{"title":"Cycles Gladiator","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCycles Gladiator er ikke bare en vinproducent - det er en hyldest til historie, kreativitet og lidenskab for vin. Inspireret af den legendariske cykelplakat fra Belle Époque-æraen, symboliserer Cycles Gladiator ånden af frihed og eventyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeliggende i det frodige landskab i Californiens vinregioner, er deres vingård en oase af innovation og tradition. Her, blandt solbeskinnede vinmarker og kølige briser fra Stillehavet, dyrker de deres druer med omhu og dedikation, idet de stræber efter at fange essensen af Californiens terroir i hver flaske.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cycles-gladiator-pinot-noir-2020-california","title":"Pinot Noir 2020 California","description":"Stilen i Cycles Gladiator Pinot Noir er, som navnet antyder, uhøjtidelig, som californierne også selv er det, men tag ikke fejl: Vinen er lavet efter alle kunstens regler på et topmoderne vineri, hvor ny teknologi aldeles uproblematisk går hånd i hånd med statens rige vintraditioner.\n\nSelvom dette er i den kølige ende af californisk vin, så smager denne Pinot Noir ikke af Bourgogne. Men befriende nok anvendes Bourgogne heller ikke længere i samme grad som målestok for god Pinot Noir som førhen.\n\u003ch3\u003eLagring af Cycles Gladiator Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\nEfter gæringen lagres knap halvdelen af vinen ca. 9 måneder på ny fransk eg, mens den resterende del ligger på neutrale fade af ældre dato. Den malolaktiske gæring, som i denne del af verden dog er ret begrænset, sker også i fadene. Efter sammenstikning flaskes vinen med Stelvin-skruelåg, der ikke blot er praktiske, men også holder vinens frugt i fokus længst muligt, som især er en gevinst for Pinot Noir, hvor livsnerven er vinens frugtighed.\n\u003ch3\u003eMed en smag og duft, der har fløjlsbløde aromaer\u003c\/h3\u003e\nDuft og smag har fløjlsbløde aromaer af jordbær, kirsebær, hindbær og en anelse sødme fra sol og fadet. Garvesyren er helt fraværende, som den nu engang er i rigtig Pinot Noir.\n\nNyd vinen både til fugl og fisk. Amerikanerne spiser ofte laks til deres Pinot Noir, hvilket også er en god kombination, men også de lyse kødretter samt retter fra de oversøiske, krydrede køkkener er et godt valg, hvis man insisterer på rødvin. Endelig er Pinot Noir fremragende på helt egen hånd.\n\nHusk at nyde vinen let afkølet, ved 14-17°.","brand":"Cycles Gladiator","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236704829720,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Cycles_Gladiator_Pinot_Noir_California_UAA_1500px-copy.png?v=1700063179"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/cycles-gladiator.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}