{"title":"Macon","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn hvidvin fra Macon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvidvinene er ​​hvide eller guldlige, men kan også være stråfarvede med blidt glødende sølv- eller grønlige highlights. I næsen antyder dens aromaer hvide roser, akacie, kaprifolier, bregne, verbena, citrongræs og citrusfrugter (grapefrugt, mandarin appelsiner). I munden tilføjer finishen nuancer af fyrretræ, kvæde og fennikel. Indtrykket på ganen varierer afhængigt af hver landsby og hvert terroir vinen har sin oprindelse fra. Disse vine er friske og lækre samt tørre og velfrugtede. De har en god koncentration understøttet af tilstrækkelig syre til at sikre deres holdbarhed. De er fyldige og glatte i karakter.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eParringsforslag \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinenenes frække charme og livlige tilgang gør dem perfekte som en drink før middagen serveret med salt fingermad som chips, kiks, peanuts og oliven. Deres perfekte balance mellem livlighed, fylde og glathed plus aromatiske kompleksitet gør dem nemme at matche med mad. Fjerkræ eller kalvekød i flødesauce yder dem retfærdighed om vinteren, ligesom cremet risotto med kød, fjerkræ eller fisk. Om sommeren går de godt til grillet fisk, kold antipasto, ratatouille eller blandede salater med løg. De er endda i stand til at tage sushi og gedeost under deres vinger. Serveringstemperatur: 10 til 11°C som drink før middagen, 11 til 12°C med mad.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLandskabet i Macon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eI denne del af det sydlige Bourgogne indtager vinstokkene et landskab af små bakker og dale, der ser ud, som om de er blevet malet med en vandfarverpensel. Bakkerne i Mâconnais strækker sig over omkring 40 km fra Côte Chalonnaise til Solutré klippen og grænser på den ene side af floden Saône og Grosne på den anden. Vinstokke blev først plantet her i gallo-romersk tid og blev fostret i middelalderen af ​​de magtfulde klostre Tournus og Cluny.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"albert-bichot-pouilly-fuisse","title":"Pouilly Fuissé, 2023","description":"Denne Pouilly Fuissé er fra vinfirmaet Maison Albert Bichot, som blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/bourgogne-omraader-hvidvin-hvid\/\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører.\n\u003ch3\u003ePouilly Fuissé i godt selskab\u003c\/h3\u003e\nEndvidere ejer Bichot de seks højt respekterede Domainer. Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin og Château Gris i Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon i Pommard, samt Domaine de Rochegrès i Moulin-a-Vent.\n\u003ch3\u003eEn vin i balance\u003c\/h3\u003e\nVinen besidder en livlig og aromatisk duft af frisk frugt, samt noter af eg og vanilje. Vinen er delikat med en dejlig mineralsk karakter, og den har en god balance i mellem syre og blødhed.\n\nVinen kan anbefales til skaldyr, fisk, fjerkræ og ost.","brand":"Albert Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236800119064,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/1016-albert-bichot-pouilly-fuisse-300dpi-rgb.png?v=1735409919"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/macon.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}