{"title":"Alentejo rosevin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosévin fra Alentejo-regionen i Portugal er et vidunderligt eksempel på regionens vinmagerkompetencer og dens unikke terroir. Alentejo er kendt for sit varme, tørre klima og sine frugtbare sletter, som sammen skaber ideelle betingelser for vinproduktion, især for druesorter, der trives under varme himmelstrøg. Dette område producerer en række forskellige vine, herunder røde, hvide og selvfølgelig roséviner, som er blevet stadig mere populære for deres kvalitet og karakteristiske egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosévinene fra Alentejo er typisk fremstillet af lokale druesorter som Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, og Touriga Nacional, som hver især bidrager med sin egen unikke profil til vinene. Disse druesorter, kombineret med Alentejos varme klima, resulterer i roséviner, der er både fyldige og aromatiske, ofte med en smuk dyb rosa farve og en frugtdreven smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKarakteristika for rosévin fra Alentejo inkluderer noter af friske røde bær, som jordbær og hindbær, sammen med melon, citrus og undertiden florale eller krydrede undertoner. Disse vine kombinerer frugtigheden med en behagelig syrlighed og en undertiden mineralsk kant, hvilket gør dem yderst forfriskende og velegnede til et bredt udvalg af madparringer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-rose","title":"Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos Rosé er en tør, frisk og aromatisk portugisisk rosévin, der byder på et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet. Det skyldes kombinationen af Alentejo-regionens lave produktionsomkostninger, dens vinvenlige terroir og et topprofessionelt vin-team, der har et moderne vineri at udleve deres ambitioner i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruerne plukkes om natten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne i denne vin - \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Castel%C3%A3o_(grape)\"\u003ecastelão\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/trincadeira-druer-rosevin\/\"\u003etrincadeira\u003c\/a\u003e, aragonez (\u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/tempranillo-druer-rosevin\/\"\u003etempranillo\u003c\/a\u003e), \u003ca href=\"http:\/\/greatwinedk.prod43.magentohotel.dk\/vare-kategori\/rosevin\/druer-rosevin\/touriga-nacional-druer-rosevin\/\"\u003etouriga nacional\u003c\/a\u003e - plukkes om natten, hvor druernes syreniveau er højest og temperaturen lavest. Pulpen gærer med ind til den ønskede kombination af farve og aromaer er opnået, hvorefter der koldgæres videre (15-18°) i små to uger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSommerens røde bær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag byder på sommerens røde bær i form af friske jordbær- og hindbær aromaer, mens smagen er saftigt krydret og med god længde i eftersmagen. Dette er ikke kompliceret rosé; det er velsmagende, vel-vinificeret og let drikkelig vin, der er nemt at forstå og holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSegredos Rosé passer godt til..\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd Segredos rosé til salater, fisk, tomatiserede fiskesupper, paella, lidt sushi eller som aperitif. Nydes ung og afkølet, ved ca. 7-10°.\u003c\/p\u003e","brand":"Segredos de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236523098392,"sku":null,"price":73.75,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Segredos_Rose_577x577_46ccdf33-af51-40a9-ad2c-9d2adff7747a.png?v=1700062259"},{"product_id":"eira-sao-miguel-rose-vinho-regional-alentejano-2023-37-5-cl","title":"Eira São Miguel Rosé Vinho Regional Alentejano, 2024 - 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eEira São Miguel er en frisk, tør og brugervenlig rosé i halv størrelse ift. en normalflaskes 75 centiliter. Via kvalificeret vinifikation med topmoderne udstyr præsterer den klart over sin moderate pris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlentejo - et af Portugals bedste vindistrikter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinens hjemsted er Alentejo, det vidtstrakte område øst for Lissabon mod den spanske grænse, hvor landskabet er forholdsvis fladt. Her brydes monotonien i horisonten af lave, rullende bakker og røgsøjlerne fra Portugals nationalsport, afbrænding af haveaffald. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAttraktive priser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIkke bare grise og grøntsager trives her; vinene fra Alentejo er kendt for at give fuld valuta for pengene på alle prisniveauer. Det kan vi takke et perfekt klima, en veldrænet, ikke for næringsholdig jordbund samt lave produktionsomkostninger for.\u003cbr\u003eEira São Miguel Rosé er primært lavet på de lokale druer aragonez (tempranillo), touriga nacional og syrah, suppleret af mindre andele af andre druesorter.\u003cbr\u003eFor at sikre en sprød syresignatur høstes druerne om natten, når druernes syreindhold er højest. Efter 100% afstilkning og 8 timers maceration med skallerne har rosévinen opnået den rette farve. Den presses herefter nænsomt og gæres køligt på rustfrit stål ved 15-18° i ca. to uger, til vinen er gæret tør.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJordbær og sommerblomster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette er en tør men imødekommende, frugtig og aromatisk rosévin med højt charmetal. Duft og smag er i retning af jordbær og hvide sommerblomster, der som bekendt ikke er det værste, noget kan smage af. \u003cbr\u003eEira Rosé kan nydes uden mad til, men er der mad inde over, så er dette en effen ledsager til lyse kødretter, charcuteri, bouillabaisse, tomatsalat, stegt laks\/ørred og mange andre ikke for voldsomme kombinationer.\u003cbr\u003eNyd velafkølet ved ca. 7-11°.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eira São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48343761158424,"sku":"","price":48.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Eira_Sao_Miguel_Rose_37_5cl_1500px_skaleret.png?v=1746211609"},{"product_id":"eira-sao-miguel-white-vinho-regional-alentejano-37-5-cl","title":"Eira São Miguel White  Vinho Regional Alentejano, 2025 - 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eEira São Miguel er en frisk, udadvendt hverdagshvidvin, der via kvalificeret vinifikation med topmoderne udstyr præsterer klart over sin moderate pris. Indholdet på 37,5 cl. modsvarer det halve af en normal helflaske på 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlentejo er det vidtstrakte område øst for Lissabon, hvor landskabets monotoni i horisonten brydes af lave, rullende bakker og røgsøjlerne fra Portugals nationalsport, afbrænding af haveaffald. \u003cbr\u003eIkke bare grise og grøntsager trives her; vinene fra Alentejo er kendt for at give fuld valuta for pengene, takket være gunstige dyrkningsforhold et lavt omkostningsniveau.\u003cbr\u003eEira São Miguel er primært lavet på de lokale druer antão vaz og encruzado, ’nord-rhônedruen’ viognier samt mindre andele af andre varianter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes om natten, for at opnå den bedste syrefriskhed. Efter nænsom presning og lang kølig gæring på rustfrit stål med lagring på samme byder vinen på en frugtig, frisk, blomstret og drikkevenlig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en tør, aromatisk og ikke synderligt fyldig hvidvin, domineret aromatisk af citrus, hvide sommerblomster, lidt grønne æbler og lucaspære. Eftersmagen har overraskende længde for prisklassen og klinger rent af.  Vinen er behagelig at drikke og præsterer nu og et par år frem på sit bedste niveau. \u003cbr\u003eEira São Miguel er dejlig hverdagsvin til en bred vifte af vegetarisk mad, Fjernøstens krydrede køkkener, fisk, skaldyr, og ikke for branket kylling.\u003cbr\u003eNyd afkølet ved ca. 6-10°.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eira São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48346526056728,"sku":"","price":48.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Eira_de_Sao_Miguel_Branco_1500px_skaleret.png?v=1746211569"}],"url":"https:\/\/greatwine32.shop\/collections\/alentejo-rosevin.oembed","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}