{"title":"Chenin Blanc","description":"\u003ch3\u003eEn utrolig alsidig drue\u003c\/h3\u003e\nSom druesort i vine er Chenin Blanc en alsidig sort. Det kan være en tør eller sød destillation eller en flaske mousserende vin. Vinmagerens stil er en del af årsagen til druens alsidighed af smagsprofiler.\nFriske, tørre Chenin Blanc-druer, der er gæret, producerer vin med en smagsprofil på: pære, fersken, ingefær og \u003ca href=\"https:\/\/da.wikipedia.org\/wiki\/Vellugtende_kamille\"\u003ekamille\u003c\/a\u003e\nEn mere fyldig smagsprofil opstår, når du efterlader sukker i druerne under vinfremstilling, og producerer vin med en smagsprofil på. Det kan være: ingefær, jasmin, pære og passionsfrugt.\nSødere versioner af Chenin Blanc-vine tilbyder smagsprofiler af: mandarin, persimmon, ristet mandel, vanilje, ingefær og mango.\n\u003ch3\u003eMousserende Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\nChenin Blanc har en let til medium krop. Mousserende stilarter, der er klassificeret som søde eller demi-sec, men kan også være tørre (også kendt som Brut). De tørre versioner har typisk Chenin Blancs klassiske smagsegenskaber af: æbleblomst, ingefær, citron, guava, blomme og ananas\nI det kølige klima i Loire Valley, som ligger i Californien. Her er der en stor Chenin Blanc-producent, og druerne er interessante i deres modning. Derfor bliver der skabt mousserende vin ved hjælp af umodne høstede druer.\n\u003ch3\u003eSvært ikke at elske denne drue\u003c\/h3\u003e\nDet er svært ikke at elske Chenin Blanc. Den er alsidig i stil og sødme og har evnen til at tilpasse sig en bred vifte af smag. Chenin Blanc laver smidige, tørre sommerhvide og mousserende vine. Den tilbyder også egetræslagrede stilarter med smag, der ligner \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/bobler\/druer-bobler\/chardonnay-druer-bobler\/\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Der er således virkelig en Chenin Blanc vin til enhver lejlighed.\nPå grund af Chenin Blancs fantastiske syrlighed og iboende søde smag, vil du opleve, at den passer godt sammen med fødevarer, der har et sødt og surt element. Sydøstasiatiske retter eller svinekoteletter med æbler parret med en rigere og sødere stil.\n\u003ch3\u003eFrankrig elsker den\u003c\/h3\u003e\nI den køligere Loire-dal i \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/bobler\/lande-bobler\/franske-bobler\/\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e kan modenheden af ​​Chenin Blanc være så ujævn, at druer normalt udvælges manuelt i successive passager gennem vingården.\nMeget sure, mindre modne druer udgør en god base for mousserende vine.\nModne druer bruges i de rigt aromatiske, off-tørre stilarter.\nI slutningen af ​​høstsæsonen, er de sidst plukkede druer påvirket af ædelråd, som koncentrerer druernes sukkerarter og giver rige smag af appelsinmarmelade, ingefær og safran. Disse senhøstede druer går til blanding af de berømte søde vine i regionen, herunder Quarts de Chaume og Bonnezeaux.","products":[{"product_id":"vouvray-les-roches-blanches","title":"Vouvray Les Roches Blanches 2025","description":"\u003ch3\u003eChénin blanc vin fra Loire dalen\u003c\/h3\u003e\nVouvray finder man få kilometer øst for Tours i Loire-dalen. Ved denne del af \u003ca href=\"https:\/\/denstoredanske.lex.dk\/Loire\"\u003eLoire-floden\u003c\/a\u003e dominerer \u003ca href=\"https:\/\/www.greatwine32.shop\/vare-kategori\/hvidvin\/druer-hvidvin\/chenin-blanc\/\"\u003echenin blanc\u003c\/a\u003e-druen, der giver friske, karakterfulde vine med let fylde. Les Roches Blanches betyder ’de hvide klipper’ og henviser til den hvide kalk, vinstokkene gror i, og som giver vinene deres særlige karakter.\n\u003ch3\u003eLes Roches Blanches - en rank koldklimavin\u003c\/h3\u003e\nDette er ’koldklimavin’ der er vinificeret på ståltanke med efterfølgende lagring på fingæren for at få maksimal kompleksitet i vinen. Den områdetypiske præcision og rankhed holdes inden for det tålelige med en snert af sødme.\n\nDuft og smag går i retning af æble og lime med et penselstrøg af hvide blomster. En let mundfylde og god saftighed giver en vin, der er nemt tilgængelig og byder på det de fleste godt kan lide; velsmag.\n\nDenne vouvray hvidvin kan prøves til salater, eller ikke alt for voldsomme fiskeretter. Den går til fåreoste eller for kraftige hvidskimmel- eller rødkitoste, eller blot som en god aperitif.\n\nNydes nu og de næste par år frem, serveret afkølet ved ca. 9-11°.","brand":"Albert Besombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236399890712,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Les-Roches-Blanches-Vouvray-Millesime-2020.png?v=1700061684"},{"product_id":"pol-clement-blanc-de-blancs-brut-vin-mousseux","title":"Blanc de Blancs Brut Vin Mousseux - 20 cl","description":"\u003ch3\u003eEn mousserende blanc de blancs i praktisk format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePol er En behagelig, tør mousserende vin i praktisk 20 cl. format med et særdeles fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet. \u003ca href=\"https:\/\/glassofbubbly.com\/what-is-a-blanc-de-blancs\/\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/a\u003e er en vin, hvor der alene er anvendt grønne druer\/hvidvinsdruer i vinifikationen, hvor det normale er op til 2\/3 rødvinsdruer i produktionen af mousserende vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLoire-dalen's kølige klima sikrer friskheden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne, Ugni og Chenin Blanc, kommer hovedsageligt fra \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/hvidvin\/omraader-hvidvin\/loire-omraader-hvidvin\/\"\u003eLoire-dalen\u003c\/a\u003e, der med sit kølige klima giver druer, der sikrer den rette friskhed i vinen. Vinifikationen sker efter Charmat-metoden (opfundet af denne producent!), hvor vinen gæres på tryktank og tappes under tryk. På denne vis får man bobler af god kvalitet til en mere spiselig pris end ved traditionel andengæring på flaske. Stilmæssigt er vi i den elegante og lette ende med god renhed i frugten og fine bobler. Pol Clément Brut nydes som velkomst og ikke mindst som alsidig madledsager til lettere retter, som eksempelvis fisk, skaldyr og lyst kød. Nydes godt afkølet – omkring 7-9°. FLASKEN INDEHOLDER 20 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236499439896,"sku":null,"price":46.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Pol_Clement_20_cl_577x577px.png?v=1700062156"},{"product_id":"veuve-devienne-blanc-de-blancs-brut-nv","title":"Veuve Devienne Blanc de Blancs Brut NV","description":"\u003cp\u003eVeuve Devienne Brut er en behageligt tør mousserende vin med et særdeles fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet. Blanc de Blancs er en vin, hvor der alene er anvendt grønne druer\/hvidvinsdruer i vinifikationen. Det normale er op til 2\/3 rødvinsdruer i produktionen af mousserende vine. Producenten, Compagnie Française des Grands Vins (CFGV), er en væsentlig aktør på markedet for mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpfinder af charmat-metoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn af firmaets grundlæggere, Eugène Charmat, har opfundet og lagt navn til \u003ca href=\"https:\/\/italienskvin.guide\/ordbogen\/charmat\/\"\u003echarmat-metoden\u003c\/a\u003e, hvor vinen anden-gæres på tryktank og tappes under tryk. På denne vis får man stadig bobler af god kvalitet til en mere spiselig pris end ved traditionel anden-gæring på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVeuve Devienne er en elegant blanc de blancs med fine bobler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt er vi i den elegante og lette ende med god renhed i frugten og fine bobler. Veuve Devienne Brut nydes som velkomst eller som alsidig madledsager til lettere retter, som eksempelvis fisk, skaldyr og lyst kød. Vinen kan nydes direkte fra køleskabet og op til omkring 9°.\u003c\/p\u003e","brand":"Compagnie Française des Grands Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236727669016,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Veuve_Devienne_Brut_Blanc_de_Blancs_1500px.png?v=1751396260"},{"product_id":"brut-etoile-blanc-de-blancs-loire-et-cher-nv","title":"Blanc de Blancs, Loire-et-Cher, NV","description":"Denne blanc de blancs vokser i et undergrundsbælte af kalk, som strækker sig fra “The white cliffs of Dover” til Champagne. Det er den direkte årsag til, at man i  sidstnævnte område kan producere den verdenskendte drik af helt enestående karakter. Undervejs fra det nordøstlige Frankrig passerer kalklaget også Loire, og danner her basis for fremstillingen af lignende mousserende vine. De er ofte af meget høj kvalitet, og lavet efter “méthode traditionenelle”, med naturlig eftergæring på flasken.\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs med perfekte lagringsmuligheder\u003c\/h3\u003e\nMonmousseau blev grundlagt i 1886 af Alcide Monmousseau i et af de største kridtholdige massiver i Montrichard (Loire-et-Cher). Massivet blev udgravet da man skulle bruge materiale til at bygge Château Loire. Udgravningen eller kælderen var ideel til vinproduktion og lagring, idet temperaturen både sommer og vinter holdt sig på 12ºC.\n\nMonmousseau var indtil 1994 i familiens eje, hvorefter den Luxemburgske familie Bernard- Massard købte aktiemajoriteten i firmaet. I 2010 solgte de så Monmousseau til The Ackerman Group.\n\nDet er en fyldig og frugtig mousserende vin, som besidder aromaer af mandler, figner og pærer.\n\u003ch3\u003ePerfekt til skaldyr\u003c\/h3\u003e\nVinen kan anbefales til aperitif og skaldyr.","brand":"J.M. Monmousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236817289496,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/5530-loire-monmousseau-brut-cuvee-etoile-blanc-300dpi-rgb-768x2493.png?v=1770653633"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/chenin-blanc.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}