{"title":"Grillet skaldyr og Sauvignon Blanc","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOplev forfriskende perfektion med en Sauvignon Blanc til grillet skaldyr. Den sprøde syre og frugtige karakter komplimenterer delikatessen fra havet, skaber en uforglemmelig smagsfusion.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"roger-and-didier-raimbault-sancerre-blanc","title":"Sancerre Blanc 2025","description":"Sancerre som er en hyggelig by, der ligger ved Loire-flodens bred, og byen har samtidig givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest saftige og sprøde hvidvine på \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/sauvignon-blanc\/\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e. De har en karakteristisk duft af stikkelsbær, græs, hyldeblomst og citrus. Der benyttes stort set aldrig fadlagring, hvilket gør, at vinen bevarer sin friskhed og sprødhed. 20 % af produktionen er rød- og rosévin, men det er fortsat hvidvinen, der trækker læsset.\n\u003ch3\u003e400 års erfaring i Sancerre\u003c\/h3\u003e\nPå Domaine Roger et Didier Raimbault i Sancerre har vindyrkning været en del af familien i 400 år. Som resultat af en fader\/søn-fusion i 1996 udgør domænet nu 17,5 hektar i kommunerne Verdigny, Sury og Vaux. På grund af deres stejle marker, lader de græs gro mellem vinstokkene for at modvirke erosion, for at holde på fugtighed i toplaget samt for at tvinge vinstokkens rødder længere ned i undergrunden for at sikre en mere stabil vandforsyning.\n\u003ch3\u003ePræcis Sauvignon Blanc med mineraler\u003c\/h3\u003e\nDenne \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/cuv%C3%A9e\"\u003ecuvée\u003c\/a\u003e er sammensat af marker fra tre forskellige terroirs, ler\/kalk, småsten og flint. Ler\/kalk bidrager med fedme og kraft, småsten og flint med mineralitet. Vinen har en smuk og næsten klar farve, med en indtagende bouquet med indtryk af hyldeblomster og noget røget, en fin og elegant, meget frisk og sprød smag som slutter skønt mineralsk. Dette er sauvignon blanc-præcision med fremragende renhed, sprød syre og aromatisk overskud.\n\nDenne Sancerre hvidvin bør nydes i store hvidvinsglas ved 8-10°, gerne i selskab med lyst kød, mager fisk, ikke for lagret gedeost, til sushi eller skaldyr.","brand":"Roger and Didier Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236401561880,"sku":null,"price":256.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Raimbault_Sancerre_RogerDidier_UAA_1500px-copy.png?v=1700061689"},{"product_id":"single-vineyard-chardonnay","title":"Single Vineyard Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGylden elegance og harmonisk fylde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin, med sin rige gyldne farve, byder på en intens og kompleks oplevelse for sanserne. Blomsteraromaer af saftig abrikos og frisk appelsinskal indflettes på fortryllende vis med krydrede nuancer og forførende nougatdufte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne harmoniske symfoni skyldes både påvirkningen af fadgæring og den nære kontakt med bærmen under processen. Resultatet er en vin, der ikke blot imponerer med sin fylde, men også med en subtil og sofistikeret karakter, der løfter smagsoplevelsen til nye højder.\u003c\/p\u003e","brand":"Auntsfield Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47863368483096,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/CHARDONNAYSINGLE.png?v=1710259833"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2023","title":"Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e6879af4-ef61-4a1b-b477-83eba606b04d\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSprød, tør og udfarende aromatisk er nøgleordene for Lake Wanaka Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLake Wanaka Sauvignon Blanc fra Marlborough har stærke aromaer af passionsfrugt, stikkelsbær og lime med generøs frugtsmag og saftig syre. Denne vin er typisk for stilen, som gør New Zealand berømt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarlborough-regionen var i 1990erne epicenteret for den new zealandske hvidvins-revolution med udgangspunkt i sauvignon blanc-druen, der netop her giver aromatiske og friske hvidvine af særligt god kvalitet. Distriktet ligger på den nordligste del af sydøen, har et perfekt vinklima, og enorme grusaflejringer i Wairauflodens delta giver vine med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMålet for denne familieejede producent er at producere betalbar kvalitetsvin. Det lokale vinikon, Alan McCorkindale, med 40 års vinerfaring i bagagen, er på konsulentbasis tilknyttet som fødselshjælper.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLake Wanaka Sauvignon Blanc er en udtryksfuld hvidvin, der med dens umiddelbare fremtoning er nem at forstå og holde af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuft og smag har et samstemt udtryk af stikkelsbær, solbærblade, passionsfrugt og citrus i en vin, der har stor intensitet uden medfølgende fylde. Tørheden er aldeles ubesværet, da sauvignon blanc-druens meget ekspressive frugtighed gør den charmerende og ukompliceret at drikke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en alsidig vin, der er god solo men også til et væld af madretter, som eksempelvis røget laks, sushi, skaldyr, salater og generelt smagsintense retter uden synderlig fedme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres afkølet men ikke køleskabskold; 9-12° synes vi er passende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lake Wanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48075795792152,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/cc8d88f4-15c7-4114-84ee-4dfa40979515.png?v=1712755047"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/grillet-skaldyr-og-sauvignon-blanc.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}