tilføje den overdreven fadsmag. Til Smith \u0026amp; Hook Proprietary Red Blend er der anvendt 2\/3 nye egefade, hvori vinen tilbringer godt to år af dens opvækst.\n\nDuft og smag udviser sunde skovbær, mørke kirsebær, espressobønner, cedertræ og lidt varme krydderier i form af kanel samt grusede mineraler.\n\nDenne vin vil udvikle sig harmonisk mere end et årti frem, men er allerede nu en stor nydelse. Et er sikkert: Smith \u0026amp; Hook Proprietary Red Blend vil præstere på højt niveau gennem hele modningsperioden.\n\nVi anbefaler at servere vinen ved 16-19°.\n\u003ch4\u003e91 points + ’Editor’s Choice’ Wine Enthusiast\u003c\/h4\u003e","brand":"Hahn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236431610136,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smith_Hook_Prooprietary_Red_Wine_Blend_UAA_1500px-copy.png?v=1700061830"},{"product_id":"lulu-le-francais-rose-vin-de-france","title":"LULU le Français Rosé Vin de France 2025","description":"\u003cp\u003eDenne sydfranske rose er aromatisk og forfriskende, og med sin omgængelige, ikke for stringente stil appellerer den særdeles bredt, når der skal lyserød vin i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn lækker, forfriskende rose lavet på druer fra det sydvestlige Frankrig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLULU le Français Rosé er et stålgæret sammenstik af omtrent lige dele \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/merlot-druer-rosevin\/\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/malbec-druer-rosevin\/\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/cabernet-sauvignon-druer-rosevin\/\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e. Druerne hentes næsten udelukkende i det sydvestligste Frankrig, i Gascogne. Her laves dejlige vine til en pris, hvor mere feterede områdevine for længst har opgivet at konkurrere i prisklassen. De seneste 30 år er det gået stærkt med bordvinsproduktionen, og i dag står den yngste, ambitiøse generation ved roret. De har et ønske om at lave friske, rene og aromatiske vine, der udstråler umiddelbar livsglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLULU er perfekt som solovin og god til fisk, kylling eller salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eModerate 11,5 % alkohol holder hovedet klart lidt længere. Så kan man i fulde drag og større slurke nyde denne lækre sag. Duft og smag udviser aromaer af fuldmodne jordbær med en sjat solbær og forfriskende citrus. Alt dette mens rosevinens lille frugtsødme understreger den uformelle stil. Dette er en særdeles alsidig vin, der er en glimrende solovin, men også står flot til bl.a. bagt eller stegt laks, stegt kylling i egen sky, en smagfuld salat eller fiskesuppen i bouillabaise-genren. Nydes af rummelige \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/hvilket-vinglas-skal-man-vaelge\/\"\u003ehvidvinsglas\u003c\/a\u003e, serveret ved ca. 6-10°, køligst hvis den anvendes som aperitif på en varm dag.\u003c\/p\u003e","brand":"LGI Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236671799576,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/LULU_Le_Francais_Rose_UAA_1500px-bougogne.png?v=1700063003"},{"product_id":"insignia-2018","title":"Insignia 2018","description":"\u003cp\u003eJoseph Phelps Insignia 2018 er en moden rødvin af dyb granat-lilla farve, der fremstår meget velsmagende og raffineret. Duften er kraftig og intens med noter af solbær, blomme, brombær, mørk chokolade, gran og nellike. Smagen er silkeblød med fyldig krop og meget fine, friske tanniner. Den byder på både sorte og sprøde frugter og har en lang og krydret eftersmag.\u003cbr\u003eDenne rødvin har lagret i 24 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Joseph Phelps Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48742670631192,"sku":"","price":2399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/JosephPhelpsInsignia.png?v=1719429921"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/collections\/purple-grape-bunches-and-grape-leafs-2022-09-29-17-22-07-utc-1-1-1-1_7e186f6b-a4f6-4847-a9cf-09bda540d03f.jpg?v=1704897647","url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/malbec.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}