{"title":"Luna Argenta","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLuna Argenta repræsenterer en fascinerende facet af vinproduktion, især gennem deres brug af \"appassimento\"-metoden, som er en traditionel italiensk teknik, hvor druer delvis tørres før vinificeringen. Denne metode er særligt udbredt i produktionen af nogle af Valpolicellas mest berømte vine som Amarone og Ripasso. Ved at anvende denne teknik opnår Luna Argenta vine en markant koncentration og kompleksitet, hvilket bidrager til en unik smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLuna Argenta-produkterne spænder vidt, fra deres Appassimento Rosso, der er fremstillet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Nero d'Avola, til deres Appassite Negroamaro - Primitivo, som viser noter af sorte frugter som blomme, brombær og marmelade​. En særlig bemærkelsesværdig vin er deres Terre Siciliane Appassite, som inkluderer Nero d'Avola sammen med Syrah og Merlot. Denne vin er kendt for sin dybde og de rigelige noter af mørke skovbær, mælkechokolade og tørrede figner, hvilket afspejler de delvist tørrede druers bidrag.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"luna-argenta-prosecco-brut-doc-nv","title":"Prosecco Brut DOC NV","description":"\u003ch3\u003eEn dansker-favorit ?\u003c\/h3\u003e\nDenne Prosecco Brut Luna er en vidunderlig uhøjtidelig og velsmagende vin, der med sin frugtige æble- og pære-dominerede stil er mindre stringent end champagne. En vin, der ved sin stil vil vinde mange fans blandt danskerne.\n\nPerfekt til Aperol eller Limoncello Spritz\n\nNord for Venedig, i Trevisos rullende bakker dyrkes glera-druen, der gennem charmat-metoden forvandles til en aromatisk, mousserende vin uden snerpende strenghed.\n\nHvis man dvæler ved ordet ’frugtig’ må det ikke forveksles med ’sød’, da vinen faktisk er relativ \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/toer-men-saftig\/\"\u003etør\u003c\/a\u003e. Kombinationen af bløde, fine bobler og en saftighed i frugten giver en behagelig mundfornemmelse.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta prosecco brut perfekt som aperitif\u003c\/h3\u003e\nVinen har flot renhed og med en sprød, spændstig frugt, der kompletteres af blomstrede undertoner. Det ville være indlysende at byde denne vin som den perfekte \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Aperitif\"\u003eaperitif\u003c\/a\u003e.\n\nMan bør huske, at det er en meget alsidig vin, der næsten kan håndtere alle forretter, over salater og oste til de lyse kødretter.\n\nVi anbefaler en serveringstemperatur på 6-9°.","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236387438872,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Prosecco_Brut_DOC_v25.png?v=1780299324"},{"product_id":"luna-argenta-appassite-negroamaro-primitivo-puglia","title":"Appassite Negroamaro - Primitivo Puglia 2024","description":"\u003ch3\u003eEn silkeblød og fyldig saftbombe fra Puglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLuna Argenta Appassite er en silkeblød saftbombe fra \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Apulien\" style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit;\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e med en fyldig og koncentreret smag. Sydens sol og varme bidrager i vinen med ekstra fylde uden medfølgende garvesyre. Det sydlige Italien udgøres af det, vi anser som tåen, hælen og anklen på den italienske ”støvle”, hvor vi finder regionerne Campania, Basilicata, Puglia, Calabria og Sicilien såvel som Sardinien et stykke ud fra tåen. Her befinder sig et hav af fascinerende druetyper, hvor forskellige vinproducent-traditioner og metoder definerer hver region. Puglia og Sicilien producerer enorme mængder vin, og de kæmper om at blive den andenstørste vinproducerende region i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAppassimento-teknikken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppassimento-teknikken er mest kendt fra Valpolicellas Ripasso- og Amarone-vine i det nordlige Italien, men fungerer lige så glimrende i Puglia! Appassimento er en proces, hvor en andel af druerne naturligt dehydreres for at producere større farvekoncentrationer, aromaer og smage i vinen. Da tørrede druer også har en højere koncentration af sukker, bruges dette system oftest til at lave søde eller meget koncentrerede vine. Med sin store fylde, blide struktur og let sødmefulde frugt, så har Luna Argenta da også en profil, der klart går i retning af Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMed øje for kvalitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos Greatwine udvælger vi vores vine med øje for den gode kvalitet. Du er altid mere end velkommen til at kontakte os for at høre mere om vores udvalg af vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236485906712,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Negroamaro_Primitivo_Puglia_UAA_1500px.jpg?v=1732634770"},{"product_id":"luna-argenta-appassite-terre-siciliane-rosso-igt","title":"Appassite Terre Siciliane Rosso IGT 2024","description":"Luna Argenta Appassite tilføjer den årtusinder lange sicilianske vintradition et nyt vinøst kapitel med denne vin på delvist tørrede druer. En teknik, som især er udbredt i Valpolicellas Amarone og \u003ca href=\"https:\/\/vinsiderne.dk\/vintyper\/ripasso\"\u003eRipasso\u003c\/a\u003e-vine. Denne fordyrende proces bidrager i den færdige vin med både koncentration og kompleksitet.\n\u003ch3\u003eLavet på Siciliens signaturdrue Nero D'Avola samt Syrah og Merlot\u003c\/h3\u003e\nDruerne udgøres af øens egen signaturdrue Nero d’Avola med et tilskud af \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/shiraz-syrah\/\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/roedvin\/druer\/merlot\/\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. De er dyrket i alluvial jordbund med en blanding af kalksten og sand samt et mere humusrigt toplag.\n\nVinifikationen foregår i to tempi på rustfri ståltanke, anden gang med den andel af druerne inkluderet, der er tørret i et ’fruttaia’ eller tørrerum, efterfulgt af få måneders fadlagring. Denne ’vitamin-indsprøjtning ’ giver stor stoflighed, fylde samt en let sødmefuld og silkeblød finish.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta er en blid rødvin med afrundet fylde og en silkeblød finish\u003c\/h3\u003e\nI duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres af mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, som er et vidne om de tørrede druer. Blid, afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme giver en drikkeoplevelse helt uden skarpe kanter.\n\nNydes nu eller de næste par år frem til rødt kød i stegt eller grillet tilstand, men også til \u003ca href=\"https:\/\/www.dr.dk\/mad\/opskrift\/boeuf-bourguignon\"\u003eboeuf bourguignon\u003c\/a\u003e og andre simreretter.\nVi anbefaler at servere vinen godt under stuetemperatur ved ca. 14-17°.","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236694769944,"sku":"1289","price":98.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Terre_Siciliane_Appassite_UAA_1500px.png?v=1737639532"},{"product_id":"luna-argenta-bianco-appassite-terre-siciliane-igt","title":"Appassite Bianco Terre Siciliane IGT 2024","description":"Luna Argenta Bianco er en elskelig hvidvin, der rammer hjertekulen på de vindrikkere, der holder af fylde, let charmesødme og friskhed. Disse elementer går ubesværet hånd i hånd i denne hvidvin fra det vestligste Sicilien.\n\u003ch3\u003eLuna Argenta Bianco - sammenstik af 4 druer\u003c\/h3\u003e\nVinen er et sammenstik af den lokale cataratto-drue men også sauvignon blanc, viognier og et dryp moscato. Som i de populære røde udgaver fra samme serie, så tørres en andel af drueklaserne efter høsten, så sukker- og aromastoffer i druerne koncentreres, givende en ’vitaminindspøjtning’ til den færdige vin.\n\nGæring foregår ved lav temperatur i rustfrit stål, så de oprindelige druearomaer fremstår langt fremme i aromabilledet.\n\nDuft og smag byder på fersken, citrus og lidt tropisk frugt i form af melon og mango samt blomstrede undertoner. Smagen er fyldig, frisk og intens med stor vedholdenhed i eftersmagen.\n\nLuna Argenta Bianco er perfekt til ’glasset i utide’ og fungerer også godt som universal-madvin.\n\nServeres ved 8-11°","brand":"Luna Argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236857725208,"sku":null,"price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Luna_Argenta_Bianco_1500px.png?v=1760448939"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/luna-argenta.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}