{"title":"Burgenland","description":null,"products":[{"product_id":"estoras-pinot-noir-esterhazy-burgenland","title":"Estoras Pinot Noir, Burgenland, 2022","description":"Esterházy familien har været i centrum for vin, kultur og politik i Burgenland siden det 17. århundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Det mærkes på Estoras Pinot Noir.\n\nFørhen foregik vinfremstillingen i kældre under Esterházy paladset der dominerer byen Eisenstadt, men i 2006 stod Esterházy’s nye state-of-the-art vineri til 6 millioner euro færdigt i Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med Østrigs mest moderne vinfremstillingsfaciliteter. Den specialiserede vinfremstillingsteknologi har til formål, at vise det unikke fra hver enkelt vinmark, såvel som aroma og smag fra hver enkelt druesort 100% i glasset.\n\u003ch3\u003eOptimeret udnyttelse af terroir\u003c\/h3\u003e\nPå det nye vineri er der ikke en kælder hvor både de hvide og røde druer bliver presset. Derimod bliver druerne behandlet separat i ”hvide” og ”røde” vinkældre, fra levering af de manuelt høstede druer til den færdige vin. Det imponerende Esterházy har en total kapacitet på 600.000 flasker og 600 egetræsfade. Esterházy ejer vinmarker i de bedste områder i hjertet af Neusiedlersee-Hügelland. Det pannoniske klima, som er et forholdsvist varmt og tørt klima, giver druerne perfekte modningsforhold og den alsidige jordbund giver mulighed for, at dyrke hvert enkelt druesort, hvor den bedst vil udtrykke terroirets karakter.\n\u003ch3\u003eEstoras Pinot Noir med silketanniner\u003c\/h3\u003e\nVinen besidder fine aromaer af jordbær, kirsebær, samt antydninger af blodappelsin og marcipan. Det er en vin med en fremragende elegance og delikate, silkeagtige tanniner, der giver en vidunderlig struktur.\n\nVinen kan anbefales til kalvekød, oksekød og vildt.","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236792484120,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/6124_Oestrig_Esterhazy_Pinot-Noir-Estoras_300dpi_RGB_315f1776-c30f-4496-add8-d4b2f675b1d0.png?v=1730896090"},{"product_id":"esterhazy-gruner-veltliner-stein-trocken-2025-burgenland-ostrig","title":"Grüner Veltliner ”Stein” Trocken, Burgenland, 2025","description":"\u003cp\u003eDenne Grüner Veltliner laves af Esterházy familien, som har været i centrum for vin, kultur og politik i Burgenland siden det 17. århundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Førhen foregik vinfremstillingen i kældre under Esterházy paladset der dominerer byen Eisenstadt. I 2006 stod Esterházy’s nye state-of-the-art vineri til 6 millioner euro færdigt Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med Østrigs mest moderne vinfremstillingsfaciliteter og den specialiserede vinfremstillingsteknologi har til formål, at vise det unikke fra hver enkelt vinmark, såvel som aroma og smag fra hver enkelt druesort 100% i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrüner Veltliner fra perfekt terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå det nye vineri er der ikke en kælder hvor både de hvide og røde druer bliver presset. Derimod bliver druerne behandlet separat i ”hvide” og ”røde” vinkældre, fra levering af de manuelt høstede druer til den færdige vin. Det imponerende Esterházy har en total kapacitet på 600.000 flasker og 600 egetræsfade. Esterházy ejer vinmarker i de bedste områder i hjertet af Neusiedlersee-Hügelland. Det pannoniske klima, som er et forholdsvist varmt og tørt klima, giver druerne perfekte modningsforhold og den alsidige jordbund giver mulighed for, at dyrke hvert enkelt druesort hvor den bedst vil udtrykke terroirets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalanceret syre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen besidder friske aromaer af æbler, pærer og grapefrugter akkompagneret af peber. Det er en let, tør og sprød vin, som er perfekt afbalanceret. Vinen har en god syre, som får munden til at løbe i vand. Vinen kan anbefales til aperitif, skaldyr, svinekød og fjerkræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236881350936,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/6113_Oestrig_Esterhazy_Gruner-Veltliner-Vom-Stein_300dpi_RGB.png?v=1700064073"},{"product_id":"esterhazy-beerenauslese-chardonnay-2018-burgenland-ostrig-37-5-cl","title":"Beerenauslese Chardonnay, Burgenland, 2018, 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eDenne Beerenauslese er lavet af Esterházy i Burgen land. Familien har været i centrum for vin, kultur og politik i området siden det 17. århundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Førhen foregik vinfremstillingen i kældre under Esterházy paladset der dominerer byen Eisenstadt. Men i 2006 stod Esterházy’s nye state-of-the-art vineri til 6 millioner euro færdigt i Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med Østrigs mest moderne vinfremstillingsfaciliteter og den specialiserede vinfremstillingsteknologi har til formål, at vise det unikke fra hver enkelt vinmark, såvel som aroma og smag fra hver enkelt druesort 100% i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeerenauslese fra de bedste marker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå det nye vineri er der ikke en kælder hvor både de hvide og røde druer bliver presset. Derimod bliver druerne behandlet separat i ”hvide” og ”røde” vinkældre, fra levering af de manuelt høstede druer til den færdige vin. Det imponerende Esterházy har en total kapacitet på 600.000 flasker og 600 egetræsfade. Esterházy ejer vinmarker i de bedste områder i hjertet af Neusiedlersee-Hügelland. Det pannoniske klima, som er et forholdsvist varmt og tørt klima, giver druerne perfekte modningsforhold og den alsidige jordbund giver mulighed for, at dyrke hvert enkelt druesort hvor den bedst vil udtrykke terroirets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlot balance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI duften besidder vinen intense aromaer af abrikos, citrus, honning og tørret frugt. En intens sødme afsløres i smagen, som balanceres af en karakteristisk syre. Meget saftig og tæt struktureret vin. Vinen kan anbefales til foie gras, skimmelost og sød dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236887150872,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/6141_Oestrig_Esterhazy_Beerenauslese_300dpi_RGB.png?v=1700064119"},{"product_id":"schloss-esterh-zy-estoras-blaufr-nkisch-leithaberg","title":"Estoras, Blaufränkisch, Leithaberg 2020","description":"\u003cp\u003eSchloss Esterházy, Trausdorf\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI mere end tre århundreder har Esterházy-familien stået i frontlinjen for vin, kultur og politik i Burgenland. Deres vision er en sammensmeltning af ældgamle traditioner og cutting-edge teknologier. Tidligere blev vinfremstillingen udført i kældrene under det majestætiske Esterházy-palads, der dominerer landskabet i Eisenstadt-byen. Men i 2006 blev Esterházy's nye, topmoderne vineri til en værdi af 6 millioner euro færdiggjort i Trausdorf, lige uden for byen. Dette vineri er udstyret med Østrigs mest avancerede vinfremstillingsfaciliteter, og dets specialiserede teknologi har til formål at fremhæve det unikke udtryk fra hver enkelt vinmark, samt at sikre, at aroma og smag fra hver enkelt druesort kommer fuldt til udtryk i glasset.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå det nye vineri er der ikke længere en enkelt kælder, hvor både hvide og røde druer bliver behandlet. I stedet bliver druerne håndteret separat i \"hvide\" og \"røde\" vinkældre, fra levering af de manuelt høstede druer til den endelige vin er klar. Det imponerende Esterházy har en samlet kapacitet på 600.000 flasker og 600 egetræsfade.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsterházy ejer vinmarker i de mest eksklusive områder i hjertet af Neusiedlersee-Hügelland. Det pannoniske klima, der er karakteriseret ved varme og tørre forhold, skaber optimale vækstbetingelser for druerne. Den alsidige jordbund giver mulighed for at dyrke hver enkelt druesort, så den bedst kan udtrykke terroirets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSchloss Esterházy, Estoras, Blaufränkisch, Leithaberg 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin er rig på frisk frugtsmag (brombær, surkirsebær og hyben) på ganen, ledsaget af noter af violer og en anelse sort peber. Den saftige syre og de modne, bløde tanniner giver vinen en behageligt silkeblød struktur. I eftersmagen kommer de mineralske jordarter i Leithaberg til udtryk med en elegant, næsten delikat mineralsk tone.\u003c\/p\u003e","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47875320414488,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/ksk.png?v=1730896126"},{"product_id":"mors-blandede-luksus-kasse","title":"Smagekasse - Hvid \u0026 Rosé Sommervine","description":"\u003cp\u003eDenne kasse er mere eksklusiv end Greatwine's prisbasker. Kassen indeholder 3 hvide og 3 rosévine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagekassen indeholder:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSainte Gabelle Colombard-Sauvignon - 6 af 6 stjerner i Jyllandsposten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er en forrygende pris\/kvalitet-vinder. Den er tør, frisk og særdeles aromatisk; ikke ulig Sancerre, men heldigvis uden den trecifrede pris, som følger med forbilledet fra Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Alliance Alsace 2022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEn frisk og slank hvidvin, fremstillet af den klassiske riesling-drue, dyrket lidt vest for Colmar i hjertet af AOP Alsace.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner ”Stein” Trocken, Burgenland\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinen besidder friske aromaer af æbler, pærer og grapefrugter akkompagneret af peber. Det er en let, tør og sprød vin, som er perfekt afbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLULU le Français Rosé Vin de France 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne sydfranske rose er aromatisk og forfriskende, og med sin omgængelige, ikke for stringente stil appellerer den særdeles bredt, når der skal lyserød vin i glasset.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero d'Avola Rosato Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en mere tempereret del af det ellers stegende hede Sicilien, hvor den syrefriskhed, der skal til for at holde vinen i balance, stadig er til stede. Nero d’Avola er Siciliens ’egen’ drue, der giver god farve, aroma og syrefriskhed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Madelaine Rosé, Provence AOP\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet til på basis af 60 % grenache og 40 % syrah, som gennemgår en kort maceration for at opnå den rigtige, sart laksefarvede vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Greatwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417643888920,"sku":"","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Smagekasse-Hvid_RoseSommervine.png?v=1781605804"},{"product_id":"estoras-blaufrankisch-leithaberg-202","title":"Nr.7 - Blaufränkisch MC, 2023","description":"\u003cp\u003eEsterházy familien har været i centrum for vin, kultur og politik i Burgenland siden det 17. århundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Førhen foregik vinfremstillingen i kældre under Esterházy paladset der dominerer byen Eisenstadt, men i 2006 stod Esterházy’s nye state-of-the-art vineri til 6 millioner euro færdigt i Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med Østrigs mest moderne vinfremstillingsfaciliteter og den specialiserede vinfremstillingsteknologi har til formål, at vise det unikke fra hver enkelt vinmark, såvel som aroma og smag fra hver enkelt druesort 100% i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå det nye vineri er der ikke en kælder hvor både de hvide og røde druer bliver presset. Derimod bliver druerne behandlet separat i ”hvide” og ”røde” vinkældre, fra levering af de manuelt høstede druer til den færdige vin. Det imponerende Esterházy har en total kapacitet på 600.000 flasker og 600 egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsterházy ejer vinmarker i de bedste områder i hjertet af Neusiedlersee-Hügelland. Det pannoniske klima, som er et forholdsvist varmt og tørt klima, giver druerne perfekte modningsforhold og den alsidige jordbund giver mulighed for, at dyrke hvert enkelt druesort hvor den bedst vil udtrykke terroirets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eBogstaverne \"MC\" står for \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMazeration Carbonique\u003c\/span\u003e (kulsyregæring). Hele, uknuste drueklaser lægges i tanke dækket med CO₂, hvilket starter en intracellulær gæring inde i selve druerne. Herefter presses druerne, og vinen gærer færdig uden skallerne (som en hvidvin) og lagrer 4-7 måneder på ståltanke uden malolaktisk gæring (BSA).\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eStil og smagsprofil:\u003c\/span\u003e Metoden resulterer i en ekstremt levende, letbenet og frugtdrevet naturvinsinspireret rødvin. Den har en bær-saftig profil med noter af \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003efriske tranebær, røde kirsebær, syrlige kirsebær, brombær\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e og milde, friske urter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56334740849025,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Nr7_BF_MC_2023_BIO_Webshop.png?v=1790775816"},{"product_id":"furmint-sankt-margarethen-2024","title":"Furmint Sankt Margarethen, 2024","description":"\u003cp\u003eVinhuset Esterházy er en af Østrigs mest traditionsrige vinproducenter og har rødder, der går tilbage til 1600-tallet. Det er tæt knyttet til adelsfamilien Esterházy, en af de mest indflydelsesrige og kulturelt betydningsfulde familier i Centraleuropa. Familien har spillet en central rolle i regionens historie, kunst og landbrug – og ikke mindst vinproduktion. De første skriftlige henvisninger til vinavl på Esterházy-slottet daterer sig til 1652, og de ældste kælderoptegnelser stammer fra 1758. Dette lange historiske engagement i vinavl gør Esterházy til en vigtig del af Østrigs vintradition. Vinhuset har bevaret sin historiske arv, men samtidig formået at modernisere både dyrkningsmetoder og vinproduktion med fokus på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag drives vinproduktionen under navnet Esterházy, og huset er særlig kendt for sin produktion af elegante, terroir-drevne vine. Esterházy ligger i regionen Burgenland, nærmere bestemt i det anerkendte vinområde Leithaberg DAC, der ligger omkring byen Eisenstadt, tæt på søen Neusiedlersee. Esterházy har i de senere år satset stærkt på økologisk vinbrug og har siden 2019 dyrket alle sine vinmarker økologisk. Fra og med årgang 2023 er alle vine 100% certificeret økologiske. Vinhuset arbejder desuden med skånsom beskæring, biodiversitet i markerne og eksperimenterer med alternative lagringsmetoder såsom betonæg (amforaer), hvilket afspejler en moderne og innovativ tilgang til vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsterházy’s regionale vine er drikkelige visitkort, der tydeligt bærer deres signaturstil og stolt fremviser Ordenen af Det Gyldne Fleece på etiketterne. Det er den højeste verdslige orden, som engang blev tildelt af Det Hellige Romerske Rige. Grev Nikolaus var den første leder af Esterházy-dynastiet, der modtog den i 1628. Siden da har næsten alle husets prinser båret den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen har aromaer af kvæde, grønne æbler og krydderurter. Det er en forfriskende og tør vin, som også fremstår let krydret med god mineralitet og syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Esterházy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56334972879233,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/6170-ostrig-esterhazy-sankt-margarethen-furmint-300dpi-rgb-scaled.png?v=1790700063"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/burgenland.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}