{"title":"Hvid fisk","description":"Delikate fisk med mild smag, såsom rødspætte, søtunge og tilapia, kan tilberedes hurtigt og nemt ved at grille eller bage, og serveres blot med citron og krydderurter. En italiensk hvidvin er et naturligt match. Ud over den altid populære Pinot Grigio skal du kigge efter druer som Vermentino, Fiano og Grillo, som laver friske, citronagtige vine. Vine fra Sicilien og Sardinien har nogle gange en frisk salt tang, der også fungerer godt til blot grillet fisk.I store træk er hvidvine fra kystnære vinområder et sikkert bud med fisk. Den spanske Albariño fra Rías Baixas, er et andet godt valg.Vine med høj naturlig syre, fungerer godt sammen med delikat hvid fisk i cremet saucer eller kogt i smør. En Chardonnay uden egetræ, såsom Chablis, er et pålideligt valg.","products":[{"product_id":"alba-martin-albarino-rias-baixas","title":"Albarino Rias Baixas 2025","description":"\u003ch3\u003eSpaniens bedste hvidvinsdrue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbarino er Spaniens bedste hvidvinsdrue. Den leverer ranke og racerige hvidvine med frisk syre og god mineralitet – ikke ulig Riesling, som druen ofte sammenlignes med. Dog besidder Albariño et græsagtigt præg, som man snarere forbinder med Grüner Veltliner eller Loire Sauvignon. Albarino er synonymt med DO'en Rías Baixas, beliggende ved Pontevedra i det nordvestligste hjørne af Spanien, hvor klimaet i grønne, tempererede Galicien er særdeles velegnet til produktionen af hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlbarino er husets speciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Martín Codax er dannet i 1986 og har siden grundlæggelsen haft netop Albarino som speciale. Alba Martin kommer fra Albariño-stokke dyrket på mager jord med bl.a. granit. Dette giver et diskret salt krydderi i den færdige vin. Vinifikationen er orkestreret af Luciano Amoedo, der har koldgæret på rustfri ståltanke, som passer perfekt til druens aromatiske profil. Duft og smag har sarte aromaer af stram citrus, pære, græs, flint og mandler. Vinene er sjældent overrumplende aromatiske (kun når de har fået for generøs fadlagring!), men det er vine, der viser deres værd som suveræne madledsagere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martín Codax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236441375000,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Alba_Martin_Albarino_Rias_Baixas_UAA_1500px-copy.png?v=1700061876"},{"product_id":"andeluna-1300-chardonnay","title":"1300 Chardonnay, 2021","description":"\u003cp\u003eDen delikate grønne farve, der pryder vinen, kommer elegant til udtryk med subtile blege gule toner. Ved duftoplevelsen opstår en smagsfuld symfoni af lime, hvid fersken, hvide blomster og grønne æbler. Disse komplekse aromaer kombineres harmonisk og skaber en indbydende flaske vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du smager vinen, møder du først en blød og frisk indgang, der nænsomt omfavner dine smagsløg. Intensiteten af smagen træder tydeligt frem og bidrager til en bemærkelsesværdig oplevelse. Vinens karakter viser sig ved at levere en vedvarende og behagelig afslutning, der efterlader en varig indtryk af dens kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Andeluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753893052696,"sku":"","price":118.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Andelina1300Chardonna.png?v=1709032156"},{"product_id":"eira-sao-miguel-white-vinho-regional-alentejano-37-5-cl","title":"Eira São Miguel White  Vinho Regional Alentejano, 2025 - 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eEira São Miguel er en frisk, udadvendt hverdagshvidvin, der via kvalificeret vinifikation med topmoderne udstyr præsterer klart over sin moderate pris. Indholdet på 37,5 cl. modsvarer det halve af en normal helflaske på 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlentejo er det vidtstrakte område øst for Lissabon, hvor landskabets monotoni i horisonten brydes af lave, rullende bakker og røgsøjlerne fra Portugals nationalsport, afbrænding af haveaffald. \u003cbr\u003eIkke bare grise og grøntsager trives her; vinene fra Alentejo er kendt for at give fuld valuta for pengene, takket være gunstige dyrkningsforhold et lavt omkostningsniveau.\u003cbr\u003eEira São Miguel er primært lavet på de lokale druer antão vaz og encruzado, ’nord-rhônedruen’ viognier samt mindre andele af andre varianter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes om natten, for at opnå den bedste syrefriskhed. Efter nænsom presning og lang kølig gæring på rustfrit stål med lagring på samme byder vinen på en frugtig, frisk, blomstret og drikkevenlig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en tør, aromatisk og ikke synderligt fyldig hvidvin, domineret aromatisk af citrus, hvide sommerblomster, lidt grønne æbler og lucaspære. Eftersmagen har overraskende længde for prisklassen og klinger rent af.  Vinen er behagelig at drikke og præsterer nu og et par år frem på sit bedste niveau. \u003cbr\u003eEira São Miguel er dejlig hverdagsvin til en bred vifte af vegetarisk mad, Fjernøstens krydrede køkkener, fisk, skaldyr, og ikke for branket kylling.\u003cbr\u003eNyd afkølet ved ca. 6-10°.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eira São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346526056728,"sku":"","price":48.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Eira_de_Sao_Miguel_Branco_1500px_skaleret.png?v=1746211569"},{"product_id":"mors-blandede-luksus-kasse","title":"Smagekasse - Hvid \u0026 Rosé Sommervine","description":"\u003cp\u003eDenne kasse er mere eksklusiv end Greatwine's prisbasker. Kassen indeholder 3 hvide og 3 rosévine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagekassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon - 6 af 6 stjerner i Jyllandsposten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er en forrygende pris\/kvalitet-vinder. Den er tør, frisk og særdeles aromatisk; ikke ulig Sancerre, men heldigvis uden den trecifrede pris, som følger med forbilledet fra Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Alliance Alsace 2022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEn frisk og slank hvidvin, fremstillet af den klassiske riesling-drue, dyrket lidt vest for Colmar i hjertet af AOP Alsace.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner ”Stein” Trocken, Burgenland\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinen besidder friske aromaer af æbler, pærer og grapefrugter akkompagneret af peber. Det er en let, tør og sprød vin, som er perfekt afbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLULU le Français Rosé Vin de France 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne sydfranske rose er aromatisk og forfriskende, og med sin omgængelige, ikke for stringente stil appellerer den særdeles bredt, når der skal lyserød vin i glasset.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero d'Avola Rosato Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en mere tempereret del af det ellers stegende hede Sicilien, hvor den syrefriskhed, der skal til for at holde vinen i balance, stadig er til stede. Nero d’Avola er Siciliens ’egen’ drue, der giver god farve, aroma og syrefriskhed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Madelaine Rosé, Provence AOP\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % grenache og 40 % syrah, som gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417643888920,"sku":"","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasse-Hvid_RoseSommervine.png?v=1781605804"},{"product_id":"den-eksklusive-hvidvins-smagekasse","title":"Smagekasse - Eksklusive Hvidvine","description":"\u003cp\u003e3Nyd vinene i denne eksklusive kasse med hvidvine fra Italien, Frankrig, Østrig og Tyskland. De benyttede druer er pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc og riesling.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHolger Koch Grauburgunder Kaiserstuhl Baden 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio har gennem mere end 100 år været én af Alto Adiges førende hvidvinsdruer, der modsat sin franske udgave ikke er karakteriseret ved fede, fyldige vine, men snarere via vinenes friske, sprøde og ranke profil med aromatisk klarhed, der giver god plads til mineralsk nerve. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Fourrey Chablis 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag er i klassisk Chablis-stil med tør, slank citrusfrugt, grønne æbler og komplekse aromaer fra vinens samvær med fingæren. Nyd Domaine Fourrey Chablis ved en serveringstemperatur på 10-15° alt efter temperament, men helst ikke for kold.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"text-animation--underline-thin\"\u003e\u003cstrong\u003eRoger and Didier Raimbault Sancerre Blanc 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSancerre som er en hyggelig by, der ligger ved Loire-flodens bred, og byen har samtidig givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest saftige og sprøde hvidvine på Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cornu Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag byder på intense, hvid-blomstrede aromaer af gule mirabeller, citron og grønne æbler. Smagen har dejlig fylde, er knastør, lineær og rank med fine mineralske toner. Læg dertil en frisk syre, der holder fedmen i skak. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatzenberger Steeger St. Jost Riesling Trocken 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRatzenberger Bacharacher Riesling er en vin der er udtalt blomstret i stilen med kombination af lethed og intensitet, der kendetegner de bedste vine herfra. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeyerhof Grüner Veltliner Hoher Rain 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTrods meget lidt svulstige 12,5 % alkohol er vinen pakket med intensitet og disciplineret fylde, der holdes i skak af en fremtrædende, moden syre. Her er klassiske veltliner-elementer af krydderurter og friskkværnet hvid peber pakket ind af en saftig frugt med æble, melon og hvid fersken. \u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48445928603928,"sku":"","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/DeneksklusivehvidvinssmagekassemedHolgerKochisfGV.png?v=1765817787"},{"product_id":"chardonnay-marna-sudtirol-alto-adige-2023","title":"Chardonnay Marna Südtirol\/Alto Adige 2023","description":"\u003cp\u003eHelt kort beskrevet er dette vel-eksekveret, tør, frisk og terroir-tro chardonnay, der har medium fylde men flot intensitet og frem for alt renhed og luftighed. Det er et friskt pust i en chardonnay-verden, hvor grænserne for mængden af fadsminke alt for ofte udfordres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndnu et pletskud fra Girlan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGirlan ’Marna’ er en nyhed i en dynamisk portefølje hos Girlan, der ikke hviler på laurbærrene, men konstant forsøger at optimere produktionen. Chardonnay bliver en stadigt vigtigere druesort i Südtirol\/Alto Adige. Klimaforandringerne har give denne drue muligheden for at modnes til perfektion, og chardonnay håndterer varme, tørre perioder bedre end mange af de øvrige druesorter dyrket her.\u003cbr\u003eMarna Chardonnay er baseret på druer fra vinstokke i 450-530 meters højde mellem selve byen Girlan og op mod foden af Mendel-Passet, der hæver sig næsten 1000 meter lodret over dalen. Vi er her på grænsen, hvor kalkstenen skifter til vulkansk sten i sydlig retning, men vinstokkene står akkurat på den sidste del af kalkstensgrundfjeldet med et tyndt, gruset næringsfattigt toplag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkånsom vinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes ved perfekt fenolisk modenhed i september, hvor klaserne lægges i små kasser og fragtes den korte vej til Girlans toptunede gravity-flow vineri, hvor de håndteres skånsomt gennem hele vinifikationen. Druerne helklase-presses efter en kort maceration, og gæringen foregår på en blanding af ståltank og store egefade. Kun en andel af grundvinene gennemgår malolaktisk gæring. Vinen lagrer et halvt år på stål og eg inden egalisering, filtrering og klaring samt yderligere nogle måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisk og præcis med chardonnay typicitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarna Chardonnay er en vedkommende, ærlig chardonnay med kun en antydning af egetræ i aromaerne. I steder fornemmes i både duft og smag en mineralsk nerve, lidt struktur fra de modne drueskaller samt frugtaromaer af især umoden lucas-pære, moden citron, granny smith, golden delicious og friske mandler. Vinen har let fylde med stor præcision og byder sig til med dejlige, kalkede mineraler. Dette er ikke ødsel chardonnay med smør-popkorn; her er sigtet rettet mod friskhed og præcision, hvor selve druen spiller hovedrollen; det mestrer den også.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd Girlan Marna Chardonnay til robuste fiskeretter, lyse kødretter, stegt eller pocheret kylling, rustikke salater i bred betydning eller som en semi-intellektuel solo-vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres af et rummeligt hvidvinsglas ved en temperatur på 10-15°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdet Marna er en ny cuvée, er lagringsevnen svær at spå om, men fem år efter høsten tør vi godt gætte på, den stadig er i fin form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 point og 5 ud af 6 stjerner i Jyllands-Posten\u003cbr\u003e2 glas Gambero Rosso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48458859610392,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Girlan_Marna_Chardonnay_UAA.png?v=1736856302"},{"product_id":"reserva-branco-vinho-regional-alentejano-2022","title":"Reserva Branco Vinho Regional Alentejano 2023","description":"\u003cp\u003eDen hvide Segredos Reserva er en tør vin med god fylde, der byder på et forrygende gunstigt forhold mellem pris og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoget for pengene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet skyldes kombinationen af Alentejo-regionens lave produktionsomkostninger, dens vinvenlige terroir og et topprofessionelt vin-team, der har et moderne vineri at udleve ambitionerne i. Dette er en ægte Alentejo-vin men, via viden og teknik, fremstår den uden den rusticitet, der normalt forbindes med regionen; ’rustik’ og ’charme’ rimer ikke altid!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten, Herdade São Miguel, ligger smukt placeret i Alentejos rullende bakker, hvor også vinstokkene stortrives i regionens varme, tørre klima og en jordbund bestående af ler og nedbrudt skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlend af håndhøstede, lokale druer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet med udgangspunkt i håndhøstede, lokale sorter; antão vaz, arinto, verdelho m.fl., alle med det tilfælles, at de er svære at udtale og udelukkende er kendt af de helt store Portugal-nørder. Efter afstilkning er druerne macereret ca. 10 timers, dernæst presset skånsomt, hvorefter mosten er gæret til en tør vin over et par uger ved 15-18°, halvt på ståltank, halvt på 400 liters fade af fransk eg. Lagringen er også foregået på en blanding af eg og stål med samlet et halvt år på eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag byder på afrundede frugtaromaer af fersken, citrus og melon med subtil cremethed fra lagringen samt en kombination af fylde og friskhed, der skaber en god balance i smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegredos Reserva White er oplagt til retter med fisk og skaldyr, gerne med lidt substans, men også til fjerkræ eller som en aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 8-11°.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48491402035480,"sku":"","price":93.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_Reserva_Branco_Branco_1500px.png?v=1716194000"},{"product_id":"winninger-uhlen-riesling-grosses-gewachs-mosel-2022","title":"Winninger Uhlen Riesling Grosses Gewächs Mosel 2022","description":"\u003cp\u003eDette er grosses gewächs i referenceklassen, men vinen afviger stilistisk lidt fra den gængse opfattelse af, hvordan flertallet af GGer fremstår. Mere herom senere...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar marker på afsindigt stejle terrasser omkring Winningen i det øvre Mosel, hvor ALT er håndarbejde. Det er en selvfølge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette bjergvægge. Det er ikke alene en fysisk udfordring at lave vin herfra. Det er omkostningstungt med så fjendtligt et landskab. Ikke desto mindre leverer vinene via deres kvalitet stadig god value-for-money. Der er fokus på bæredygtighed af gavn og ikke af navn. Siden 2012 er der hverken anvendt herbicider eller kunstgødning, og der er tænkt på alle detaljer ned til den mest miljøvenlige emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavt udbytte - potente vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinninger Uhlen er ikke alene en af verdens smukkeste og stejleste vinmarker. Fra disse stejle terrasser laves år efter år superb riesling, og mens lave udbytter kombineret med top-terroirs kan give tætte, potente vine, så ender det desværre alt for ofte med vine, hvor drikkeglæden er gået fløjten. Derfor skal man glædes over vine som Knebel Winninger Uhlen GG fra parcellerne Laubach og Blaufüsser Lay, der formår at få Mosels sarte elegance og underspillede kraft med ned i flasken. Vel er dette koncentreret racevin, men det er ikke monstervin med brølende bi-turbo. Det opnås via en let maceration og ikke mindst nænsom presning, hvor fenolerne ikke får lov at dominere. I Knebels kølige kælder tager det lang tid for naturgæren at gære vinen GG-tør, så ofte sker det ved sommertid,  året efter høsten, og den forlængede gærkontakt fornemmes altid i vinen, der lagres på en blanding af egefad (20%) og ståltank (80%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralsk dybde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaerne er hvid-blomstrede med frisk fløde, pocheret pære og sart citrus, men samtidigt er der utrolig mineralsk dybde indvævet i helheden. Her er ikke macereret hårdt: i stedet har Matthias Knebel valgt at stole på druemostens evne til at levere varen. Derfor fremstår vinen typisk 'luftig' for Mosel, holder børnevenlige 12% alkohol, har blomstrende charme og naturlig koncentration, hvilket er et befriende særsyn for genren, hvor alt for mange vine er alkoholtunge, tungt macererede og barokke. Dette er en verdensklassevin, man rent faktisk kan drikke i store slurke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 11-16° af rummelige hvidvinsglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes nu og de næste ca. 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 points moselfinewines.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Knebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48547335176472,"sku":"","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/knebel_uhlen_gg_uaa_1500px_0.jpg?v=1716800170"},{"product_id":"sancerre-rose-mainbre-julien-clement-raimbault-2025","title":"Sancerre Rosé 'Mainbré' 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine du Pré Semelé er en mindre, familieejet producent ca. 5 km. nord for Sancerre by, hvor 4. generation bestående af Julien og Clément Raimbault i dag står ved roret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe har siden 2018 tumlet med omlægning til økologisk dyrkning; en langstrakt proces med papirarbejde, der kan få det til at gibbe misundeligt i enhver skrankepave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancerre er byen, der samtidig har givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest elegante hvidvine på sauvignon blanc-druen, men her findes også både rød og rosé lavet på 'bourgognedruen', pinot noir, der udgør ca. 1\/5 af produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVokser i lerholdig jordbund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomænet har to hektar med meget tætbeplantet pinot noir, der står på de mest lerholdige parceller af en ellers kalkrig. stenet jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er koldgæret efter en kort maceration, og siden hen er vinen lagret på ståltank sammen med gæren ind til foråret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrugtmættet duft af sarte røde bær\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset bliver vi mødt af en lækker frugtmættet duft af hindbær og sarte røde bærnuancer, og smagen er ganske aromatisk med en dejlig friskhed og livlighed, og vi i glasset møder vi noter af sommerens røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør nydes mens den er ung, af rummelige glas (for duftens skyld) og serveres ved 8-10°, gerne i selskab med laks, havørred, makrel eller andre fede fisk men prøv den også til en bredskuldret salat, paella, bouillabaise eller til lyse kødretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Pré Semelé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48733617160472,"sku":"","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/pre_semele_sancerre_rose_mainbre_uaa_1500px.jpg?v=1719388387"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/hvid-fisk.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}