{"title":"Clairette","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eClairette i Chateauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eClairette bruges i Chateauneuf du Pape regionen som en blandingsdrue, til fremstilling af hvidvin. Faktisk er det den næstmest populære hvidvinsdrue i Châteauneuf. Nogle få producenter laver vin fra 100% Clairette i Chateauneuf du Pape.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKun Grenache har flere vinstokke plantet. Clairette kan også blandes med Grenache i nogle vine. Men mens Clairette kun spiller en symbolsk rolle i Chateauneuf du Pape Blanc, er den meget mere populær i andre områder af Frankrig. \u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eI øjeblikket er der afsat 2,5% plads på vinmarkerne til fremstilling af hvidvin i Chateauneuf du Pape. Druen dyrkes også i Sydafrika, Algeriet, Rusland, Israel og Australien.\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eIkke en moderne drue\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruen er ikke særlig tilgivende for vinproducenter, hvilket er en af ​​hovedårsagerne til dens tilbagegang i det 20. århundrede. Dens tendens til at oxidere hurtigt blev engang udnyttet til produktionen af bordvine og Vermouth. Men denne vinfremstillingsstil, har set denne egenskab blive en ulempe i de senere år. Clairette har også et lavt syreindhold og højt alkoholindhold. Hvilket er to egenskber som ikke er særligt velegnet til den moderne gane. \u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eClairette vin \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvlere og vindyrkere er i stand til at modvirke de negative effekter som druen kan have, gennem tidlig høst og omhyggelig vinificering. Når de er lavet godt, er de forskellige Clairette-vine lette og friske med smag af æble, citrus og stenfrugt. Sorten blandes også almindeligvis med Ugni Blanc, Terret Blanc og Grenache Blanc, for at skabe vine med højere syre. \u003c\/span\u003e","products":[],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/clairette.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}